饮食养生专家的指南

　　生活中有不少人都希望自己与家人的身体能健健康康，但如今人们的生活习惯越来越差，生活压力也越来越多，很多人的健康已经不复存在了，所以养生是非常必要的；那么饮食养生专家的指南有哪些呢？下面是小编整理的相关文章，让我们一起来看看吧！

饮食养生专家的指南

　　专家教你糖尿病的饮食养生指南

　　1、糖尿病人应根据病情随时调整、灵活掌握。消瘦病人可适当放宽，保证总热量。肥胖病人必须严格控制饮食，以低热量脂肪饮食为主，减轻体重。对于用胰岛素治疗者，应注意酌情在上午9～10点，下午3～4点或睡前加餐，防止发生低血糖。体力劳动或活动多时也应注意适当增加主食或加餐。

　　2、科学地安排好主食与副食，不可只注意主食而轻视副食。虽然主食是血糖的主要来源，应予以控制，但是副食中的蛋白质、脂肪进入体内照样有一部分也可变成血糖，成为血糖的来源。蛋白持和脂肪在代谢中分别有58%和10%变成葡萄糖。这类副食过多，也可使体重增加，对病情不利，因此，除合理控制主食外，副食也应合理搭配，否则照样不能取得预期效果。

　　3、糖尿病饮食应科学合理，不可太过与不及。既不能主观随意，也不能限制过严，一点碳水化合物也不敢吃，反而加重病情，甚至出现酮症。应根据自己的病情、体重、身高，严格地进行计算，在控制总热量的前提下科学地、合理地安排好饮食，达到既满足人体最低需要，又能控制总热量的目的。

　　4、患者须有总热量控制意识。糖尿病病人要了解常用食物的热量数值，同时准确算出自己一天所需食量的卡路里，对自己的饮食进行总量控制。在此基础上，学会合理分配餐次。为了避免血糖陡然升高，当每天总感觉很饿时，可以“适当地少吃多餐”。

　　5、限制盐的摄入。许多糖尿病患者平时只注意控制糖分的摄入量，这固然重要，不过近来的研究表明，糖尿病患者同样也应当控制食盐量。这是因为，现代医学研究表明，过多的盐，具有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化和促进小肠吸收游离葡萄糖的作用，可引起血糖浓度增高而加重糖尿病患者的病情。一般来说，糖尿病患者的含盐量，每日应保持在3克以下。

　　6、糖尿病人应注意血脂肪的控制，宜避免摄取过量油脂与胆固醇。应少吃油炸，油煎，油炒和油酥，以及猪皮，鸡皮等含油脂高的食物。宜多采用炖，烤，烧，清蒸，水煮，凉拌等方式烹调食物。

　　7、血糖控制较好的病人，可以吃含糖量低的水果，如苹果、梨子、橘子、橙子、草莓等，但量不宜多。吃水果的时间应在两餐之间血糖低的时候。如果后吃水果就等于加餐了，血糖会马上高起来。另外，西瓜吃了以后，糖吸收很快，故尽量不吃。香蕉中淀粉含量很高，应算主食的量。

　　8、要多饮水。糖尿病患者不但不能限制饮水，还应适当多饮水。因为糖尿病患者胰岛素绝对或相对不足，处于高血糖状态，会刺激下丘脑的渴感中枢而致口渴，饮水后可使血浆渗透压下降或恢复正常，起到降血糖的作用，使患者不再口渴。如果限制饮水，这样可能造成血液浓缩，血液中代谢废物无法排出，会引起糖尿病酮症酸中毒，甚至发生高渗性糖尿病昏迷，此外脱水还会损坏神经系统，对病情非常不利。

　　9、糖尿病人不宜饮酒。三酸甘油酯偏高及血糖控制不良者更应禁酒。如果不得已需饮酒，应列入饮食计划，并列入脂肪类代换，每日不超过90大卡（约13克酒精量）。

　　饮食控制的目的在有效控制血糖，血脂及血压，并维持合理体重。患者应遵循与营养师共同协商的饮食计划，养成定时定量的饮食习惯。

　　宝宝饮食养生专家的指南揭秘

　　粥是不少妈妈最爱给宝宝熬煮的辅食，秋季干燥，可熬煮一些小米红糖粥，可有补脾益肾、散寒止痛之功效，适于脾胃虚寒所致腹泻患儿食用。

　　材料：小米30克，红糖3克，清水适量

　　制作方法：

　　①先将小米淘洗干净，晾晒至半干；

　　②用文火炒至焦黄；

　　③加适量清水煮至成粥，

　　④加入红糖搅匀，略煮片刻即可食用。

　　由优莎纳破壁料理机和全球著名营业专家Drj.Bruce联合出品的营养食谱中，南瓜泥、南瓜糊就没少被提及，南瓜中含有丰富的β胡萝卜素，被人体吸收后转化成维生素A，可有效增强免疫力，保护呼吸道与消化道，使宝宝少受感冒、腹泻之害。下面介绍的是另一款滋补南瓜食谱。

　　材料：南瓜、大米、白菜叶、食盐、食油

　　制作方法：

　　①将南瓜去皮，使用优莎纳破壁料理机搅拌成泥。

　　②将大米洗净，加水浸泡后，放入电饭煲。

　　③待水沸后加入南瓜泥、白菜叶。

　　④煮至糜烂时，加适量油、盐即成。

　　如果干燥秋季出现皮肤干燥、干咳少痰、咽喉痒痛、食欲不振、口淡无味、便秘等症状，最好就喝一碗牛奶菠菜土豆汤。

　　材料：牛奶750毫升，菠菜750克，土豆250克，葱白150克，黄油50克，鸡汤1500毫升，食盐2克，胡椒粉1克，香叶2片

　　制作方法：

　　①葱白切碎，土豆切片；

　　②鸡汤和牛奶分别煮沸备用；

　　③菠菜使用优莎纳破壁料理机搅拌成泥，在炖锅内放入黄油烧热；

　　④加入葱白、香叶焖2分钟，再加入食盐、胡椒粉调匀后，

　　⑤倒入菠菜泥、鸡汤、牛奶、土豆煮熟即可。（风水www.azg168.cn）

　　过冬养生饮食专家的指南有哪些

　　1、冬季第一水果——梨

　　尽可能吃滋阴润燥的食品，比如梨。

　　胃寒吃梨有偏方：

　　第一：冰糖梨，把梨中间清干净，里边搁三到五块冰糖，蒸开，有滋阴润燥的作用。

　　第二：花椒梨，把梨中间切开，买些花椒粒洒在梨上，放到蒸锅上，水开了以后再开十分钟，这时把花椒去掉，吃花椒梨。

　　连吃一周左右，你的咳嗽会得到治疗，甚至还会痊愈。

　　2、冬季当家肉——羊肉

　　羊肉偏热性，冬天吃可以补肾、强身、御寒。

　　3、冬季当家菜——大白菜

　　百菜不如白菜。不要小看白菜，它含有大量的维生素C和纤维，长期是有好处的，特别是冬天。

　　4、冬季当家粮——红薯

　　在冬季，不要光吃精米精面，一定多吃粗面，推荐多吃红薯。

　　日本的抗癌协会经过大量科学研究，得出20种抗癌食品，第一种是熟红薯、第二种是生红薯。

　　前两名都让红薯得了，它含有大量维生素A，可以提高皮肤抗病能力，能预防甲型H1N1流感等。

　　另外，红薯含有大量的膳食纤维，可以缓解便秘。

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