儿童秋季养生汤的做法介绍

　　养生的方法有很多，其中就可以通过一些饮食来帮助我们养生，可生活中常见于煲一些养生的汤来帮助我们养生；那么儿童秋季养生汤的做法介绍有哪些呢？下面是小编整理的相关文章，让我们一起来看看吧！

　　儿童秋季养生汤的做法介绍

　　十款儿童秋季养生汤的做法介绍

　　一、泥湫汤

　　功效：小儿多汗、体虚、病后流汗不止。专用于小儿敛汗。现在很多小孩出热痱，其实可以先为其敛汗，没有这么大汗了，痱子就不会这么厉害。

　　配料：泥湫＋茨实＋淮山＋苡米

　　做法：泥湫买回来，直接在袋子里撒几勺盐。泥湫自然会不断翻动，身上的黏液就会脱落。然后用水冲干净，不用劏的。然后少油落锅，将泥湫爆炒一下，落四碗水，滚一下，然后转落个细煲，加茨实＋淮山＋苡米一起煲浓。汤直接饮用，或用来煮面煮粥。

　　二、鱼骨汤

　　功效：增强钙质、清润、去湿

　　配料：大鱼骨，选中段到尾，切件。红萝卜＋黄豆＋雪耳

　　做法：起锅略煎鱼骨，红萝卜去皮切片略微爆炒，然后加水，滚十分钟后换落汤煲去煲，加黄豆和雪耳。汤直接饮用，或用来煮面煮粥。

　　三、大骨汤

　　功效：增强钙质，健脾开胃

　　配料：猪骨（最好选用蔗渣骨那几块，和卖猪肉的讲人家就明白的了。不要用桶骨，肥。）＋茨实＋淮山＋苡米

　　如果用电子瓦撑，熬半天。最好一次买多些料，煲浓些，煲一大煲，然后买几个小胶合分装起来，放冰箱冷藏那格，冻成冰坨子，然后每天要用才拿出来解冻。那就不用每天煲。

　　四、象牙丝炖雪梨

　　功效：清润、止咳、润肺。

　　配料：象牙丝（中药铺有买，有点贵，不过，效果很明显）＋雪梨

　　做法：将雪梨切开两半，中间挖空，将象牙丝放中间。隔水炖。喝水，也可连肉吃。

　　五、米汤

　　功效：清热、有“米气”

　　配料：大人煲粥，粥面浓浓的那层白浆。营养丰富，做法简单。直接当水喝。

　　小孩病中、病后、热气，都可以饮用。

　　六、西湖牛肉粥

　　功效：增强钙、铁、（动植物）蛋白质。开胃。

　　配料：瘦牛肉＋豆腐半块

　　做法：牛肉剁烂，用盐和少量蚝油调味。豆腐切成约0.5*0.5的小块。当烂饭或粥快煮好时，将牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一会就可。牛肉和豆腐都是极易熟 的东西。最后加芝麻油调味（小孩多吃芝麻油好，芝麻对眼睛很好。）牛肉含丰富动物蛋白，豆腐含丰富植物蛋白，两者混合一起非常好。甚至可以打一个鸡蛋黄进去，就更诱人了。

　　七、竹蔗马蹄红萝卜茅根水

　　功效：清热、降火、润肺。远没有凉茶这么凉，但很清润。可常喝。

　　做法：放在一起煲2小时即可

　　微甜，小孩可以直接当水喝。尤其适合那些不愿意喝水的小孩。

　　八、高营养鸡汤

　　配料：鸡脚四只、鸡腿一只、淮山、茨实

　　做法：将配料放入汤煲中，放约2汤碗水，煲浓。

　　功效：鸡腿肉煲的汤香味很特别，比光是用鸡肉煲的汤味道要更香。加鸡脚能有助于骨头的软化、营养融入汤中。大家煲骨头汤，不妨都放一些鸡脚，你会发现煲出来的汤特别浓、骨头也很容易熬烂。

　　九、苹果瘦肉无花果煲雪耳

　　功效：清肝、清润、润喉、酸甜可口，开胃。小孩可常喝，当水喝都很好。

　　材料：苹果三只、削皮切块。瘦肉五六文。无花果2个。雪耳1个。

　　做法：用汤煲煲2小时左右。

　　十、谷芽麦芽煲山楂

　　功效：健脾、开胃、消滞

　　材料：到中药房卖谷芽麦芽煲山楂，告诉执药的小孩有多大，人家就会执相应的分量了。

　　做法：煲水喝。可常喝。

　　有哪些儿童秋季养生汤的做法介绍

　　秋季养生汤一：杏剑猪肺汤

　　材料：南杏仁12克，剑花干品30克（鲜剑花250克），蜜枣2枚，猪肺500克。

　　做法：先将鲜猪肺用清水灌洗干净，切粗件；南杏仁用温水稍浸，去外皮，洗净；剑花用清水浸润，洗净；九道儿童秋季养生汤滋润肺腑，以上各物准备就绪后，将南杏、剑花、蜜枣、猪肺，一同放进瓦煲内，加适量清水，先用武火，后用文火煲煮1小时，调味即可。

