布朗族的传统节日风俗

　　布朗族是中国历史悠久的一个土著少数民族，布朗族在主要分布在云南省、保山等地区。那么，布朗族和我们的传统节日有什么不同？风俗习俗又有什么不同？小编在网上收集到一些有关布朗族的相关资料，希望对大家有所帮助！

布朗族的传统节日风俗

　　布朗族的传统节日浅析

　　祭寨神

　　昂玛突节是哈尼族人民祭护寨神、拜龙求雨的节日，也是作为庄稼人的哈尼族人们最盛大的节日，节日当天，家家户户要做黄糯米、三色蛋、猪、鸡、鱼、鸭肉、牛肉干巴、麂子干巴、肉松、花生米等近40种哈尼族风味的菜肴，准备好酒，抬到指定的街心摆起来，一家摆一至二桌，家家户户桌连桌沿街摆，摆成一条700米多长的街心宴（当地人称长龙宴或街心酒），这是中国最长的宴席。

　　长街宴开始，龙头率领全寨人高举酒杯，祝愿来年风调雨顺。凡参加宴会的人，第一筷夹各家摆在桌子中央切成小块的龙猪肉吃下，示意龙已入心，然后再吃其它菜肴。如游人遇上长街宴，人们纷纷让坐，拉你入席，盛情招待，每年参加长街宴的人数约4000多人，宾主一起吃菜、喝酒、互相祝福，喜气洋洋。

　　山抗节

　　相传，历史上的山抗节，是一种在种谷前祭造山神祈求丰收的节日。解放后布朗族人民对它作了改变，宗教迷信的内容消除了，便成了一个春耕誓师和群众性的卫生、敬老、文娱、体育的团结盛会，成了一个欢乐的节日。

　　山抗节是布朗族的传统节日。节日期间布朗族男女青年都要向老人赠送食品，以感谢老人的养育之恩，所献的食品除粑粑、芭蕉外，还要有精心采集和制作的春茶。节日期间家家都要做一些拿手好菜，集中在一起，大家共同吃团圆饭，有凉粉、豆腐及各种山珍、野味，规模盛大的团圆饭，有时各种菜肴达三十余种。节日的这天清晨，青年妇女就开始向寨子里的老人送礼。礼品主要是糯米粑粑、鲜芭蕉和春茶，送给男性老人的礼物要加一支香烟。礼品都用芭蕉叶包扎好。在送礼的时候，很恭敬地递给老人，并祝节日愉快，健康长寿。山抗节的正会是全寨群众都集中在一起表演传统的武术、音乐节目和民族歌舞。每一家人都要准备一包糯米饭和一碗菜，然后拼凑起来吃一顿“团结饭”。有的村寨会场上的菜花样有三十多种，米饭就有六七种，简直成了“十锦菜”和“八宝饭”了。这些菜肴中有青年们猎回的麂子、野兔、山鸡等野味，也有各种凉粉、豆腐和咸菜。这些菜摆放好后，老年人和部分青年人围成一大圈，品尝各碗菜饭，并唱起“祝酒歌”，祝大家团结互助，争取来年取得更大丰收

　　洗牛节

　　每年夏天六月初六举行“洗牛节”，届时春耕已结束，家家户户杀鸡宰鹅，若不牵牛下河洗刷，便从宰杀了的鸡鸭身上拔几根翅膀毛插在牛栏旁，以示为牛洗尘，祈祷耕牛平安健壮，来年耕作时出更大力气。云南省丽江一带的纳西族地区每年农历六月二十日至三十日、九月十日至三十日，也要举行两次“洗牛脚会”。这两段时间正是春、秋农事大忙以后，需要稍事休整，于是人们在上述两段时间内任选一天，全村举行聚餐，并洗刷耕牛、喂它12个麦饼和一捆青草，还要在牛栏上挂一串麦饼以表慰劳之意。

　　布朗族的传统节日风俗习惯

　　一、食俗

　　食俗

　　布朗族的饮食别具民族特色，是布朗族物质文化的重要组成部要，特别喜欢吃酸性食品，还常腌制酸味食品，如酸笋、酸肉、酸鱼等，制作方法同当地其他民族如傣族大体相同，但布朗族常在腌酸菜时最上面放一层米饭。西双版纳的布朗人还喜食生肉。

　　布朗人有嚼烟的嗜好。嚼烟的方法是将槟榔叶包上少许的草烟丝，再加入沙基、芦子、槟榔果、红石灰等一块放进口中慢嚼，每次可嚼20多分钟，吐出的烟渣呈紫红色，布朗人嚼烟日久，连牙齿都被染成黑色。

　　布朗族喜欢饮酒，且大都自家酿制。其中以翡翠酒最为著名。这种酒在出酒时用一种叫"悬钩子"的植物的叶子过滤后呈绿色，很像翡翠的颜色，因此而得名，布朗族人性格豪爽，朋友间有"有酒必饮，饮酒必醉"之习俗。

　　居住在西双版纳布朗山的布朗族妇女，尤其是怀孕妇女嗜食当地红土，据说此红土有止吐、除腥、提神之效。

　　布朗族人有食鼠和蚁卵的习惯。布朗族人喜欢食鼠，无论田鼠、家鼠、竹鼠均为所食佳肴。将捕获的鼠烧光毛，去皮和内脏，洗干净后煮食。布朗山有一种黑蚁，每窝有一只蚁王，能产卵数千，布朗人常挖食蚁卵。

