24节气夏至

时间:2015-10-26 09:50:45 作者:azg168 祥安阁风水网

  夏至也说明最炎热的天气也快到了,夏至的由来是什么?夏至相关的养生窍门大家知道吗?下面一起来看看关于夏至的文章吧。

 24节气夏至

24节气夏至

  夏至节气介绍

  夏至的由来:

  夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。公元前七世纪,先人采用土圭测日影,就确定了夏至。每年的夏至从6月21日(或22日)开始,至7月7日(或8日)结束。据《恪遵宪度抄本》:“日北至,日长之至,日影短至,故曰夏至。至者,极也。”夏至这天,太阳直射地面的位置到达一年的最北端,几乎直射北回归线(北纬23°26'),北半球的白昼达最长,且越往北昼越长。如海南的海口市这天的日长约13小时多一点,杭州市为14小时,北京约15小时,而黑龙江的漠河则可达17小时以上。夏至以后,太阳直射地面的位置逐渐南移,北半球的白昼日渐缩短。民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法。而此时南半球正值隆冬。

  夏至如何做好防晒方法

  水蛭的相关性人群

  体弱血虚、孕妇、妇女月经期及有出血倾向者禁服。

  水蛭的食疗作用

  味咸、苦,性平,有小毒。归肝经。气腥善行,入血破散。破血逐瘀,通经消肿。本品破血力大,适用于瘀血停滞引起的经闭、肿瘤包块以及跌打肿痛等病症。本品苦降开泄,味咸入血,善破血分瘀滞而消肿,为作用强烈的破血逐瘀药,主治血瘀重症。

  水蛭的制作指导

  凡血热瘀结下焦,症见少腹硬满、发狂之蓄血症,多与虻虫、大黄、桃仁等配伍。凡月经不行,积久成疾,可与虻虫、桃仁、熟地黄同用;若妇女经闭不行,或产后恶露不尽,结为成瘕,食少劳嗽,渐成虚症者,可与莪术、三棱、黄芪、当归等为丸,以祛瘀扶正。此外将活水蛭外用吸血,可消痈肿、丹毒。推荐阅读:24节气小满

  夏至养生食谱

  参七鸡汤

  材料:鸡腿肉两只、人参三钱(吉林参或东洋参)、川三七二钱、枸杞三钱、红枣五颗

  调味料:盐一小匙、酒半碗

  做法:

  1.鸡肉剁块、洗净、氽烫备用。

  2.先将中药材放入电锅,加二~三碗水,外锅放一米杯水,炖煮药汁。

  3.药汁煮好后,再将鸡肉、半碗酒放入锅内,并加水淹过材料,外锅放七米杯水,继续炖煮,炖好之后闷半小时,加盐调味即可食用。

  功用:补气、行气、活血

  丝瓜炒蛋

  重庆啤酒鸭

  原料:半只鸭子、啤酒一罐;

  配料:土豆、香茹、青椒、青笋、香菜、老抽、郫县豆瓣、姜片、几瓣大蒜、花椒、八角、料酒;

  做法:

  1.鸭子砍成3CM不等的小块,清洗后焯去血水沥干水分,加姜片、料酒、盐腌制入味;

  2.铁锅上油,油热下花椒、八角爆香后放郫县豆办炒到吐出红油;

  3.下姜片,大蒜瓣,下鸭子爆炒一会,等鸭子炒上味后转中火,下老抽、啤酒、水倒入淹没鸭肉为止,盖上盖。

  4.鸭子肉刚熟后,倒入土豆、香茹;

  5.等啤酒烧干后,再放青椒、青笋略炒会后放香菜就可装盘上桌了。

  温馨提示:1、老抽、大料不要用多以免抢味;

  2、鸭子选籽鸭最好。

  丝瓜炒

  原料:丝瓜两根;

  配料:鸡蛋三个、盐、色拉油、鸡精;

  做法:1、丝瓜切滚刀块,鸡蛋加盐打匀;

  2、少油下丝瓜炒1分钟,丝瓜出水,快炒;

  3、鸡蛋搅匀到入,放盐,鸡精,快炒;

  4、起锅。

  清炒苦

  原料:苦瓜2小根;

  配料:红辣椒切片;

  做法:

  1、苦瓜去瓤切片,和红辣椒片一起焯水后过凉;

  2、锅热油,下蒜末煸炒;

  3、下苦瓜和辣椒片,翻炒几下,加适量盐,香油调味,即可盛出;

  小贴士:1、青炒蔬菜,油要多一些,火要旺,炒出来的菜才好吃。

  2、苦瓜斜着切,将其肉露出,糖味才能充分渗透进苦瓜肉中,中和苦味。

  3、炒这道菜一是可以放糖,那苦瓜不苦、盐中带甜的滋味也不错。

  4、清炒苦瓜,火候一定要掌握好,一般从入锅到起锅的时间不要超过4-5分钟,苦瓜生一点才好吃,一般七分熟的碧绿色最好。如果闷得太酥,就没有清脆的感觉了,味道也较之苦了一点儿。 推荐阅读:24节气立夏   

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