茶道六君子的使用与介绍
在我国很多人都喜欢喝功夫茶,闲暇时与自己的好友一起来品茶谈人生,和功夫茶也是我国的独有文化,而在喝功夫茶时除了冲茶颇讲究以外,其中喝功夫茶的茶具也是很有讲究的一件事,茶具之中除了茶壶,茶杯,公道杯等等以外,有一样不起眼的工具就是茶道六君子了,很多人不懂功夫茶的人并不了解什么叫茶道六君子,为此小编特意整理了相关文章,让我们一起来学习学习吧!
一、什么是茶道六君子
“茶道六君子”包括:茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶筒。茶艺里面也被称为“茶道组”。
茶道六君子指的是:茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针,这六样被茶叶兴趣者称为茶道六君子。茶道六君子有两个含义,一是指茶道配件,一是指著名茶文化专家陈文华、余悦、江万绪、黄建璋、陆尧、舒曼。
二、茶筒
筒是用来盛放茶艺用品的器皿茶器筒,与茶匙,茶针,茶漏、茶夹,茶则并称茶道六君子。茶筒的材质和形状有很多种,但是大多数以圆形居多。不仅如此茶筒还有瓷质,铜质等多种材质,茶筒上千奇百变的雕刻仿佛正讲述着茶人的故事。只要杯中有茶,生活当中的故事依旧在继续。
三、茶针
许多人习惯把撬茶的茶具叫成茶针,其实正儿八经的称呼是茶锥。茶针是茶道六君子里的茶具,细长如针,一般用于疏通壶嘴,以免茶渣阻塞,造成出水不畅而使用的。撬茶的茶针是一种用于解散紧茶的工具,造型就像个锥子。它的作用就是在紧茶里“插来插去”、“撬来撬去”,当然不能“随便插”,你得有些手法,免得把茶弄碎了。
四、茶漏
茶道组是茶盘上最常用到、也最容易被忽略的物件,比如说茶漏,用盖碗或是壶泡茶都要用它来过滤茶渣;用来夹闻香杯和茶盏的茶镊,有木的、竹的、金属的;还有用来放品茗杯的茶垫,用来疏通壶口的茶签,以及茶勺和茶刮。所有这些,平时散放在茶盘上,专心喝茶的你可能不会去注意,分开来它们只是茶盘上的杂件,放在茶道瓶中,就成为茶道组了。这些茶漏、茶镊、茶垫等因为其使用功能的限制,其形状大都大同小异,就是材质、工艺上有所不同。
五、茶则
茶则,属于汉族茶具的一种,是民间烹试茶时量取茶末入汤的量具。在茶道中,需要用茶则来量取,把茶从茶罐里取出。茶则也是《茶经·四之器》中提到的28种茶具之一,茶则的则,是量取的意思,茶则的用途,是把茶从茶叶罐中取出来,然后倒入茶壶或者茶盏里。
六、茶夹
茶夹又称茶筷 ,茶夹功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出。也可用茶夹夹着茶杯洗杯,既防烫又卫生。茶夹又称茶筷,功用与茶匙相似。用于烫洗杯具和将茶渣自茶壶中夹出,有人也用它挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。明代李贽写有隽永小品《茶夹铭》,其言“我老无朋,朝夕唯汝……夙兴夜寐,我与子终始”,素朴悠然的词句增加了茶夹的文化意蕴。
七、茶匙
取茶用,像细长小勺,从茶叶罐等贮藏茶叶的器皿中取插放入茶荷,泡茶中一般不使用。其主要用途是挖取泡过的茶,壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。(风水www.azg168.cn)
茶道六君子其实就是我们冲茶时所需要的一些工具,例如茶桶,茶漏,茶夹,茶匙,茶针,茶则等六件茶具,而这些茶具也有着不同的作用,分工也是不同的,虽然很多人不懂功夫茶,但茶文化是我国的传统文化,多了解一些也是有好处的。
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