盘点北京小吃街哪里最地道

　　你知道背景的小吃街哪里是最好的呢最地道最优惠最值得推荐的呢？有关于北京的小吃街怎么看呢？现在祥安阁为您介绍盘点北京小吃街哪里最地道的相关文章。

盘点北京小吃街哪里最地道

　　北京特色小吃街推荐

　　北京小吃街哪里最地道：苏州街

　　苏州街是中关村地区的一条蕴藏无限潜力的美食街，一直悄悄地蓄势待发。或许由于靠近中关村这样的IT商务聚集地，因此这里的餐饮大都是具有一些文化底蕴的餐厅。价位和装修都是中档以上的。

　　这里有一些餐厅是占用的乐府花园的房子，看上去就是亭台楼阁，古香古色的感觉。主要菜系是粤菜和湘菜，小炒的味道也都不错。一些商务宴请是不错的选择。当然，各种风味和特色小吃也是应有尽有。正所谓特色小吃街，就应该各种菜系口味全覆盖。苏州街一定是您的不二之选。

　　苏州街美食推荐：

　　香草香草云南原生态火锅(大理店)

　　白家大院

　　坪亭铁板烧(中关村店)

　　烤肉宛饭庄(万泉河店)

　　北京小吃街哪里最地道：簋街(东直门内大街)

　　关于簋街名字的由来版本众多，清朝时的东直门外是一望无尽的坟场。由于当时东直门属于城乡结合部，城门内自然形成了最初的早市，小贩们以煤油灯取光，远处看上灯光朦胧，加上周围随处可见的棺材铺和杠房，很有令人毛骨悚然的感觉。故此地被人称为“鬼市”。

　　由于夜市的形成，很多人也看到了这里巨大的商机，区商委还把这里命名为“东内餐饮一条街”。只是由于“鬼”字终究不雅，工作人员开始冥思苦想的为鬼街易名，后来发现“簋”字能和吃沾上边，这就有了现在响亮的名号。

　　簋街美食推荐：

　　宽板凳老灶火锅(簋街店)

　　兰溪小馆(簋街店)

　　裕德孚老北京涮羊肉

　　美丽前提老妈蹄花

　　官也街澳门火锅

　　北京小吃街哪里最地道：方庄        

　　有人说，方庄美食街的火爆得益于簋街的改造，原本在簋街红得发紫的金鼎轩搬到了方庄，带动了周围的人气。其实也不尽然，方庄美食街是近几年才火爆起来的，主要还是由于周边的居民区的兴建，配套的餐饮业也相应发展起来。设施比较完备，街面宽阔，店面规模也不小。菜系特别全而多样，中餐、西餐都有。这条街虽然没有簋街夜夜笙歌的场面，但也许是因为餐厅的档次和整体氛围高于簋街，这里的高潮在饭点时间就已开始上演。

　　方庄美食推荐：

　　北京鸿禧大清花饺子馆

　　大自然东北酒楼

　　北京小吃街哪里最地道：南锣鼓巷、鼓楼东大街

　　号称保存最完整的富有老北京风情的街巷，其实自从2008年奥运会之后也已经逐步变味儿。许多国外旅行者把其列为在北京的必游景点。其实，明清以来，这里一直是“富人区”，居住过许多达官贵人、社会名流，从明朝将军到清朝王爷，从北洋政府总统到国民党总裁，从文学大师到画坛巨匠，这里的每一条胡同都留下历史的痕迹。

　　美食推荐：

　　熊也(鼓楼店)

　　脑子加工厂

　　景秀餐厅

　　贰拾壹家庭料理

　　北京小吃街哪里最地道？

　　王府井小吃一条 

　　王府井小吃街是北京及各地名优风味小吃的荟萃之苑。小吃街位于好友世界商场的南侧，街内有店铺、摊位百余个，是一家专门经营北京及各地风味小吃、旅游纪念品、民间工艺品的市场。

　　交通：

　　乘20路、37路、41路、59路、103路、104路、120路、420路、802路；或乘地铁1号线王府井站下

　　坐地铁1号线，王府井站下即可。

　　隆福寺小吃一条街

　　位于东四的隆福寺小吃街，是老北京小吃的聚集地，在那里可以吃到各式各样的北京小吃，品种多样，价钱也不贵，其中最著名的老字号之一，就是历史悠久的隆福寺小吃店。

　　交通：从王府井步行街一直往北走下去就到了。

　　护国寺小吃街

　　护国寺小吃是出了名的价廉物美，品种丰富，且都是中国传统的吃食，墩儿饽饽、枣卷馃、姜汁排叉儿、糖耳朵，还有驴打滚儿、面茶、豆汁儿、杂碎汤，都是这里有名的小吃，值得一尝。

　　交通：地铁4号线可到。

　　九门小吃

　　“九门小吃”坐落于北京著名的风景区什刹海北沿，宋庆龄故居西侧。老式四合院中，囊括了京城传统的12家老字号小吃：小肠陈、褡裢火烧、爆肚冯、奶酪魏、茶汤李、月盛斋、馅饼周、德顺斋、年糕钱、羊头马、豆腐脑白、恩元居。