　　布朗族人善于种茶制茶，也很喜欢饮茶。姑娘们采下春茶后，制成散茶，又叫“大叶子茶”。她们还能制作一种具有本民族特色的“竹筒子茶”。就是先把粗竹子砍成一个个竹节筒，将新采摘下来的茶叶炒熟，趁热装进竹筒塞紧，用芦叶密封好，并用藤条扎紧，放在火塘边烘烤，去掉它的水气，等到竹节表皮烤焦的时候，就制成了竹筒茶，储存数年也不会变味。这种茶喝起来香味极浓，布朗族人常用做送礼佳品。

　　布朗人喜吃酸茶，将茶叶按酸菜制法制成酸茶，放在口中嚼后咽下，能帮助消化。

　　布朗族人品茶有烤茶和泡茶两种。泡茶就是用开水冲泡，而烤茶则是在一个特制的小茶罐里放些茶叶，放在火塘边烘烤，等冒出香味时再倒入开水，水开之后倒进小茶盅，称为“浓茶”。

　　二、饮食

　　以大米为主食，辅以玉米、小麦、黄豆、豌豆等杂粮。饮食喜酸辣，并嗜好烟酒。妇女有嚼槟榔的习惯，并以牙齿被染成黑色为美。喜用锣锅或土锅把稻米焖成米饭。尤擅煮竹筒饭，煮时选一段鲜竹，装好米和适量的水，用火烧熟，剖开竹筒一人端一半以竹筒当碗用。米饭沾有竹瓤，食之有新竹清香和经炭火烘烤的香味，很可口。

　　肉类以牛、羊、猪、鸡肉最为常见，也常捕食野味和昆虫。菜肴的烹制技法以清煮、凉拌居多。对许多野味、鱼、虾、蟹、蝉、虫等食物一般还用舂、炸、蒸等方法烹制。如：舂螃蟹、油炸花蜘蛛、蝉酱等。

　　喜欢饮酒，且大都自家酿制。其中以翡翠酒最为著名。这种酒在出酒时用一种叫“悬钩子”的植物的叶子过滤后呈绿色，很像翡翠的颜色，因此而得名，布朗族人性格豪爽，朋友间有“有酒必饮，饮酒必醉”之习俗。

　　喝茶是布朗族的另一个嗜好，并且善作茶。竹筒茶和酸茶是布朗族所特有的。民间还常把酸茶做馈赠亲友的礼品。

　　三、服饰

　　布朗族穿着简朴，布朗族的服饰，各地大同小异。男子穿对襟无领短衣和黑色宽大长裤，用黑布或白布包头。妇女的服饰与 

　　傣族相似，上着紧身无领短衣，下穿红、绿纹或黑色筒裙，头挽发髻并缠大包头。景东布朗族妇女的着装已与当地汉族基本相同。

　　过去布朗族男子有纹身的习俗，四肢、胸、腹皆刺染各种花纹。妇女喜欢戴大耳环、银手镯等装饰。姑娘爱戴野花或自编的彩花，将双颊染红。男子一般穿黑色或青色宽大长裤和对襟无领上衣缠头巾。推荐阅读：纳西族的传统节日风俗

　　布朗族的传统节日宗教习俗和禁忌

　　宗教

　　布朗族大部分人信仰南传上座部佛教，崇拜祖先。节日期间有许多佛事活动。人们除了要举行迎接太阳的仪式，还要集体到佛寺举行“开门节”、“关门节”、“赕佛”、“堆沙”、“浴佛”、“泼水”等活动。

　　布朗族的禁忌极其繁多，主要有以下几点：

　　※※宗教禁忌

　　按佛教戒律，每个入寺的僧人，都必须严格遵守“十戒”（详见“小乘佛教”）；关门节期间，僧人不在寺外留宿，夜间不串寨子等。

　　※※婚姻禁忌

　　绝大多数地区的布朗族禁止氏族内婚，禁止同姓通婚。按传统习俗，不许纳妾，不许在婚前和婚外发生性行为，如有违反必惩罚。[2] 

　　※※妊娠禁忌

　　妇女怀孕期间不能填坑，不能补漏洞，不能让旁人踩着脚，不能吃献祭神灵的食品，不能砌灶，不能进入新娘卧室。

　　※※生育禁忌

　　不拿绿叶进家门，不拿野兽肉进家，产妇不满月忌串门。

　　※※居住禁忌

　　布朗族认为火塘是一家人安宁之所在，不论家人或是客人皆不能用脚踏火塘和三角架，也不能把别人用过的铁三角架支在自己家中的火塘上，不然会给主人带来不吉；客人不能背靠主人供“家神”的房柱，否则会冒渎神灵，给主人带来不测。

　　凡雷击过的、断了梢的、藤条缠身的和供过神灵的树木皆不能做建筑材料；做“中柱”的树木在砍伐时不能出浆，出浆者认为不吉，必须另砍。而山上的树木不能用来做房屋柱梁。

　　※※祭祀禁忌

　　祭“寨神”时，禁止外人入寨，若有外人闯入，要罚祭猪一头。本寨成员在这三天之内不准磨刀、背水，不准出入寨子，不准高声喧哗；祭祀期间忌动土、修建房屋等。

　　※※性别禁忌

　　布朗族对妇女的禁规尤其突出，如祭“寨神”时，只限于男子参加，妇女不得进神坛；路遇和尚须恭让下方。在日常生活中，男子外出时，妇女禁留男客住宿；不得从男人面前横过；衣裙不能放在家神柱上；禁动男子弓弩等，否则认为不吉利。推荐阅读：藏族的传统节日风俗。

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