　　功效：本汤既能消暑清热，又能润肺治咳。清补双备。

　　秋季养生汤二：红白果仁汤

　　材料：红枣20克，薏仁20克、白果15克（去壳除衣）、桂圆肉10克。

　　做法：将材料一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食用。

　　功效：具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效；常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。

　　秋季养生汤三：莲藕排骨汤

　　材料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块。

　　做法：排骨洗净，砍成3厘米长的节，刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净，生姜洗净切成两半。九道儿童秋季养生汤滋润肺腑，锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用。炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟。把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。

　　功效：本汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。

　　秋季养生汤四：木瓜花生排骨汤

　　材料：鲜熟木瓜一个（约500克），干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。

　　做法：将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并用精食盐稍拌匀。九道儿童秋季养生汤滋润肺腑，然后将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。

　　功效：木瓜花生排骨汤有清燥解热、滋润皮肤的功效。

　　秋季养生汤五：芸豆猪蹄汤

　　材料：猪蹄一个、芸豆100克、枸杞、红枣、盐、姜、料酒。

　　做法：白芸豆提前一晚上用水泡上，第二天用。猪蹄剁成小块，回家后洗净，再把毛拨掉。红枣洗净，枸杞泡清水，姜切片；锅内放水，放入料酒和姜，凉水把猪蹄放入，水开后焯1-2分钟，焯水去除血水和浮沫，捞出备用；锅内放清水，放入猪蹄、红枣、芸豆和姜片，大火烧开，再转小火慢炖2个小时，至猪蹄软烂，芸豆软糯，加盐调味。

　　功效：芸豆营养丰富，含蛋白质、脂肪、钙及丰富的维生素B和C。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，本菜是一种滋补食疗佳品，有很好的养胃暖胃的效果，同时还增强皮肤弹性和韧性，延缓衰老。

　　秋季养生汤六：菜干鸭肾蜜枣汤

　　材料：腊鸭肾4个，猪?500克，白菜干250克，蜜枣4个。

　　做法：菜干切段；腊鸭肾用温水浸软，切件；猪?洗净。把全部用料放入瓦煲内，加水适量，武火煮沸后，文火煲约2~3小时。

　　功效：菜干能通利肠胃、下气消食；陈肾功效清热下气；九道儿童秋季养生汤滋润肺腑，合而煲猪?，有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效，适用于干咳无痰、咽干口燥、大便干结者服用。

　　秋季养生汤七：莲子百合瘦肉汤

　　材料：干莲子50g、百合20g、瘦肉100g。

　　做法：莲子用热水浸泡，至发涨，去心；百合去杂质，洗净；瘦肉切块，下沸水锅中焯去血水，捞出洗净。将锅烧热加入油，炒香葱、姜，再加入肉块炒，烹八料酒，炒至水干。九道儿童秋季养生汤滋润肺腑，注入肉汤，加入盐、味精、莲子、百合，猛火烧沸，撇去浮沫，慢火炖肉熟烂，拣去葱、姜即成。

　　功效：莲子百合瘦是一道常见的汉族药膳，肉汤有润肺、安神、美容、抗癌的功效，养心神，益肾气，健脾胃。补肾又增加了蛋白质的摄入。

　　秋季养生汤八：怀菊山药红枣汤

　　材料：怀山药250克、怀菊花2克、大枣2.5克、胡萝卜200克。

　　做法：将胡萝卜、大枣改刀去核。将胡萝卜、大枣、山药一起放入罐加入适宜的水，煨制4小时后放入怀菊花即可食用。

　　功效：怀山药有健脾补肾之效，红枣可益气补血、悦颜色，润心肺、生津液等，同食之对脾胃虚弱者有很好的效果。

　　秋季养生汤九：沙参玉竹老鸭汤

　　材料：北沙参、玉竹、老鸭。

　　做法：将北沙参和玉竹用清水清洗干净。北沙参沥干备用。玉竹放入用清水浸泡30分钟。老姜去皮切成片。老鸭洗净，剁成大块，一只鸭子大约剁成8到10块。九道儿童秋季养生汤滋润肺腑，用清水洗净鸭块，沥干水分。把鸭块放入汤锅中，一次性倒足清水，不要盖盖子，大火加热，水开后撇去浮沫。盖上盖子，改成小火煲30分钟。30分钟后，关火用勺子撇去汤面上的鸭油。然后放入北沙参，玉竹和姜片，再盖上盖子，继续煲制1个半小时。食用前放盐调味即可。

