食物养生保健小知识

　　如今的生活条件好了，人们也能吃的更加好，但吃得好并不是我们的追求，如果吃得健康才是我们的追求，我们若是能在日常的饮食中多注意，是能让我们的身体更加健康的；那么食物养生保健小知识有哪些呢？下面是小编整理的相关文章，让我们一起来看看吧！

食物养生保健小知识

　　中秋食物养生保健小知识

　　1、食养

　　秋季气候稍凉，空气中普遍缺乏水气，食养应以妨燥摄阴，滋肾润肺，在饮食上，以少量椒、葱、韭菜、蒜等辛散食物，配合芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鸭肉、乳品等柔润食品。至于老人，还可以多吃一些米粥来益胃生津。

　　2、形养

　　秋天的气候干燥，很易感到口干舌燥，皮肤水份也易流失。所以要特别注意水份的补充，多喝水、多吃含胶质与水份的水果，避免太激烈的运动。并应早睡早起可降低血栓形成的机率，进而预防心血管疾病。

　　3、预防秋季感冒

　　秋初暑气由盛而降，朝凉夜热，日夜温差变化大，到了十月左右，暑气渐退，但逢秋老虎发威时，天气又闷又热，这种凉热不定的天候，最容易感冒。

　　4、中秋养生的几个偏方

　　1)、生青杨桃五个榨汁，加入一钱人参粉共服。

　　2)、酸杨桃切片，加点盐，可防感冒声哑、喉咙病痛。

　　3)、香蕉一条，加柠檬数片及砂糖，腌半小时后时用。

　　5、药养

　　药养重点放在滋补津液方面，平时可服用人参、沙参、麦冬、百合、冬虫夏草、核桃仁、杏仁、川贝、澎大海等益气滋阴、宣肺化痰的中药来保养。若容易发燥病，则用生地、百合、党参、麦冬、甘草来预防。

　　6、情绪

　　秋季养生仍请培养乐观的情绪，静想收获累累硕果的喜悦，或以哲人眼光判断自然季节交替所表现的春秋凉，保持内心宁静，收神敛气，为阳气潜藏作好准备。除日常生活调摄外，还要进行耐寒锻炼，增强机体适应多变气候的能力。

　　中秋饮食九大注意

　　1、主副平衡

　　所摄取的食物中，动物性食物不应超过植物性食物。主副食比利适当是营养平衡的重要前提。

　　2、荤素搭配

　　荤素搭配平衡可以激发人的食欲，保持营养平衡。其中食用鱼肉比食用猪、牛、羊肉与家禽更好。此外，冷热菜肴的口味要甜味咸味巧调理，五味俱全才会胃口大开。

　　3、干稀搭配

　　主食花样要多，馒头、水饺、米饭都有才好，粥、汤、甜饮等品种也要经常变换，力求口味多样。另外，还要适当吃些粗粮和粗纤维食物，以帮助消化。

　　4、肥瘦搭配

　　荤食应少而精，肥瘦搭配以瘦为主。口味要清淡，可多选择牛肉、狗肉、兔肉、鸽肉、猪蹄、肉皮冻、鸡、鸭、鹅爪等，以及海鲜类。鱼肉的制作以清蒸为主，少吃油炸、火烤食物。

　　5、日夜搭配

　　节日里，各类影视节目丰富多彩，人们常到深夜甚至通宵达旦地娱乐，因此免不了吃点夜宵。由于白天饮食丰富，夜宵吃点馒头、包子、面条或喝点牛奶等饮料即可，既充了饥，又不伤脾胃，还有利于睡眠。

　　6、零食搭配

　　针对三餐油腻食品较多，故零食应以开胃、理气、消胀、降火、祛燥为主，如饭后吃点苹果、梨、香蕉等水果。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等。话梅、山楂片、薄荷片等应以品尝为主。

　　7、酒茶搭配

　　佳节亲朋欢聚，适当饮点酒可以活跃节日气氛，但切不可开怀畅饮，一醉方休，危害健康。适当饮茶可增味添趣，帮助消化，但不宜多饮浓茶。

　　8、酒后要吃饭

　　人们在饮酒，尤其是在大量饮酒后，常有不少人不再吃饭了，这是非常有害的，此时要多吃饭，多吃蔬菜和水果，以补充维生素C和维生素E、微量元素硒等重要抗氧化剂，以减少酒精对人体的危害。

　　9、勿暴食暴饮

　　暴饮暴饮，会引起急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病的发生。

　　日常生活中食物养生保健小知识

　　一、【这些食物养生滋补】

　　①红萝卜有助于体内废物的排出②菌类被称为上帝食品，长寿食品。③西兰花含有抗氧化剂，减缓女人体内的自由基，延缓衰老。④黄豆对于女人来说能降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。

