冬季瘦身食谱的做法介绍

　　因为在寒冷的冬季，受到寒流的入侵，人们在冬季通常都疏于运用，导致堆积了很多的脂肪，所以说冬季是一个很容易发胖的季节，也正因为冬季容易发胖，所以很多人都希望能了解一些瘦身食谱；那么冬季瘦身食谱的做法有哪些呢？下面是小编整理的相关文章，让我们一起来看看吧！

冬季瘦身食谱的做法介绍

　　冬季瘦身养生最佳食谱的做法介绍

　　减肥食谱周一：

　　早餐：白水煮蛋1个、无糖豆浆1杯;午餐：冬瓜汤为主菜，配米饭1小碗(1两)，黄瓜凉菜1碟;晚餐：苹果。主打减肥菜：冬瓜。

　　推荐理由：冬瓜味甘淡而性微寒，具有利水消肿的功效，若能带皮食用，效果更佳。常吃冬瓜，可去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。

　　贴心叮咛：减肥不要光有决心和热情，最好静下心来，完成一周的减肥计划，告诉自己必须严格照章办事，决不许偷懒犯规!理智地开始减肥，这是个不错的起点!

　　减肥食谱周二：

　　早餐：茶蛋1个、米粥1碗。午餐：炒韭菜为主菜(可放少许鸡蛋或是瘦肉)，配米饭1小碗(1两)。晚餐：香蕉。主打减肥菜：韭菜。

　　韭菜除了富钙、磷、铁、蛋白质和维生素等多种营养物质外，还含有大量纤维，能增强胃肠的蠕动能力，加速排出肠道中过盛的营养及多余的脂肪。

　　不能随心所欲大吃大喝的日子，总觉得有些难熬，这个时候要给自己提问题：我为什么要减肥?我的目标是什么?记得给自己打气，一定要坚持下去哟!

　　减肥食谱周三：

　　早餐：麦片粥1碗。午餐：海带为主菜(炒、拌都可)，配馒头半个。晚餐：黄瓜。主打减肥菜：海带。

　　海带清热利水，有祛脂降压的作用。它所含的多种矿物质及维生素能减少人体摄入的脂肪在心脏、血管、肠壁的沉积，堪称消脂减肥的佳品。

　　除了尽量少吃，知道吗，还应该多喝!多喝水可以加快代谢，最好多喝茶，特别是绿茶，可以去除油腻，对减肥有很好的辅助效果。好好加油吧，千万别气馁!

　　减肥食谱周四：

　　早餐：茶蛋1个。午餐：白萝卜为主菜，米粥1碗。晚餐：菠萝水果。主打减肥菜：白萝卜。

　　白萝卜味甘性凉，有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质，能降低血脂、血压，非常利于减肥。

　　减肥食谱周五：

　　早餐：米粥1碗。午餐：绿豆芽为主菜(炒、拌都可)，米饭1小碗(1两)。晚餐：黄瓜。主打减肥菜：绿豆芽。

　　绿豆芽含有丰富的植物蛋白和多种维生素。它非常适合制作家常菜，或凉拌或烹炒，全都美味无比。经常食用绿豆芽有助于消腻、利尿、降脂。

　　减肥食谱周六：

　　早餐：白水煮蛋1个。午餐：木耳为主菜(炒、拌都可)，麦片粥1碗。晚餐：黄瓜。主打减肥菜：木耳。

　　木耳味甘性寒，是一种高蛋白、低脂肪、多纤维、多矿物质的著名素食。木耳中还含有一种多糖物质，能降低血脂和胆固醇，有效抑制肥胖的形成。

　　减肥食谱周日：

　　早餐：麦片粥1碗。午餐：黄瓜为主菜(炒、拌都可)，米粥1碗。晚餐：苹果。主打减肥菜：黄瓜。

　　黄瓜的瘦身功效不可小看哦，它含有丰富的纤维素，能促进胆固醇的排泄和肠道腐败残留物的排除;另外它还有丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，所以多吃有轻身的功效。

