冬天饮食养生的方法有哪些

　　生活中不少人都觉得自己的健康大不如从前，毕竟随着如今的环境恶化，且很多黑形成厂家生产的一些黑心食品越来越多，导致我们的身体摄入了过多的有毒物质，健康自然也随之受到影响；那么冬天饮食养生的方法有哪些呢？下面是小编整理的相关文章，让我们一起来看看吧！

冬天饮食养生的方法有哪些

　　关于冬季饮食养生的方法有哪些

　　1、预防感冒篇

　　小攻略：多吃维C含量高的蔬菜，譬如莴笋、菜花。

　　秋冬交替人体免疫力也不知不觉在下降。补充足够的维生素C是预防感冒的好方法。菜花中的维生素C不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是一种非常好的血管清理剂。莴笋中的碘，对人体的基础代谢很有利。并且莴笋叶的营养远远高于莴笋茎，多吃莴笋叶可平咳哦。

　　2、缓解消化不良篇

　　小攻略：多食膳食纤维，如韭菜和香菜。

　　韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。香菜有温中健胃的作用，适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。

　　3、促进睡眠篇

　　小攻略：多吃富含微量元素的蔬菜，芹菜、洋葱。

　　秋冬交替时节，昼夜温差较大，体质较敏感的人会被直接影响到内分泌和神经系统，导致睡眠质量下降、容易失眠。芹菜中富含多种维生素和微量元素，具有降血压、降胆固醇和镇定神志作用。另外，洋葱的特殊香气可刺激大脑皮层，有镇静作用。可将洋葱切碎后装入布袋放在枕边，临睡前闻一闻，有催眠的效果。

　　4、怡情养性篇

　　小攻略：适当饮用绵柔型白酒。

　　冬季温度下降，人体新陈代谢开始削弱，适当饮用一些白酒可对全身皮肤起到良性的刺激作用，从而促进人体新陈代谢。进餐的同时饮用少量的白酒，能开胃消食也可有效的减少冠状动脉内胆固醇沉积，预防心血管病。同时起到消除疲劳，松弛神经的功效。但在古人饮酒养生的经验中，酒的品质是最为看重的。而“甜绵软净香”的绵柔型白酒是再好不过。

　　冬季饮食养生保健的方法有哪些

　　1、主食与副食

　　通常我们所说的主食是指米、面、杂粮等，副食是指肉、蛋、菜等食物。主食和副食二者缺一不可。

　　有人提倡多食肉少吃粮，这不符合养生之道。有人要减肥，只吃主食，不吃副食，结果却适得其反，多余的淀粉在体内会分解成葡萄糖，并转化为脂肪储藏起来。有人觉得主食没有营养，不吃正餐，饮食无常，零食不断。这些都不符合饮食养生的要求。

　　2、细粮与粗粮的比例是4：6

　　吃粗粮成了近年来的一种新时尚。很多人喜欢吃粗粮，认为它营养价值高、入口感觉好，而且对牙齿、面部肌肉等都比较有益。

　　可是，粗粮虽好，也不宜多吃。因为其中含有过多的食物纤维，会影响人体对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，甚至还会损害到人体的生殖能力。日常饮食，细粮与粗粮的比例控制在4：6最健康。

　　3、酸性与碱性

　　事实上，食物的酸碱性并不是由我们的味觉决定的，而是与它的矿物质含量有关。

　　所以水果中通常吃起来酸酸的，如柠檬、杨桃，然而它却是碱性食物：又如米饭，面类并无显著的味觉反应，可是为酸性食物。若以日常食物分类，大部份动物性食物，属酸性食物，如鱼类、肉类、贝类。此外，大多数谷类、部份坚果类亦属于酸性食物。

