东北端午节的习俗

　　端午节是中国人民中一个十分盛行的隆重节日，无论在中国南方还是北方，都有过端午节的习俗。下面我们就来看看东北端午节的习俗有什么吧！

东北端午节的习俗

　　东北地区端午节时有哪些习俗

　　1、吃粽子

　　端午节各地风俗不尽相同，但几乎各地的人们在端午节的时候都会吃粽子。粽子最早出现在春秋时期，那时叫“角黍”或“筒粽”。经过几千年的演变，粽子的口味也越来愈多。

　　由于南北口味差异，粽子里面所包的馅料也不相同。北方一般用河塘边盛产的嫩芦苇叶来绑粽子，但由于苇叶叶片细长而窄，因此在包裹的时候则需要用两三片重叠起来使用。东北的粽子一般有两种，白色的纯糯米粽或者是黄色的黄米粽。也有将二者掺在一起包的。粽子一出锅，浓浓的粽香扑鼻而来，再蘸上细白糖，吃起来香郁粘滑，非常享受。除了端午节吃粽子，在东北春节过年的时候，粽子也会被搬上餐桌，因为东北人管粽子叫“挣子”，寓意来年可以多挣钱。 

　　 2、吃茶叶蛋

　　端午节除了吃粽子，最重要的就是吃蛋了，蛋有鸡蛋、茶叶蛋、鹅蛋、咸鸭蛋等。最初的关于端午节吃蛋的习俗，应该就是为了躲避重午的瘟疫，在这个接近夏至的节日里，阳气高涨至正端，阴气初施，阳气隆盛，天地气交，补充蛋白质就是最当务的要事了。在东北地区，每到端午节，人们都会煮茶叶蛋吃。

　　3、挂纸葫芦

　　每到端午节，东北三省家家户户都要悬挂鲜艳多彩的纸葫芦，祈求自己和家人在一年中健康、幸福、平安。为什么要在端午节时悬挂纸葫芦呢？

　　据神话传说，八仙之中的吕洞宾化作卖油郎到一山村中卖油，油价标明后任人根据所打油的多少而自付油款。于是有好多人都是油多取而钱则少付。有一少年也学着别人的样子，也是多取了油而少付了钱。这位少年归家后将大家买油及自身买油情况向母亲如实介绍，母亲对儿子进行了严肃批评，并责令儿子立即把多打的油退回，并前去对卖油郎赔礼。吕洞宾深感其诚实，于是告诉这位少年，五月初一将有大祸降到人间，在门口挂一个葫芦则可太平无事，躲过灾难。这位心地善良的母亲急忙把这一消息转告邻友，凡是听到消息的家家户户都纷纷在门眉处挂起了葫芦。果然未过数日，一场特大山洪卷走了没有挂葫芦的人家，而挂葫芦人家则是安然无恙。从此留下了端午节前几天挂葫芦的习俗。也有民间传俗，说的是在某一年的五月初一，药王爷下凡，见到人间毒虫横行，瘟病四起，他就把自己装神药的葫芦挂在一家门口，灭虫降瘟，普救众生，留下了这一习俗。

　　东北过端午的习俗

　　东北的端午节习俗有点跟南方的不一样，由于大嫂是哈一百的经理，所以粽子等应节食品就不用自己做了，拿回来就是。推荐阅读：春节送礼习俗

　　按照东北的过节习俗，在端午节的前一晚一般都要出去踏青的，也就是要在野外过夜，然后要在太阳出来之前回家，具体有什么说法我就没仔细问过，反正那时候年轻，就喜欢往外跑。

　　 所谓的踏青，却一点都不像平时的悠闲，那一次我们是来到太阳岛公园边缘的一个江心岛上，选好一颗水柳，铺好塑料布，大人安排吃的和喝的，我跟我的学生就要在水柳的枝头上挂好预先准备好的纸灯笼，一般家里有多少人就挂几个，挂好后还要到附近去采摘艾蒿和菖蒲，另外有的话加上桃枝或石榴枝，越多越好，回来就用五彩绳扎成几扎。

　　只有这一切完成了才可以随心所欲的活动，人多的可以打牌或麻将，或者就到江中摸蛤喇（东北话念gala，非常美味的河鲜） ，总之你可以想象一下全城人都聚在一起的那一种热闹，我想那应该是小孩子最幸福的日子。

　　一般玩到下半夜四五点的时候收拾东西回家，到家门口就把那些灯笼挂在家附近的树上，而艾蒿就要挂到自己的家门口，碰到熟人或有老人不能外出的一般就送一把过去，这也有助于维系朋友或邻里之间的友好关系吧。

　　东北人怎么过端午节

　　头一天下午，妈妈就把黏米和大米在一起泡好（黏米太贵，只有和大米参合在一起包粽子），因为不泡一定的时间粽子很难煮，等到晚上一家人坐在一起包粽子。粽子叶是使用芦苇叶子，和现在南方人不同，不用竹叶。芦苇叶子是在几天前我们小孩儿跟着大一点儿的哥哥，跑到老远的苇塘子里打的。否则，临到过节时就没有了，打粽子叶的人太多，塘子又小，把苇子都劈成光杆了。

　　东北人怎么过端午节 打完粽子叶子走在回家的路上，我们几个小伙伴把“战利品”拿出来比：看谁打的多，叶子又宽。叶子少了不够用，窄了不好用，回家一准挨顿批。农村人不讲究，谁管你过节不过节，没完成任务就得挨骂。这时“战利品”多的就拿出来分给少的，这才够哥们，否则下次不和你玩了。

　　包粽子有讲究，不能太松或者太紧。松了米就漏了，紧了煮不熟。我们小孩儿是干不了这种技术活的，只有在旁边递麻菱（一种草类植物，可以代替线绳）。等到包好了已经掌灯了，大人们催促我们赶紧上炕（东北不睡床）睡觉，并且反复叮嘱一番，妈妈说：“明天一早叫你时不要说话，让你干什么就干什么，否则这年虫子就进到嘴里了（好像迷信说法，据说是很灵验）”。

　　端午节这天早上，妈妈就早早煮好鸡蛋，扒好后，挨个叫醒后先吃完再说话，每人只有一个鸡蛋（过节才能吃到鸡蛋）几个粽子，闷着头慢嚼细咽，吃的别提多香了。然后起床用艾蒿洗脸，这样一来，一年不会有蚊虫叮咬。

　　长大了，才知道吃粽子是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。南方人还有赛龙舟的习惯。粽子不能吃多，尤其老年人和高血脂人群，吃多了容易噎着，严重的可能有生命危险。

　　东北人一直把端午节当作一个大的节日，这天有对象的（谈婚论嫁的女朋友）一定接到男方家里，否则的话，女方家里定会认为出麻烦了，这门婚事要黄（就是吹了）。推荐阅读：春节饮食习俗

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