健康的冬季养生保健食谱

　　其实对于我们来说，吃的健康才是最重要的，因为所谓病从口入，若是吃的健康我们就能很好的预防一些疾病的发生，也能很好的维护自己的身体健康，所以生活中人们都希望能了解一些养生保健的食谱；那么健康的冬季养生保健食谱有哪些呢？下面是小编整理的相关文章，让我们一起来看看吧！

健康的冬季养生保健食谱

　　健康美味的冬季养生保健食谱

　　荔枝绿茶

　　材料：荔枝干6枚，绿茶3克。

　　做法：将荔枝干去壳后，与茶叶一起入杯，沸水冲泡，焖5分钟即成。每日1剂，分2~3次冲泡，代茶饮用，食荔枝肉。

　　功效：益肾养颜、壮阳温中。适用于性欲减退、面色萎黄患者。

　　冬季养生保健食谱 冬天养生多喝茶和粥

　　芝麻糖茶

　　材料：芝麻3~5克，绿茶0.5~1克，红糖25克。

　　做法：芝麻炒熟研末，与红糖、绿茶一起，用沸水冲泡5分钟即可。每日1剂，分3次温服。

　　功效：滋润五脏、滋养肝肾、延缓衰老。适用于肝阴虚头晕、肾阴虚耳鸣，四肢无力、皮肤干燥、头发干枯、妇女乳少者。

　　红枣桂花茶

　　材料：红枣100克，糖桂花3克，茶叶10克，白糖30克。

　　做法：先将红枣洗净，入锅后加水1000毫升，煮至红枣熟烂，再加入茶叶、白糖、桂花，待沸后即成。代茶饮用，并可食枣。

　　功效：养血顺气、健脾和胃。适用于血虚所致之头晕目花、面色萎黄者。 

　　附文：

　　巴黎世家冬季养生菜谱 养生之道你可知道

　　冬季养生菜谱 养生之道你可知道

　　虾仁韭菜

　　材料：韭菜250克，虾仁30克，鸡蛋1个，食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。

　　做法：将虾仁洗净水发涨，约20分钟后捞出淋干水分待用;韭菜摘洗干净，切3厘米长段备用；鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀待用。炒锅烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀起锅即可。

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　　首乌肝片

　　材料：鲜猪肝250克，首乌液20毫升，水发木耳25克，青菜叶少许，绍酒盐、醋、淀粉、鲜汤、酱油、葱、姜、蒜、油适量。

　　做法：将首乌煎汤浓缩，取20毫升药液备用，猪肝剔筋洗净切片，姜、葱、蒜洗净，葱姜切丝，蒜切片，青菜洗净控干。将猪肝片放入首乌汁内浸蘸(取一半首乌汁)，加少许食盐，放适量淀粉搅拌均匀，另把剩余的首乌汁、酱油、醋、绍酒、湿淀粉和鲜汤兑成滋汁。炒锅置大火上烧热入油，待油热放入拌好的猪肝片滑透，用漏勺淋取余油，锅内剩少量油，下入蒜片、姜末略煸出香味下猪肝、水发木耳，暴炒数分钟，将青菜叶入锅翻炒数次，八成熟时倒入滋汁炒拌均匀，出锅前把葱丝下锅，翻炒即下，起锅即成。 

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　　五指毛桃煲乌骨鸡汤

　　原料：

　　温氏乌骨鸡（整鸡）一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。

　　做法：

　　1. 将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中；

　　2. 将猪脊骨在滚水中煮一下，即“飞水”，放入汤煲中；

　　3. 切三片姜放入汤煲中，倒入10碗清水，用猛火把水烧开后，改为文火煲两个小时；

　　4. 汤上桌前下适量的盐调味。

　　功效：

　　芡实有补脾、祛湿的功效，温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素，而且脂肪含量很低，这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。

