24节气小暑
小暑节气的天气气温中也是到了最炎热的一天，不过还不算是最热的哦，小暑的由来是什么？小暑相关的养生窍门大家知道吗？下面一起来看看关于小暑的文章吧。
24节气小暑
小暑节气介绍
每年7月7日或8日视太阳到达黄经105°时为小暑。《月令七十二候集解》：“六月节……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”暑，表示炎热的意思，古人认为小暑期间，还不是一年中最热的时候，故称为小暑。也有节气歌谣曰：“小暑不算热，大暑三伏天。”指出一年中最热的时期已经到来，但还未达到极热的程度。俗话说：“热在三伏”。我国三伏天气一般出现在夏至的28天之后，即所谓“夏至三庚数头伏”。
我国古代将小暑分为三候：“一候温风至；二候蟋蟀居宇；三候鹰始鸷。”小暑时节大地上便不再有一丝凉风，而是所有的风中都带着热浪；《诗经·七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野，八月在宇，九月在户，十月蟋蟀入我床下。”文中所说的八月即是夏历的六月，即小暑节气的时候，由于炎热，蟋蟀离开了田野，到庭院的墙角下以避暑热；在这一节气中，老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动
如何正确小暑养生方法
重点突出“心静”
“小暑之季，气候炎热，人易感心烦不安，疲倦乏力，在自我养护和锻炼时，我们应按五脏主时，夏季为心所主而顾护心阳，平心静气，确保心脏机能的旺盛。”市海慈医疗集团中医专家谢旭善主任医师解释说，这就是中医强调“春夏养阳”的缘由。
《灵枢?百病始生》曰：“喜怒不节则伤脏”。谢旭善主任指出，这是因为人体的情志活动与内脏有密切关系，有其一定规律。尤其是夏季，炎热的天气容易让人心烦意乱。
“不同的情志刺激可伤及不同的脏腑，产生不同的病理变化。”谢旭善主任说，中医养生主张一个“平”字，即在任何情况之下不可有过激之处，不管天气如何炎热，要保持一颗平和的心。如喜过则伤心，心伤则心跳神荡，精神涣散，思想不能集中，甚则精神失常等。
心为五脏六腑之大主，一切生命活动都是五脏功能的集中表现，而这一切又以心为主宰，有“心动则五脏六腑皆摇”之说，心神受损又必涉及其他脏腑。
谢旭善主任强调，在情志方面，喜为心之志，这“喜”是在不过的情况下，舒缓紧张的情绪，使心情舒畅气血和缓。故夏季养生重点突出 “心静”二字就是这个道理。 推荐阅读：24节气小满
适合小暑节气养生食谱
杂烩菜
原料：水发海参、鱼肚、鱿鱼、熟火腿、海带、腐竹、鸽蛋、鸡肉、猪肚各适量，料酒、葱末、姜末、鸡汤、精盐、水淀粉各适量。
制作：将水发海参、鱼肚、鱿鱼、熟火腿、海带、腐洗净切片；鸽蛋煮熟去壳；鸡肉、猪肚洗净切块，放大碗内，加料酒、葱末、姜末略腌，上笼蒸透取出，锅置火上，注入鸡汤烧开，放入全部原料，加精盐调味，烩煮入味，待熟后用水淀粉勾芡即可。
柠檬乳鸽汤
鞭笋鳝段煲
原料：净鞭笋、净黄鳝各250g，净咸肉75g，香菜段适量，鲜汤、精盐、料酒、胡椒粉、姜丝各适量。
制作：净黄鳝剞一字花刀，切成段；鞭笋切成滚刀块；咸肉切成条。锅置火上，放油烧热，投入鳝段氽炸，待鳝段略熟即可捞出，装入砂煲内，注入鲜汤，加入精盐和料酒，煲至原料熟烂入味后，放入胡椒粉、姜丝、香菜段，调好口味即可。
特点：俗话说“小暑黄鳝胜人参”，此菜适用体虚乏力，风寒，痔疮等症的辅助食疗，是夏季中老年人的滋补食品。
清炒绿豆芽
原料：绿豆芽500g，精盐、米醋、料酒、葱丝、姜末、花椒各适量。
制作：将绿豆芽掐去两头，用清水洗净，控干水分。锅置火上，放油烧热，放入花椒炸香，捞出，再投入葱丝、姜末、绿豆芽、米醋、料酒、精盐，翻炒几下，熟后盛出装盘即可。
特点：绿豆芽富含纤维素，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症的功效。
凉拌苦瓜
原料：苦瓜500g，酱油、豆瓣酱、精盐、蒜泥各适量。
制作：将苦瓜一剖两半，去瓤洗净，切成细条，在沸水中氽烫熟，放入凉开水中投凉，控净水分。将苦瓜条用精盐稍腌后，控净水分，再放到凉开水略微浸泡后捞出，加入酱油、豆瓣酱、蒜泥和植物油拌匀即可。
特点：苦瓜性寒味甘苦，具有清心明目的功效。此菜有清暑、解毒、快速降低血糖的功效，是夏季解暑的佳肴。
柠檬乳鸽
原料：肥嫩乳鸽2 只，鲜柠檬1 个，料酒、酱油、白糖、味精、高汤各适量。
制作：将乳鸽宰杀后，用开水烫透，去毛及内脏洗净，鸽身腹腔内外用酱油、料酒抹匀，腌一会儿后下沸油炸约3 分钟捞起；鲜柠檬切片。锅中放入乳鸽、柠檬片、白糖、味精、高汤、剩余料酒，烧开后改小火炖至肉熟烂即可。
特点：此菜补虚益精，祛暑生津止渴，适用于肾精亏虚，消渴之病人。 推荐阅读：24节气立夏
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