秋季养生素汤怎么做

　　喝汤是可以有助身体健康的，尤其是喝一些可以养生的素汤，对于身体的健康会有更好的帮助，但生活中很多人都不懂得这些素汤应该怎么做，不必担心，小编整理了相关文章，让我们一起来看看吧！

　　秋季养生素汤怎么做

　　秋季三款养生素汤怎么做

　　1、紫菜葱花汤

　　紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效，碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍，很适合夏末初秋食用。

　　秋季的时候适当的食用紫菜葱花汤，不仅可以提高身体的抵抗力，还可以预防癌症的发生。

　　做法：

　　①将紫菜用清水泡发并至少清洗2次。

　　②在锅内加入食用油，爆炒蒜蓉，然后加入开水，用大火来烧。

　　③煮沸后加入紫菜、葱花和调味料再煮熟即可食用。

　　根据个人口味还可加入鸡蛋、虾皮等。

　　2、番茄鸡蛋汤

　　将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起，易于人们吸收。它具有蛋白质美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的美容佳品。

　　做法：

　　①将西红柿、姜、葱等洗净切好，鸡蛋打入碗中和油盐搅拌均匀后备用。

　　②用油把姜葱蒜用油爆炒，再加入西红柿翻炒几下，最后加入适当的清水。

　　③水开以后倒入鸡蛋，再加入调味料和香油即可。

　　3、山药豆腐汤

　　山药健脾益气，增强消化功能，促进食欲；而豆腐营养丰富，有益气养血和清热的作用，因此豆腐合山药，除有补益外，更有开胃、清热之效。

　　做法：

　　①山药去皮洗净切成丁；豆腐用开水烫过以后切成丁。

　　②油锅爆炒蒜和姜，再倒入山药翻炒。

　　③加入适量清水，水开后放入豆腐、葱和调味料即可。

　　适合秋季的养生素汤怎么做

　　⑴、冬瓜莲子汤

　　---材料---

　　冬瓜 500克、莲子 1把、香菇蒂 2个、香叶（月桂叶） 1片、盐 1/2小匙

　　---做法---

　　a. 冬瓜切掉最外层的皮，保留一些绿色的部分，抗氧化的成分大都集中在皮里呢。莲子提前用冷水泡一个小时；

　　b. 冬瓜去瓢去籽切块待用；

　　c. 香菇蒂，平常吃新鲜香菇留下来的蒂晒干，煲汤用天然提鲜味；

　　d. 切好的冬瓜和泡好的莲子还有香菇蒂和香叶一起放入锅中，加冷水没过，开火烧开后转小火再炖二十分钟至半小时，冬瓜呈半透明状即可，出锅前加盐调味。

　　小贴士

　　冬瓜本身是一种性凉的食材，可以去除夏日身体中残留的暑气，此外，冬瓜没有脂肪，且富含维生素p，而维生素p的功效是可以不让糖粉转换成脂肪。此外，很多人吃冬瓜的时候会把籽去掉，其实这冬瓜籽具有美白的作用哦。

　　⑵、无花果玉米汤

　　---材料---

　　玉米 1根、干无花果 几个、香菇蒂2个

　　---做法---

　　玉米洗净切成段，与无花果香菇蒂一起放入锅中加足量水2.大火烧开后转小火煲半个小时即可。

　　小贴士

　　中医学认为，玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能，秋季食用不但能祛秋燥，还有助于延缓衰老。

　　⑶、冬菇莲藕汤

　　---材料---

　　莲藕 1个、冬菇 5朵、红萝卜 1根、枸杞 1茶匙

　　---做法---

　　a. 浸泡蘑菇半小时；

　　b. 把萝卜切块；

　　c. 把莲藕切0.5cm薄；

　　d. 把锅里的水煮开，放入萝卜，莲藕；

　　e. 等莲藕煮软，放入冬菇；

　　f. 煮一个小时，放入少许盐和酱油调料就大功告成啦！

　　小贴士

　　中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。

　　⑷、桃胶莲子玫瑰汤

　　---材料---

　　桃胶 15粒、莲子 50克、干玫瑰 10朵、冰糖可选

　　---做法---

　　a. 桃胶和莲子需要提前用水泡发，莲子浸泡一个小时就足够了，桃胶则需要时间久一些，6--12个小时；

　　b. 泡好的莲子和桃胶还有干玫瑰花一起放入锅中，加足量水，大火烧开后转小火煲30分钟以上，然后根据口味加冰糖煮化即可。

　　小贴士

　　莲子具有养心安神、健脑益智、消除疲劳等作用，它的营养价值十分丰富，除了含有大量的淀粉外，还富含丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素等营养物质，被誉为养生的佳品（风水www.azg168.cn）