　　功效：汤中北沙参性味甘寒，功能滋阴清肺、养胃生津、除虚热；玉竹性味甘寒，质润多液，有养阴润燥的作用，两味合用滋补养阴力大。老鸭有滋阴补血之功，生姜健胃又可除鸭腥。合而为汤，滋阴清润、去疾补虚。（风水www.azg168.cn）

　　适合儿童秋季养生汤的做法介绍

　　红白果仁汤

　　材料：红枣20克，薏仁20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克。

　　做法：将材料一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食用。

　　功效：有养心神、清湿毒、健脾胃

　　莲藕羊排汤

　　材料：羊排300克，莲藕300克，生姜1块。

　　做法：羊排洗净，砍成3厘米长的节，刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净，生姜洗净切成两半。锅内放适量水烧沸，放入半块生姜、料酒，下入羊排，用大火烧沸撇尽浮沫，捞出待用。砂锅加水置火上，下入羊排、半块生姜、用大火烧沸，改用小火，炖约10分钟，把莲藕倒进砂锅，再炖30分钟，放少许精盐即可。

　　功效：本汤可清热消痰、补血养颜。

　　怀菊山药红枣汤

　　材料：怀山药250克、怀菊花2克、大枣2.5克、胡萝卜200克。

　　做法：将胡萝卜、大枣改刀去核。将胡萝卜、大枣、山药一起放入罐加入适宜的水，煨制4小时后放入怀菊花即可食用。

　　功效：怀山药有健脾补肾之效，红枣可益气补血、悦颜色，润心肺、生津液等，同食之对脾胃虚弱者有很好的效果。

　　雪梨银耳羹

　　材料：雪梨2个、银耳50克、冰糖100克，枸杞10克。

　　做法：雪梨切片，银耳泡软时去掉硬根。锅内加水，放入梨、银耳、枸杞、冰糖，煮半小时，即可食用。

　　功效：补肺、润燥、清热，适用于肺热烦闷，或燥热咳嗽、咽喉干痛等症。

　　白果莲子山药汤

　　材料：新鲜山药200克，白果10颗，红枣15颗，枸杞子20颗，干莲子10颗，冰糖10-15克

　　做法：1、干莲子和红枣先用冷水浸泡1小时。

　　2、白果敲碎外壳。山药去皮，切成小方块用清水浸泡备用。

　　3、锅内先注入清水6碗，加入白果，莲子，红枣大火煮开后转小火。

　　4、煲20分钟后，再加入山药块继续煲20分钟左右。

　　5、最后10分钟再加入枸杞，煲至剩3碗水时，加入冰糖即可。

　　功效：主要有健脾益胃、助消化的作用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。

　　萝卜丝鲫鱼汤

　　材料：鲜鲫鱼、白萝卜、葱、姜、油、浓缩鸡汁、料酒、盐

　　做法：1、鲫鱼去鳞、腮和内脏，洗净拭干水，在鱼身双面斜划三刀。

　　2、白萝卜去皮洗净，切成细丝，葱切成段，姜去皮切片。

　　3、烧热炒锅加3汤匙油，爆香姜片，放入鲫鱼煎至双面呈金黄色，盛起待用。

　　4、锅内注入3碗清水，倒入萝卜丝与鲫鱼一同煮沸，改小火炖煮30分钟至汤呈奶白色。

　　5、洒入葱段，加入2汤匙浓缩鸡汁、1汤匙料酒和1/2汤匙盐搅匀调味，即可出锅。

　　功效：化痰止咳、开胃消食、还可以提高人体免疫力和预防感冒。萝卜有健脾胃、化痰止咳之效，与能补气血、温脾胃的鲫鱼一同炖煮成汤，很适合大家秋冬季节饮用。

　　读过此篇文章的网友还读过：
　　☑ 儿童节送儿童什么礼物好
　　☑ 图解儿童房间风水注意事项有哪些
　　☑ 儿童书桌的正确摆放位置有哪些讲究
　　☑ 儿童房风水有哪些要点 详解儿童房风水
　　☑ 儿童房如何布置风水 儿童房风水怎么看
　　☑ 儿童房装修风水四大禁忌 装修儿童房需注意什么