秋天养生饮食要注意什么

　　饮食是我们需要格外注意的一大事项，因为饮食关系着我们的健康，而健康对于我们来说非常重要，秋天养生饮食要注意什么呢？下面是小编整理的相关文章，让我们一起来看看吧！

秋天养生饮食要注意什么

　　秋天养生饮食要注意什么小常识

　　一、不要给宝贝穿太厚、盖太多，防止出汗过多造成咳嗽。婴幼儿体表面积相对比成人大，因此散热也比成人快。加上他们又一直跑来跑去的活动量很大，所以如果捂的过久或保暖过度，宝贝体内的温度会急剧上升，身体就通过大量出汗来快速散热。汗液的导热能力很强，因此就更容易因为大量出汗而受凉感冒。另一方面体内温度过高也容易引发上火，肺热而造成干咳。我们小区里的一个女孩丫丫，奶奶一直给穿的特别厚。有一天晚上出去玩，豆子穿了短袖T恤，丫丫竟然套了三件长袖！奶奶说丫丫一直咳嗽了大半个月总不见好，丫丫除了咳嗽之外还有浓浓的黄鼻涕，其实她体内已经上火，咳嗽就是由于过分捂内热造成的。

　　二、多吃滋阴、润肺的食物，如银耳、百合、白萝卜、莲藕、荸荠、冬瓜、甘蔗、雪梨、橘子等等，都有很好的滋润肺部，预防咳嗽的作用。经常吃点银耳百合羹、莲藕粥、蜂蜜白萝卜、冬瓜汤、雪梨汁等食物都可以很好预防咳嗽。

　　三、绿叶蔬菜、紫色蔬果、还有西红柿等食物含有丰富的植物化学物质，有消炎、抗炎的作用，平时也要多吃。多吃蔬菜水果也能保证各种矿物质、维生素的均衡摄入，增加自身的抵抗力。

　　四、适量吃高蛋白质的食物，一般1~3岁，一天一个鸡蛋，50g生肉，每周搭配2~3次的鱼虾即可。成人一天需要75g肉类，青春期的孩子可以适当增加到100g肉类。蛋白质太高的食物吃多了不容易消化，会影响钙等矿物质的吸收，也容易造成积食上火。特别是孩子已经出现了比较严重的咳嗽或发烧的情况下，更要严格控制高蛋白食物的摄入。

　　秋天养生饮食要注意什么要点与禁忌

　　一、秋季养生饮食三重点

　　1.降火去燥

　　秋季的气候骤然转凉，导致夏季储存在体内的热量不易散发；加上秋天雨水较少，天气干爽，人体容易有虚火，产生“秋燥”，而有喉咙肿痛、脸上长痘等上火症状。

　　因此，“白露”节气前的初秋时分，可以继续吃绿豆汤、龟苓膏、蜂蜜等降火去燥的食品。

　　2.滋阴润肺

　　秋季养生要注意养肺，可吃些滋阴润肺的食物，如白木耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、豆浆、核桃、糯米等。

