秋季减肥养生食谱大全

　　秋天的气温相对与夏季的气温本就偏低，所以在秋季人们身体的新陈代谢本来就慢，加上秋天的气温舒适，食欲大开，人们不知不觉中就会摄入过多的热量，从而导致身体发胖，其实只要在饮食上多注意就能防止秋天发胖；那么秋季减肥养生食谱有哪些呢？下面是小编整理的相关文章，让我们一起来看看吧！

秋季减肥养生食谱大全

　　五款秋季减肥养生食谱大全

　　1、黄瓜炒虾仁

　　材料：黄瓜2根，虾仁适量，葱姜沫蒜。

　　做法：把黄瓜去皮，从中间剖开，再切成菱形块，装盘备用。在黄瓜上撒一点盐，拌匀。虾仁提前用料酒拌匀。热油锅里放葱姜沫炝锅，倒入虾仁翻炒几下，加一点白糖（去腥味），再炒几下出锅。葱和蒜沫炝锅，倒入黄瓜翻炒几下后，把炒好的虾仁也倒进去，放盐、水淀粉，收汁后就可以出锅。

　　功效：黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外还能降胆固醇降血糖，有强身健体的功效。

　　2、芹菜木耳炒肉丝

　　材料：香芹、木耳、胡萝卜、猪里脊、盐、鸡精、料酒、糖、酱油、生粉。

　　做法：香芹去叶切段，木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，猪里脊切丝后，用盐、鸡精、糖、料酒及少许酱油（可以给肉丝上点色）、生粉充份拌匀，腌制十分钟。锅内热油，七成热，倒入肉丝迅速划散，炒至肉丝一变色即起锅备用。洗净锅，重新倒入少许油，七成热时依次倒入胡萝卜、木耳、香芹，放入适量盐，炒匀，放入炒好的肉丝，迅速炒匀即可出锅。

　　功效：芹菜被称为“高纤维食物”，能促进肠胃蠕动和排毒。同时芹菜的热量很低，而且芹菜中水分含量占95%，一棵芹菜大约只含有4到5卡路里的热量。因此芹菜是很好的减肥食物，减肥时不妨多吃。

　　3、梨子粥

　　材料：糯米适量、花生、红枣、梨子。

　　做法：将梨子切成小片，红枣去掉核。将糯米、花生、红枣和清水熬成粥，然后等到粥开了后放入梨子再煮两分钟，然后加入适量的冰糖调味。

　　功效：梨子含有大量的水分和纤维，可以增强人的饱腹感。而且梨子的热量很低，可以有效抑制身体对脂肪的吸收，让女性保持身材。

　　十道秋季减肥养生食谱

　　4、豆腐白果栗子汤

　　材料：豆腐2块、白果38克、栗子肉225克、冬菇（浸软）6朵、瘦肉150克、姜2片、盐适量。

　　做法：白果去壳，放入滚水浸片刻，取出，去衣和去心。栗子肉放入滚水内浸片刻，取出去衣，瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。煲滚适量水，下豆腐、白果、栗子肉、冬菇、瘦肉、姜片，煲滚后改慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　功效：生津润燥，对节食人士有补充营养和去除脂肪之作用。

　　5、素虾仁冬瓜盅

　　材料：冬瓜盅1个，竹笙8克，白果120克，冬菇2朵，扁尖40克，白萝卜1个，素虾仁（豆制品）80克，鲜笋1支，味精、盐、麻油、上汤各适量。

　　做法：鲜笋、白萝卜去皮洗净，切小丁块；竹笙发好切小段；冬菇泡好去蒂，洗净切小丁块；扁尖发好洗净切小丁块。冬瓜两头切平，外皮雕花备用。白果、素虾仁洗净与上列材料一起，全部放进盅里，加调味料，上汤8碗，上笼蒸20分钟拿出，淋上麻油即可上桌。

　　功效：补益五脏、分解脂肪、清肠降压。

　　有哪些秋季减肥颜色的食谱介绍

　　小米萝卜粥

　　做法：将米、切块胡萝卜、百合（清洗干净很重要喔！）放入电压力锅中煮30~40分钟即可食用。加点冰糖味道更好，不过想减肥的MM就要好好考虑咯！

　　TIPS：小米有防止消化不良的功效，还能减轻色斑与皱纹；胡萝卜则能降压降脂降糖，减肥佳品喔！

　　小白菜木耳粥

　　做法：先将30克木耳泡开，再与250克小白菜、100克糯米同煮，烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透，最后加一点盐就行啦！