　　七款冬季瘦身食谱的做法介绍

　　香菇鱼片粥减肥食谱

　　材料：各种鱼片、芹菜、白米、红枣、姜丝、香菇。

　　调味料：香油、盐、胡椒粉。

　　作法：鱼切片，芹菜洗净并切碎备用。

　　白米洗净加水及红枣一起煮成稀饭后，加入姜丝、鱼片、香菇以大火煮开后，再加入芹菜末及调味料即可。

　　功效：低油烹调。亦可将白米改成胚芽米或糙米。

　　萝卜鲜虾减肥食谱

　　材料：草虾、红萝卜、白萝卜、柴鱼片。

　　调味料：盐。

　　作法：草虾洗净备用，白萝卜、红萝卜分别洗净、去皮、切大块。

　　锅中入水加入白萝卜、红萝卜及柴鱼片一起煮至萝卜熟烂后，再放入炒虾。

　　待水滚后，加入调味料即可。

　　功效：热量低、高纤维，又有饱足感。此道菜是减重者的极佳选择。

　　醋拌莲藕减肥食谱

　　材料：莲藕、海带芽、红萝卜。

　　调味料 ：盐、酱油、白醋、果糖。

　　作法：莲藕削去外皮，切薄片入热水中川烫，捞起沥干待凉;红萝卜削去外皮、切小片。

　　海带芽以清水浸泡、盐水洗净，以热水滚烫，入冷开水中浸泡一下，取出沥干水分切小段。

　　将上述加调味料和匀，即可食用。

　　功效：行气消食积，利水气。

　　清蒸茄段减肥食谱

　　材料 ：茄子。

　　调味料 ：油、蒜泥、酱油、白醋。

　　作法：茄子对剖切长段，将油及水放入大碗中，将茄子放入碗内拌匀。

　　将茄子取出排盘，覆上耐热胶膜入电锅或微波炉蒸软。

　　沥干水分，沾酱料食用即可。

　　功效：清蒸低油。 茄子用清蒸，甜度不会流失，比水煮的效果好。

　　太阳花减肥食谱

　　材料： 透抽、西洋芹、红萝卜、金针菇。

　　调味料： 蚝油、香油。

　　作法 透抽去外膜，洗净切段(圆柱形)。

　　西洋芹、红萝卜、金针菇分别剁碎塞入圈圈中，放入电锅中蒸约10分钟。

　　热锅入蚝油及少量水(2汤匙)待煮滚后淋在蒸好的透抽上最后淋上香油即可。

　　功效：属低油、高纤维烹调。

　　双菇煮鸡肉减肥食谱

　　材料：鸡胸肉、金针菇、香菇、九层塔、太白粉、蛋。

　　调味料：蚝油、花生油、盐、酒、胡椒粉。

　　作法：鸡胸肉切细长条，加盐及酒，腌约20分钟，沾蛋液后再加太白粉。

　　金针菇去除根部洗净，新鲜香菇洗净切片备用，九层塔亦洗净备用。

　　热锅入油，先入鸡胸肉拌炒，再入金针菇、香菇及所有调味料拌炒，待熟软后入九层塔拌炒即可。

　　功效： 热量低，味道佳。

　　鲜鲤鱼汤减肥食谱

　　材料：鲤鱼。

　　调味料：酒、盐、生姜。

　　作法：鲤鱼洗净，去鳃及内脏，滚水川烫。

　　水烧开，放入鱼、姜及其他调味料，转小火煮15分钟(视鱼大小而订)至鱼熟。

　　功效：鲤鱼含丰富蛋白质、铁质、钙质，以及各类维生素。鲤鱼汤热量低，且可帮助促进乳汁分泌，想喂哺母乳又怕猪脚花生热量过高的产妇，不妨以这道汤品取代。（风水www.azg168.cn）