　　另外，秋天饮食要少吃辛味食物，例如葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等，以免伤害肺气。

　　3.健脾养胃

　　经过一个夏天，吃多了冰凉的食物，脾胃功能相对较弱；加上“白露”过后天气转凉，容易损伤脾胃，因此秋季饮食不能忽略健脾养胃的重要。

　　白色食物可补脾入肺经，这时节可吃白木耳、山药、百合、莲子等食物。

　　另外可多吃五谷杂粮、富含胶质的食物，例如上述的白木耳、山药，以及黑木耳、蹄筋类。

　　要养生，吃药不如食补，可运用食材做些药膳。例如：莲子排骨汤、山药排骨汤、白木耳莲子甜汤、百合莲子排骨汤，或炒金针花、煮莲藕排骨汤等当令食材，都是不错的选择。

　　强健身心 按摩四穴位

　　一些穴位按摩，也有助于秋季养生。

　　综合两位中医师的意见，建议你不妨试试：

　　合谷穴（打开虎口，大拇指与食指之间）∶可增强免疫力、减少感冒、咳嗽。

　　三阴交穴（脚踝内侧最高点，往上三吋，即约四指宽的位置）：可多生津液，减少口干便秘等。

　　足三里穴（膝盖外侧凹陷处往下三吋，即约四指宽的位置）：可调理肠胃功能。

　　内关穴（手腕横纹正中，沿着两条筋的中间往上两吋，约三手指宽处）：可稳定情绪。

　　“天凉好个秋”，善用养生技巧，秋收冬藏，为下个阶段的冲刺储备能量！

　　二、秋季养生三大禁忌：

　　一忌贪凉 

　　秋凉之后，昼夜温差变化大，是脾胃病高发季节，特别是溃疡患者更易复发，因此这个时节应格外注意调整脾胃，尤其是患有慢性胃炎或十二指肠溃疡的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。

　　在饮食方面，立秋后人们不宜多吃寒凉食物或生冷不洁的瓜果。所谓“秋瓜坏肚”的民谚就是指立秋以后，继续生食大量瓜类水果容易引发腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病。因此，专家提醒人们，立秋之后应慎食瓜类水果，脾胃虚寒者尤应禁忌。患有消化道疾病的人，在秋季一般应当少食多餐，多吃熟软开胃易消化的食物，减少进食油腻食物。

　　除此以外，为了增强身体各组织器官的免疫功能和抗寒能力，很多人都习惯在秋季进行户外锻炼，并根据“春捂秋冻”的原则，在秋季尽量少添衣物。专家认为，“秋冻”自有一番道理，但人们切不可过于贪凉，秋天的早晚气温较低，应根据户外的气温变化来增减衣服。运动时应在身体发热后，才能脱下过多的衣服；运动后切忌穿着汗湿的衣服在冷风中逗留，以防身体着凉。

　　二忌过燥

　　秋季气候日渐干燥，会使人皮肤和口角干裂，口干咽燥，声音嘶哑。有些人还会出现毛发脱落增多，口渴便秘等一系列症状，俗称“秋燥症”。如果人体抵抗力下降，很容易导致呼吸道粘膜不断受到乍暖乍寒的刺激，从而使人伤风感冒，还会引起扁桃体炎、气管炎和肺炎等呼吸道疾病。此外，患有慢性气管炎和哮喘的病人，在这一时节往往会症状加重。

　　所以在秋季要特别注意养阴润肺。从中医角度来看，除了应注意保持室内一定的温度和湿度以外，人们可以选用一些具有养阴润燥功能的保健品和中药来调养身体，比如西洋参、沙参、麦冬、石斛、玉竹等。西洋参性味苦、微甘，有补气养阴、清虚火、生津液的作用，适用于气阴不足、津少口渴、肺虚咳嗽、虚热烦躁等症；沙参养阴清肺、益气；麦冬、石斛、玉竹等均有滋阴润燥功效

　　。

　　一般而言，药补不如食补，日常生活中，人们可以多吃一些如生梨、甘蔗、荸荠、柚子、枇杷等具有很好润燥功效的水果，或者银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏米、花生、鸭蛋、菠菜等食品，还可以自制诸如百合莲子粥、银耳冰糖粥、雪梨川贝冰糖羹这样的饮品，同样可以达到滋阴润肺、

　　止咳化痰的效果。

　　三忌乱补

　　秋季是进补的季节，但进补并非“乱补”，因此应注意不要无病进补，更不要虚实不分就滥补一气。一位老中医告诉，“中医的治疗原则是虚者补之，不是虚症病人则不宜用补药。”同时，虚病还有阴虚、阳虚、气虚、气血虚之分，因此只有对症服药才能补益身体，否则就会适得其反。进补时还忌讳多多益善，因为任何补药服用过量都有害。

　　“物以稀为贵，人们在选择补品的时候一般崇尚“越贵越补”，那些高贵的传统食品，比如燕窝、鱼翅之类，其实并没有什么奇特的食疗作用，而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品，却有值得重视的食疗价值。”专家提示，凡食疗均有一定的对象和适应症，因此应根据需要来确定药膳，”缺什么，补什么”，切勿凭贵贱来分高低，尤其是老年群体，更应以实用和价格低廉为滋补原则。

