详解夏季喝什么汤养生

　　夏季很多人都有喝汤的习惯，因为在日此炎热的夏天，喝汤才能消暑解腻，但喝汤也是有讲究的，和什么汤才能有助身体健康，是每个家庭主妇都想要知道的事情，因为若是知道在夏天哪些汤可以养生保健，那么就能让家人更加健康；那么详解夏季喝什么汤养生呢？下面是小编整理的相关文章，让我们一起来看看吧！

详解夏季喝什么汤养生

　　详解夏季喝什么汤特别养生

　　1，凉瓜黄豆扇骨汤 ；

　　凉瓜黄豆扇骨汤 凉瓜是清热败火的最佳瓜果，炎热伏天，热得一点胃口都没有，这时可以来点凉瓜清清火，加上黄豆和扇骨一起熬制，味道鲜香，清爽不腻，而且还有很高的蛋白质，是一款夏季滋补祛火的靓汤。凉瓜：凉瓜又叫苦瓜，味苦，性寒，归脾、胃、心、肝经。有除邪热、解疲乏、清心聪耳明目、润泽肌肤、强身的作用，还可以使人精力旺盛、不易衰老。

　　黄豆：黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色乳牛”，营养价值最丰富。味甘，性平，能健脾利湿，益血补虚，解毒的作用。

　　,2，平菇肉片汤；

　　平菇肉片汤 平菇含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质20—23 克，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。中医认为平菇性温、味甘。具有驱风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。 平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。

　　,3，虫草花水鸭汤；

　　虫草花水鸭汤 虫草花含有丰富的蛋白质，18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素： A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类，经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内10多个单位等世界各国的研究和检测证明，北虫草是传统冬虫夏草的最理想代用品。

　　4，绿豆莲子鸽子汤；

　　绿豆莲子鸽子汤 绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成分。莲子，分布于我国南北各省，具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。

　　,5，冬瓜薏米老鸭汤；

　　冬瓜薏米老鸭汤 冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等很高的营养成分。不同产地的冬瓜营养成分略有差异，以中国广东产冬瓜为例，每100g鲜冬瓜中含有蛋白质0.3g，碳水化合物1.8g克，膳食纤维0.9g，钾65mg，钠0.2mg，磷14mg，镁5mg，铁0.1mg，抗坏血酸27mg，维生素E0.02mg，核黄素0.01mg，硫胺素0.01mg，尼克酸0.2mg。薏米味甘淡微甜，营养丰富，含碳水化合物52%-80%，蛋白质13%-17%，脂肪4%-7%，油以不饱和脂肪酸为主，其中亚麻油酸占34%，并有特殊的薏仁酯；磨粉面食，为价值很高的保健食品。[2] 米仁入药有健脾、利尿、清热、镇咳之效。

　　6，苦瓜蛤蜊清火汤；

　　苦瓜蛤蜊清火汤 苦瓜，可以食用，有很高的价值，果实含苦瓜甙，味苦，夏季食用，具有清凉解暑、清热降火的功效。蛤蜊，味咸寒，具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。

　　,7，豆腐海鲜南瓜羹 ；

　　豆腐海鲜南瓜羹 此菜难度不大，就是功夫菜。虾要处理，一定要去虾线，那样口感好。青豆要自己剥，那样的豆非常嫩，带着一股甜味。豆腐也要在盐水中氽烫，可以去豆腥味，煮的时候也不容易碎。南瓜是非常百搭的食材，加淡奶油做成甜味的也很不错。都说妈妈做的菜最好吃，因为妈妈愿意为孩子做一切，哪怕是非常繁琐的菜，这就是妈妈的味道。希望儿子以后就是走过千山万水也能记得“妈妈的味道”。