　　最适合冬季的瘦身食谱做法介绍

　　八宝小白菜

　　食材：

　　小白菜250克，鲜笋50克，水发香菇50克，腊肠10克，鸡腿肉50克，虾米10克，鲜汤适量麻油5克，精盐、料酒、葱花、味精各少许。

　　食谱做法：

　　1、小白菜洗净后，去除老叶、黄叶，切成3厘米左右的段，用沸水淖一下，沥去水分，晾凉待用;鲜笋、香菇切成寸段。鸡肉、腊肠切成片。

　　2、将鲜笋和香菇丝平放在碗边，将小白菜放在碗中央，再将鸡片、腊肠片、虾米放在上面，摆平放入蒸锅中蒸透。

　　3、起锅后加入精盐、味精、料酒、葱花、麻油，将鲜汤煮沸后淋在上面，即可食用。

　　营养价值：

　　小白菜含有丰富的钙、磷、铁、维生素C、胡萝卜素,质地柔嫩, 味道清香, 是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。而且其含水量高达95%，热量低，不仅减肥还能冬季补水。

　　枸杞山药

　　食材：

　　山药 300克，枸杞10克，青樱，冰糖50克，白醋30毫升。

　　食谱做法：

　　1、山药削皮，放入冷水中浸泡片刻。枸杞用清水洗干净，再放入温水中浸泡至完全发起。

　　2、将山药切成6厘米长、1厘米宽的条（也可是其它形状）

　　3、锅中放入适量的热水，大火烧沸后将山药条和枸杞放入煮3分钟，取出放入凉水中冲凉，然后沥干水装盘待用。

　　4、锅中保留少许煮山药的热水，再放入冰糖用小火慢慢煮至全部融化，然后倒入白醋，将汤汁稍稍收稠，制成酸甜汁。将酸甜汁倒在枸杞山药上浸泡30分钟，然后放入洗净的樱桃增加酸甜口感。

　　营养价值：

　　山药的蛋白质含量是大米的两倍，B族维生素的含量是大米的数倍，其特殊的粘蛋白可以有效保护心血管健康，益肺止咳、降低血糖，增强新陈代谢、促进消化吸收、控制体重。

　　金针菇炒大白菜

　　食材：

　　金针菇、大白菜。

　　食谱做法：

　　1、 大白菜洗净后切段;金针菇去尾端，切段备用。

　　2、在锅中倒油，油烧热后，放入大白菜片用中火爆炒，再加入金针菇拌炒均匀，盖上锅盖焖煮约1分钟。

　　3、加入所有调味料拌炒均匀入味即可。

　　营养价值：

　　菇类中的蘑菇、金针菇、草菇、香菇等食物，都属于低脂高纤又富含蛋白质的食物，可加快肠胃蠕动、减少便秘，又可抑制胆固醇、增加饱足感，有助于减少脂肪的摄取，达到减肥的效果。

　　清水海鲈鱼

　　食材：

　　鲈鱼，花生油，干淀粉，芥蓝菜叶，香醋，湿淀粉，白糖。

　　食谱做法：

　　1、将鲈鱼去鳞，掏去内脏，洗净后剖成两片，剔去脊骨、肋骨。在鱼肉面用直刀剞上1厘米宽距、0.33厘米深的花刀，再用斜刀横剞1厘米宽距。

　　2、芥蓝菜叶洗净，剪成菊花叶状，下沸水锅氽熟取出。肉清汤、精盐、香醋、白糖、番茄酱、味精、湿淀粉兑成卤汁。

　　3、炒锅置旺火，下入花生油，烧至七成热，将鲈鱼生坯用干淀粉抓匀后下锅，炸2分钟用漏勺轻轻捞起，沥干油后盛入盘中，再饰配菊花叶形芥蓝菜叶。

　　4、锅中留底油约50克，放回旺火烧热，倒入卤汁煮沸芡匀，起锅淋于菊花鲈鱼上即成。

　　营养价值：

　　鲈鱼含有非常丰富的蛋白质、铁质以及其他矿物质。想要促进新陈代谢的MM,赶快把它加入瘦身食谱当中吧！

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