　　TIPS：此粥能消脂利尿，滋阴养胃，十分清爽。

　　双豆瘦身粥

　　做法：将100克红豆、100克绿豆、30克山楂与10颗大枣一起放入锅中，加1000毫升冷水同煮，煮到豆烂就行了。趁热吃效果最好喔！

　　TIPS：红豆绿豆都是排毒圣品，而且低脂肪高纤维，加上消食减脂的山楂、补血润燥的红枣，减肥功效发挥到极致。

　　紫菜粥

　　做法：先将粥煮好，加入切成小块的胡萝卜煮五分钟，再放入撕成细条的紫菜与切成粒的芹菜，继续煮五分钟，最后加一点盐跟鸡精调料，再焖个十分钟左右就可以吃啦！

　　TIPS：这道紫菜粥香味浓郁，营养也很丰富，有消肿利尿的效果。

　　菊花银耳粥

　　做法：菊花、银耳各10克，糯米60克。一同放进锅里加水煮粥，粥熟后可以加蜂蜜调味。

　　TIPS：这道粥有菊花的清香味道，配上滋阴养身的银耳，不仅有减肥轻体效果，还能美容呢！（风水www.azg168.cn）

　　关于秋季减肥养生的食谱介绍

　　为什么要制定秋季减肥养生食谱？

　　在人体生物钟的控制下，身体的体重在一年中是有一定波动的，一般在夏季较瘦，而冬季较胖。虽然这种现象在某些人身上不太明显，而有的人则表现得非常突出。在夏天，天气炎热，出汗多，人们的食欲也会降低，体内代谢的加快能更快地消耗能量，因此身体会瘦一些；到了秋季，随着天气凉爽出汗变少，身体的新陈代谢放慢，能量消耗降低，此时脂肪就开始堆积，身体开始变胖。

　　此外，秋季时人的食欲大增，饭量也会变大。而多摄入的食物则会让人长胖。因此只要制定好了秋季减肥养生食谱，就能够既满足增加的食欲，又不增加饮食中的热量。

　　制定秋季减肥养生食谱的原则

　　制定秋季养生食谱的原则是以“甘平为主”，即多吃清淡的、碱性食物，少吃酸性食物。中医认为，秋季多吃酸会不利于脾胃，而多吃属性甘平的食物，则能够让肝和脾的活动更加协调。属性甘平的食物有很多，如豆芽、菠菜、芹菜等。

　　豆芽：黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠，铁，磷，钙和人体必需元素，豆子发芽后不仅可以保持原有的营养，而且维生素B2及维生素B12的含量还会有所增加。

　　菠菜：菠菜是一种营养价值很高的蔬菜。菠菜中的类胡萝卜素含量显著高于其他蔬菜，菠菜中含有的维生素K的止血效果是绿叶蔬菜中最好的。

　　芹菜：芹菜中富含蛋白质，糖类，胡萝卜素等，它能兴奋中枢神经、促进胃液分泌、增加食欲，并有祛痰的功效。

　　秋季减肥养生食谱推荐

　　板栗炒白菜

　　材料：板栗、白菜各200克。盐、味精、水淀粉、植物油各适量。

　　做法：1、板栗去壳、内皮，切成两半，入沸水中浸泡；白菜洗净，切成条。

　　2、锅置火上加入适量油烧热，爆炒板栗，加白菜、适量盐翻炒；待白菜熟后，撒入味精，用水淀粉勾芡即可。

　　百合炒西兰花

　　材料：西兰花250克、干百合100克、鲜香菇120克。白糖、香油、胡椒粉、盐、姜片、水淀粉、植物油各适量。

　　做法：1、鲜香菇洗净，去蒂，切片；百合择好、洗净，入沸水锅中煮约3分钟捞起，过凉，沥干。

　　2、西兰花掰为小朵，洗净后放入沸水锅中焯约1分钟，捞出沥干。

　　3、锅中加入适量油烧热，下入姜片煸香，然后下鲜香菇炒几下，再下入西兰花和百合炒匀。

　　4、再加入适量水、白糖、盐、胡椒粉、香油炒片刻，用水淀粉勾芡即可。

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