　　另外，在立秋当天，北京、河北一带的民间流行“贴秋膘”。理由无非是伏天人们胃口差，所以不少人都会瘦一些。瘦了当然需要“补”，弥补的办法就是到了立秋要‘贴秋膘’。‘贴秋膘’首选吃肉，以肉贴膘。这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点儿的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。‘贴秋膘’的民俗往往使人们误以为“秋补就是肉补”，其实不然。动物性食物无疑是补品中的良剂，它不仅有较高的营养，而且味美可口。但肉类不易消化吸收，若久服多服，对胃肠功能已减退的老年人来说，常常不堪重负。而肉类消化过程中的某些”副产品”，如过多的脂类、糖类等物质，又往往是心脑血管病等老年常见病、多发病的病因。现代营养学的观点认为，饮食清淡不是不补，尤其是蔬菜类新鲜的水果和蔬菜，其含有多种维生素和微量元素，已成为人体必不可少的营养物质。（风水www.azg168.cn）

　　秋天养生饮食要注意什么揭秘

　　秋季，气温开始降低，雨量减少，空气湿度相对降低，气候偏于干燥。中医认为，燥为秋季的主气，称为“秋燥”，其气清肃，其性干燥。燥邪伤人，容易耗伤津液，所谓“燥胜则干”，津液既耗，必现一派燥象。而秋季干燥的气候极易伤损肺阴，从而产生口干咽燥，干咳少痰，皮肤干燥，便秘等症状，重者还会咳血，所以秋季养生要首先注意防燥。

　　肺主气，司呼吸，开窍于鼻，外合皮毛，于季节为秋。肺为娇脏，“喜润恶燥”，易受外来邪气的侵袭，尤其是秋令时节之燥邪。

　　所以秋令时节应注意滋养肺脏，防止秋燥伤肺，使肺气得清，呼吸平和。为了应付秋季之燥，养阴润燥之法则势在必行。多喝水是除“秋燥”之良方，但只喝白开水则不妥。最佳方法是“朝盐水，晚蜜汤”，即白天喝点盐水，晚上喝点蜜水。这既是补充水分的好方法，也是秋季养生、抗衰老的良方，同时还可以防止因秋燥而导致的便秘，可谓一举三得。

　　根据中医学理论，五脏之肺脏对应五色之白色。因此，秋季常吃白色食物可收到润肺之效果。生活中可选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等食物。对于肥胖者来说，可多吃一些诸如鱼片、豆腐、茭白等食品，这些食物对食欲有一定的抑制作用。肠胃虚寒之人在秋季则应该少吃白菜和白萝卜等白色食物。过敏体质者在选择食物时应以温性、补气的白色食物为主，如白莲、山药、百合等。在药膳调补中可加入诸如沙参、百合、麦冬、枸杞等滋阴润燥之品。

　　具体来讲，秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则，饮食宜养阴，滋润多汁。

　　秋季，肺的功能偏旺，而辛味食品吃的过多，会使肺气更加旺盛，进而还会伤及肝气，所以秋天饮食要少食辛味食物，如：葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基础上多吃些酸味食物，以补肝气，如：苹果、石榴、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。同时要多吃些滋阴润燥的食物，如银耳、甘蔗、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋阴润肺养血的作用。此外还可适当食用一些药膳，如：参麦团鱼、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅汤等。总之，原则就是少辛增酸。

　　多吃粥：初秋时节，天气仍较热，空气潮湿，闷热蒸人，且秋季瓜果成熟，难保人们不贪食过度，这些均会伤损脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾养胃，又可带来一日清爽。秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。宜补充健身汤。

　　秋季饮食以滋阴润燥为原则，在此基础上，每日中、晚餐喝些健身汤，一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥，另一方面还可以进补营养、强身健体。秋季常食的汤有：百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤，鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤、冬菇紫菜汤等。

　　另外，秋季是运动锻炼的大好时机，可根据个人情况选择不同的运动项目进行锻炼，如登山、打球、游泳、慢跑等，长期坚持可增强心肺功能。

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