　　4、小火与大火

　　多吃用小火（焖、炖、热、煨）烹调的食物，少吃用大火（炸、爆、烧）做的食物。

　　5、寒与热

　　食物有寒、热、温、凉四性之别。营养专家建议，寒者以热补、热者以寒补的平衡膳食，如果破坏了这种平衡必然伤身，维持这种平衡才能延年益寿。

　　比如：夏天炎热，喝碗清凉解暑的绿豆汤；冬天寒冷，就喝红小豆汤；吃寒性的螃蟹一定要吃些姜末，吃完还要喝杯红糖姜汤；冬天吃涮羊肉，一定要搭配些凉性的白菜、豆腐、粉丝等。

　　6、饥与饱

　　不可过饥过饱，过饥则伤肠，过饱则伤胃。科学饮食，对保护脏器的健康是至关重要的。如果长期饥饱不均，不仅影响胃肠功能，日久还会得慢性消化道疾病。因此，若要身体安，三分饥与寒。

　　7、荤与素

　　荤与素二者的合理搭配，可以让人既饱口福，又不致于因吃动物性食物过多，而增加血液和心脏的负担。我们中国人的饮食习惯是以植物性食物为主，动物性食物为辅，这样的膳食结构比较利于长寿。

　　8、干与稀

　　每餐饮食都应该有干有稀，有的人图省事只吃干食，不仅影响肠胃吸收效果，也易引起营养成分比例失调。当然餐餐吃稀的，也不是良好习惯。营养专家建议，胖人先稀后干，瘦人先干后稀。

　　9、品种与数量

　　每天进食的食物品种越多越好，但是数量上要适当控制

　　10、酸甜与苦辣

　　多吃苦辣食物，少吃酸甜食物。（风水www.azg168.cn）

　　冬季饮食养生减肥的方法有哪些

　　冬季减肥饮食误区

　　误区一：忌糖

　　很多人认为，甜食类食品是发胖的元凶，但新的研究表明，进食等量的糖类食品和高脂肪食品，前者摄入的热量要比后者低得多，因而食糖是在寒冷的季节里充分获取能量又不至于发胖的捷径。

　　误区二：少摄取热量

　　为了减肥，很多人为自己的食谱设限，立了众多的饮食禁忌，如不食油、不吃高热量食品等。虽然在某种程度上能起到一定减肥效果，但也会造成营养不均衡。为了达到减肥、健康两不误的效果，减肥者可以将每天摄取的食物热量控制在4000-5600焦耳之内。

　　误区三：迷信减肥食品

　　在冬季人体相对比较虚弱的季节里，许多人如果将减肥食品作为主食的话，则很可能因此患上贫血等病症。因为很多减肥食品虽然均标榜含有足量的营养元素，但实际上更多的营养元素需要从天然食品中摄取。

　　13种食物有利冬季减肥

　　紫菜 紫菜除了含有丰富的维生素A、B1及B2，还可以帮助排走身体内废物及积聚的水分。

　　芝麻 芝麻中的亚麻仁油酸可以去除附在血管内的胆固醇。

　　香蕉 香蕉虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富的钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时候的理想食品。

　　苹果 苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪。

　　红豆 红豆所含的石碱酸可以增加大肠蠕动，促进排尿及减少便秘，清除下身脂肪。

　　蛋 蛋内的维生素B2有助去除脂肪，它蕴含的烟碱酸及维生素B1可以去除下半身的肥肉。

　　西柚 西柚卡路里极低，多吃也不会肥，亦含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。

　　蒟蒻 蒟蒻不含脂肪，也是减肥必食之物，它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部肥胖。

　　菠菜 菠菜可以促进血液循环，平衡新陈代谢，能够瘦腿。

　　西芹 西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少下半身的水分积聚。

　　花生 花生含有极丰富的维生素B2和烟碱酸，可以带来优质蛋白质，长肉不长脂。

　　奇异果 奇异果除了维生素C是它的强项外，其纤维也十分丰富，可增加分解脂肪的速度。

　　番茄 吃新鲜的番茄可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿

　　掌握冬季饮食减肥方法，你就再也不怕肥胖来袭啦。

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