　　五款秋季养生素汤教你怎么做？

　　1、秋梨陈皮汤

　　秋季到了，天气开始变得干燥。燥易伤津液，口唇干裂、皮肤瘙痒、干咳等都是“燥”的表现。因此饮食以“润”为主，以养阴润燥，除燥降火。

　　养阴润燥的食物主要有蜂蜜、百合、银耳、山药、莲子、核桃、芝麻、梨、香蕉、话梅等。

　　秋梨被誉为百果之宗，是我国最古老的果木之一。坊间就有：生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴的说法。

　　秋梨质脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。具有润燥消风、醒酒解毒等功效，在秋季气候干燥时，每天喝一碗梨汁可以缓解秋燥，有益健康。

　　由于秋梨性寒，食之过多则伤阳气，不宜多吃。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。梨含有糖量高，糖尿病者当慎。

　　材料：梨一个，陈皮一小块，无花果八粒，冰糖适量。

　　做法：1.梨去皮，一分为二，去核；陈皮与无花果用水略冲洗一下备用；2.取煲汤锅，放入梨、陈皮与无花果，大火烧开，转小火炖煮30分钟，放入冰糖继续煮20分钟，即可。

　　提示：梨也可不去皮，润燥效果更好。

　　秋季已经来到了我们身边，在这秋季之中，我们如果不注意养生的话，很容易就会患上各种疾病。那么，在秋季我们应该怎样去养生呢?秋季中我们应该注意哪些养生常识呢?下面，妙音师兄和大家一起学习秋季养生的。

　　由于秋季的天气已经逐渐寒冷，所以我们在秋季最好能多喝一些汤。可是汤也是有很多分类的，难道所有的汤都适合在秋季喝吗?当然不是。秋季最宜喝一些养生汤，那么又有哪些汤能算的上是养生汤呢?下面一些秋季养生汤，可供大家参考。

　　2、木瓜胡萝卜玉米汤

　　木瓜素有“百益果王”之称。李时珍《本草纲目》中论述：木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压。

　　现代医学证明：果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等;并富含十七 种以上氨基酸及多种营养元素;其中所含的齐墩果成份是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。

　　研究还发现：木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的本领。木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!常餐木瓜具有平肝和胃，舒筋活洛，软化血管，抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌，增强体质之保健功效;木瓜是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。木瓜除了可以生吃还可以用来做甜品和熬汤，今天介绍的这个汤就是用木瓜做的。

　　材料：青木瓜半斤，胡萝卜一根，甜玉米一根，清水一千五百毫升。

　　做法：木瓜，胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时即可。

　　秋季养生汤之木瓜胡萝卜玉米汤味道清甜，非常滋润，在干燥的秋天养生喝可防秋燥，简单美味，还可以用来养生疗效非常好。

　　3、白银汤

　　原料：白萝卜、银耳、适量。

　　做法：将萝卜切丝，银耳分成半，放入清水中小火清炖，注意时间不要过长。

　　提示：该汤不可与参类同食，脾胃虚寒者少食。

　　介绍：白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医也认为其味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，《本草纲目》称之为“蔬中最有利者”。

　　银耳又称白木耳、雪耳、银耳子等。性平，味甘、淡、无毒。具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。

　　4、太子参百合汤

　　材料：太子参25克，百合15克，罗汉果1/4个、水1000毫升、甜玉米两根、所有材料放快速煲里，用老火汤档煲2个半小时即可。

　　功效：

　　太子参性平、味甘、微苦，补肺健脾，益气生津。百合：性甘、微寒，可润肺止咳，清心安神。

　　罗汉果：甘、酸、性凉，有清热凉血、生津止渴、润肺化痰的作用。

　　因此，此汤具有益气生津、润肺止咳、清心安神的作用。适宜于气虚肺燥引起的咳喘气短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠之人士。

　　5、最简单的就是直接煮梨汤喝

　　第一，梨汁味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。

　　第二，梨汁富含膳食纤维，是最好的肠胃“工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯梨汁，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。

　　第三，梨汁含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。

　　第四，梨汁具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些梨汁大有益处。

　　第五，梨汁有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

　　第六，梨汁能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。

　　第七，梨汁具有润燥消风的功效，在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天喝一两杯梨汁可缓解干燥。

　　第八，吸烟的人喝梨汁，可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。

　　第九，梨汁含有80%以上的水分，经常忘了喝水的老年人，喝梨汁可达到补充水分的目的。

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