　　二、【八种难吃食物养生效果佳】

　　1、涩味食物。对预防糖尿病和高血脂有益。

　　2、粗糙食物。可预防便秘、防止肠癌。

　　3、苦味食物。可清热消暑、养血益气、补肾健脾等的功效。

　　4、“冲”的食物。对预防癌症有帮助。

　　5、辛辣食物。有镇痛作用。

　　6、酸味食物。

　　7、“臭”的食物。可活血散寒。

　　8、“怪香”食物。防癌

　　三、【养生：春天四种应季食物养生赛人参】

　　1、韭菜。含蛋白质、维生素等，还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。

　　2、大枣。大枣性味甘平，尤宜于春季食用。

　　3、山药。营养丰富，具有健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾。

　　4、菠菜。含有丰富的维A与胡萝卜素。

　　四、【食物养生法】

　　1、适量吃红辣椒有好处，红辣椒含丰富维C，铁，钙等，可预防风寒感冒；红辣椒的辛辣刺激感，还可减轻头痛症状，调整血脂。 

　　2、饭后吃水果易肥胖,成人最好饭前吃水果(柿子等除外),儿童和脾胃虚寒体质的妇女不宜饭前吃水果,可在两顿饭间吃。

　　五、【9种日常食物在养生上的作用】

　　1、番茄延缓衰老：生,熟营养不同；

　　2.茶叶防辐射：眠不好胃肠差人慎用；

　　3.姜减少色素沉淀；

　　4.醋增强皮肤活力：过敏者低血压慎用；

　　5.黄豆调理雌激素:不好消化；

　　6.米饭防止肌肤干燥；

　　7.菌类调节免疫系统；

　　8.红酒提升气色；

　　9.燕麦减少脂肪。（风水www.azg168.cn）

　　关于食物养生保健的小常识

　　1、多吃玉米好处多；

　　2、多吃黑色食物可补肾；

　　3、不宜吃开口的糖炒板粟；

　　4、多食核桃有益心脏；

　　5、黑木耳补铁效果最好；

　　6、大蒜宜生吃

　　7、喝蜂蜜可解酒

　　8、香油更适合中老年人吃；

　　9、多吃番茄可防晒伤；

　　10、泡发干长香菇最好使用温水；

　　11、韭菜可补肾助阳；

　　12、茄子有益降低胆固醇；

　　13、洋葱可保护血管；

　　14、山药是冬季滋补佳品；

　　15、日常饮食应少吃胡椒；

　　16、豆芽一定要炒熟吃；

　　17、红枣有增强肌体免疫力的作用；

　　18、山楂易致胃结石；

　　19、病不宜食杨桃；

　　20、香蕉是廉价减肥药；

　　21、早餐吃燕麦有助于记忆；

　　22、苦瓜羊肉汤去痘效果佳。

　　23、菠萝可以护胃；芒果保健作用大；

　　24、腐竹在豆制品中营养价值最高；

　　25、烂水果不烂部分也有毒；水果不如蔬菜有营养；

　　26、苹果可降血压，降脂肪含量，保护前列腺，预防肺癌；

　　27、木瓜可增加胃肠动力；芦荟能缓解亚健康；

　　28、胡萝卜有降血压作用；胡萝卜下酒会中毒；

　　29、萝卜白菜不应混吃；人参和萝卜不能一起吃；

　　30、西兰花营养价值高；常吃大白菜好处多；

　　31、香椿浑身是药是宝；香椿需用开水烫；

　　32、饭前不宜吃西红柿；黄瓜，西红柿不能一起吃；

　　33、豆腐吃多对身体有害；油炸臭豆腐不利健康；

　　34、红薯叶是宝；红薯有了黑斑不能吃；

　　35、多食味精影响视力；多吃盐会使血压升高；

　　36、干海带长时间浸泡才能除砷；海带不是越"绿"越好；

　　37、枸杞能“强精壮体”；天麻炖鸡不可取；

　　38、韭菜最好现做现吃，不能久放。

　　39、牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃，如浓茶、柿子等。

　　40、学生不宜补偿式晚餐；儿童不可多吃山楂片；儿童吃糖多了爱发脾气；

　　41、儿童不宜多用鱼肝油；儿童喜食甜食容易体弱；果味维C不能让儿童当糖吃；

　　42、给孩子喂药不能用牛奶；幼儿不宜经常服用止咳糖浆；

　　43、花生具有抗衰老作用；常吃花生可预防胆结石；常吃生花生可治胃病；醋泡花生可以软化血管；

　　44、吃葡萄有利于护肝；吃草莓有助于防止辐射；甘蔗被称为“补血果”；

　　45、海带可预防高血压，患有口臭的人，常食海带可以消除口臭。

　　46、将大雪梨连皮切碎，加适量水和冰糖炖煮可治疗咳嗽音哑，咽喉干痛。

　　47、吃全麦面包、馒头、苏打饼干能提高情绪，抗忧郁，因为这类食物含有丰富的维生素和矿物质。

　　48、大蒜中含有丰富的抗病毒成分，能增强身体的免疫力，换季时多吃些大蒜会帮你应付感冒。

　　49、将适量绿豆煮烂，加白糖，每天当水喝，可防中暑；

　　50、取狝猴桃果100克，红枣12枚，水煎当茶饮，对有效治疗急性肝炎有促进作用。

　　51、苦瓜中的草酸会妨碍食物中钙的吸收，炒苦瓜前，应将其放沸水中浸一下，去除草酸后再炒。

　　52、芹菜富含纤维，可加快肠内食糜的排空速度，缩短有毒物质在肠内滞留时间，可预防肠癌。

　　53、赤豆粥补肾消水肿，荷叶粥解暑热、止渴解毒；冬瓜粥止渴生津降血压；银耳粥生津润肺

　　54、每天喝1杯西红柿汁或常吃西红柿，可有效减少黑色素形成，对防治雀斑有较好的作用。

　　55、生姜红糖水可预防感冒，将生姜、红糖各适量煮水代茶饮，每两三天喝一次，能有效防治感冒。

　　56、菠菜营养丰富但含草酸多，有碍钙吸收，宜先用沸水烫软，捞出再炒。

　　57、生姜具有发汗解表，温胃止呕，解毒三大功效，经常喝姜汤，可有效防治“空调病”

　　58、烧豆芽之类素菜时，适当加点醋，味道好，营养也好，醋对维生素有保护作用。

　　59、柚子中含有柚皮，可降低血液的粘稠度，减少血栓形成，适合中老年人食用。

　　60、桃子富含多种维生素，矿物质及果酸，可缓解便秘，含铁量高，是缺铁性贫血者的理想食物。

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