　　详解夏季喝什么汤养生最好？

　　一、酸梅汤

　　功效：对人体来说有生津解渴，润肺止咳的作用。

　　二、凉粉草粉葛汤

　　功效：有清凉解毒，除烦止渴的功效。

　　用途：民间常用以治疗小儿痰火核，感冒发热，咽干咽痛，胃火牙痛，颈、背肌肉疼痛等症。

　　三：猪瘦肉苦瓜汤

　　功效：苦瓜猪瘦肉汤，有消暑除热，明目解毒的功效。

　　用途：民间常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。

　　四：荷叶冬瓜汤

　　功效：清热解暑，利尿除湿，生津止渴的功效。

　　用途：民间用以治疗暑天口渴心烦，肺热咳嗽，痰黄稠，小便短赤，口疮等症。

　　五：豆腐石膏汤

　　功效：清肺热，降胃火，解毒，润燥的功效。

　　功效：民间常用以治疗肺热咳嗽、痰稠黄，鼻衄，胃热牙痛、口疮，咽喉炎，暑热烦渴等症。（风水www.azg168.cn）

　　详解夏季喝什么汤最能养生

　　甜醋猪脚姜汤

　　原料：猪脚一只、生姜250克、冰糖、甜醋各适量。

　　做法：先把猪脚处理干净之后放到滚水中煮5分钟去掉血水，然后同生姜一起放到煲锅中用用武火滚开之后然后改文火慢慢煲两个小时，加入冰糖、甜醋等进行调味即可。

　　此汤具有温经补血之功效，特别是对食欲不振，手脚冰凉的人建议经常食用。

　　鲜蘑丝瓜汤

　　材料：丝瓜500克、鲜蘑菇200克、火腿肉20克、生菜30克、黄酒、食用盐、味精、植物油、湿淀粉等适量。

　　做法：先将丝瓜去皮去蕊，然后切成大小一致的条状，接着把香菇去根，用冷水洗干净并沥干。开火，烧至七万热时加入油，放入香菇爆炒，香味出来之后加入丝瓜，适量水，用湿淀粉勾芡下洒入锅中，加入火腿片、调味品，生菜焖熟，两分钟之后出锅即可。

　　此汤具有清热解毒，去火气之功效，夏季适量食用还有提高食欲之功效。

　　鸡油黄瓜煲

　　原料：黄瓜500克、鸡油15克、高汤300克、精盐、味精等调味品适量。

　　做法：先将黄瓜去皮去籽之后，用鸡油炒熟，加入事先准备好的高汤，烧开 ，加入调味品即可。

　　此汤最大的特点就是做法简单，而且养生功效强大，荤中有素，素中有肉，最适合夏季食用了。

　　银耳红枣汤

　　原料：红枣15克、银耳100克、冰糖适量。

　　做法：先将银耳放到水中浸泡至松软，然后同红枣一起炖即可。如果有桂圆、枸杞子之类的也可加点进去口感更好。

　　此汤最适合夏季食用了，特别是在睡前饮用，女性经期前后饮用更具滋阴润肺之养生保健功效。

　　排骨海带汤

　　原料：海带100克、猪排骨500克、葱花适量、虾仁20克。

　　做法：先将海带用淘米水浸泡两个小时，然后洗干净，然后把猪排骨放到开水中去掉血水，在另取一锅，加适量水，把排骨、海带放到锅中用武火煮开，然后改文火慢炖两个小时，加入虾仁在闷10分钟，洒入葱花，食用盐等调味品。

　　此汤不仅含有丰富的蛋白质、钙质，其中海带还含有丰富的钾，对减少由于城市污染给呼吸系统带来的健康隐患有一定的帮助。

　　西红柿蛋汤

　　原料：西红柿两个、鸡蛋3个、虾仁适量。

　　做法：直接烧开水，然后将西红柿去皮切成片状，放入锅中，把鸡蛋也一起倒入锅中，要注意搅拌，加入虾仁、食用盐等调味品即可。

　　事实上现实生活中每一个人制造西红柿蛋汤的方法都不一样，但不可否认的是这是一道老少皆宜，养生保健功效非常强大的汤品。

　　怎么样，以上这些汤品是不是很可口，做法又简单呢？其实对于聪明的主妇而言只要简单的动动手，就可以为家人烹调出最健康的美味了。

　　读过此篇文章的网友还读过：
　　☑ 美容养生馆名字大全 怎么给美容养生馆起名字
　　☑ 最适合属马人的养生方法 属马朋友一定要知道
　　☑ 上海风水大师-论上海汤臣一品风水
　　☑ 春分养生要注意什么？2019年春分日子好吗？
　　☑ 2019年春分会出现回南天吗？春分养生有何注意事项？
　　☑ 春季吃什么蔬菜最好养生