　　沙参百合润肺汤 

　　原料：

　　北沙参15克，百合30克，无花果五个，猪瘦肉18克，陈皮1片。

　　做法：

　　1. 先将无花果，洗干净，对半剖开；

　　2. 猪瘦肉洗干净，飞水，北沙参、陈皮、百合洗干净；

　　3. 将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续改用中火煲约两小时，再加入少许盐调味，即可饮用。

　　功效：

　　北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，又可滋润喉咙，保护声带，通畅大便，预防痔疮的功效。  

　　红枣乳鸽汤 

　　原料：

　　炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。

　　做法：

　　1. 炙百部、红枣洗净，并将红枣去核。

　　2. 乳鸽宰洗净，去毛爪、脏杂，置沸水稍滚片刻，洗净。

　　3. 与生姜放进瓦煲内，加入清水1500毫升(6碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。

　　4. 此量可供1~2人用，乳鸽可捞起拌酱油佐餐用。

　　功效：

　　炙百部性平味甘，有温润肺气、化痰止咳之功，因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是，痰热咳嗽者不宜饮用。  

　　虾皮拌萝卜丝

　　做法：

　　1. 虾皮用清水冲洗干净，然后在开水中浸泡8分钟。

　　2. 捞出沥干水分后，入油锅小火烘干至脆香，盛出晾凉。

　　3. 萝卜洗净，切细丝。

　　4. 用适量盐拌匀萝卜丝，腌制5分钟。

　　5. 干红辣椒、小葱和香菜切碎备用。

　　6. 腌好的萝卜丝挤去水分，添加香醋、白糖和味精拌匀。

　　7. 香油入热锅，下入花椒小火炸香。

　　8. 剔除花椒，撒入干红辣椒丝，马上关火，油和红椒趁热浇在萝卜丝上，撒上葱花和香菜碎拌匀。

　　9. 撒上晾凉的虾皮即可。

　　花旗参蒸花生脆骨排

　　做法：

　　1. 脆骨排、花旗参片、花生、枸杞备好。

　　2. 将脆骨排用流动水慢慢冲洗干净，一块切成两半，然后把脆骨排放入清水里净泡30分钟，中途翻动几次，泡出脆骨排里的血水，洗净沥干水份备用。

　　3. 花生隔夜泡发好，花旗参片、枸杞洗去表面灰尘备好。

　　4. 脆骨排放入碗中，调入姜丝、花雕酒、生抽、盐、糖、香油，腌制20分钟，中途翻动几次让排骨更入味。

　　5. 备深碗一个，放入花生、腌好的脆骨排和花旗参拌匀。

　　6. 蒸锅里放入适量的水，然后把深碗放在蒸架上，盖上盖子蒸50分钟。

　　7. 然后撒入枸杞，盖上盖子再蒸10分钟即可。（风水www.azg168.cn）

　　健康养颜的冬季养生保健食谱

　　杞酒酿蛋——给你滑嫩好肌肤

　　可别小看鹌鹑蛋！个头虽小却含有丰富的蛋白质和维生素，而枸杞则是美容药膳中常用的原料之一，不仅能促进营养成分的吸收，经常食用能让脸色更加滋润动人。若是鹌鹑蛋与枸杞酒一起煮，皮肤想不细腻光泽都难~

　　木瓜红枣莲子蜜——让你拥有好气色

　　木瓜作为人尽皆知的美白食物，美容效果自然不必多说。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品。而莲子则有润肤去皱的功效。在寒冷的冬季，三者搭配食用，既能调经益气、滋补身体，美美的好气色也能吃出来~

　　山药青笋炒鸡肝——改善皮肤妥妥哒

　　众所周知，山药是中医推崇的补虚佳品。青笋则是富含膳食纤维的美容蔬菜。鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，不仅有利于雌激素的合成，还是补血的首选食品。三者合用，具有调养气血、改善皮肤滋润感和色泽的作用，既美味又美容，闲暇之余可以尝试一下。

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