　　地址：北京市西城区孝友胡同1号(宋庆龄故居西)

　　电话：010-64026868

　　人均消费：￥20～￥30

　　营业时间：

　　中午：10：30～13：30

　　晚上：17：00～21：00

　　小贴士：

　　1、进正门后建议您先办张卡，各个摊位都是用卡消费。一般3个人以内，办张100元的卡就可以了。这里的价格比老店要贵一点，但好处就是一个地方能吃到很多种正宗小吃。

　　2、在各种美食街渐行渐远的现在，九门小吃，可以算是北京最正宗的小吃了！

　　簋街

　　簋街（鬼街）,是北京老百姓对东城区东直门内餐饮一条街的称呼,东起二环路东直门立交桥西端,西到交道口东大街东端。周围使馆林立,造就了簋街得天独厚的地理优势。

　　交通：地铁北新桥站、东直门站，635路，106路，107路，117路，24路，612路东内小街下，406路、674路东直门北小街南口下车。

　　北京最地道的小吃街盘点

　　北京烤鸭

　　北京烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。历代美食家吃北京烤鸭，吃出了许多讲究来，归纳起来主要有四个：讲究季节，在冬、春、秋三季吃烤鸭其味最佳；讲究片法，要做到片片有皮带肉，薄而不碎；讲究佐料，一般甜面酱加葱段，再配黄瓜条或青萝卜条等，以清口解腻；讲究佐食，荷叶饼可一揭两片，每片抹上蒜泥、酱油、黄瓜条，再夹上烤鸭片卷起来吃。

　　推荐场所：全聚德（明火烤鸭）和便宜坊（暗火烤鸭）是北京最有名的两家老字号的烤鸭店，是品尝地道北京烤鸭的最佳场所。

　　全聚德：北京宣武区前门西大街14号楼。烤鸭168元/只起。

　　便宜坊食府：北京丰台区富丰路2号。烤鸭170元/只起。

　　涮羊肉

　　涮羊肉在北京有着悠久的历史，北京涮羊肉有两大特点：一是选料精、肉片薄；其二调料精美、调配适当。在拣选羊肉时，一要选用阉过的羊，这种羊不仅膻味不大，而且膘肥肉嫩；二要选用瘦肉多但间有肥肉的部位，以羊后腿肉最佳，其次是外脊后下端的肉、羊颈后肋骨前的肉。涮羊肉的酱料可以自己调制。在“点酱台”上，二十多种酱料列阵在前。“芝麻酱”、“北京腐乳”等是吃涮羊肉的必备酱料，这些可以去羊肉的膻味。香菜、辣椒油、米酒、麻酱等任君选择。一桌老北京涮羊肉首要炊具是炭火铜锅，这种锅直腔深膛大肚，内烧木炭。每年菊黄枫红时节开始应市，涮羊肉是北京街头最常见的餐馆旗幌。

　　推荐场所：涮羊肉自然要去东来顺，此外能仁居的名气也很大。

　　东来顺：王府井大街138号北京apm大厦5楼。人均消费100元左右。

　　能仁居饭庄前门店：西城区前门西大街135号。人均消费70元左右。

　　满汉全席

　　分为六宴（蒙古亲藩宴、廷臣宴、万寿宴、千叟宴、九白宴、节令宴），均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔，择取时鲜海错，搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。

　　推荐场所：仿膳山庄：西城区文津街1号北海公园东门内。人均消费100元左右。

　　北京必吃小吃

　　炒肝

　　传统北京小吃，炒肝所用的主料是猪肥肠，配料为猪肝，调料有酱油、黄酱、生蒜泥、熟蒜泥、猪骨汤等，成品汤汁晶莹透亮，肠肥肝嫩，清淡不腻，醇厚味美。前门会仙居饭馆和天兴居饭馆的炒肝最为有名。

　　杏仁茶

　　以江米和杏仁为原料，经水浸后磨浆，兑水烧开，再加入白糖、桂花调匀后，即可食用。口味清香，可消暑解毒。

　　焦圈

　　以面为主要原料油炸而成的风味小吃，原是清朝宫廷膳食。其形似手镯，玲珑剔透，色泽深黄，酥焦香脆，落地就碎。

　　爆肚

　　爆肚是北京风味小吃中的名吃，多为回族同胞经营。以爆肚王、位于牛街输入胡同的爆肚满、崇文门外东花市大街的爆肚宛等最出名。最正宗的爆肚小吃位于北三环外健德门桥西北角，那里是真正的爆肚传人。

　　驴打滚

　　驴打滚是北京传统的风味小吃，知名度颇高。它是用一层层的粘面加上红糖和炒熟的黄豆面卷成的，入口又粘又甜，还带有淡淡的桂花的香味，百吃不厌。

　　豆汁

　　豆汁是北京独具特色的民间小吃，已流传了上千年。它是以绿豆为原料制成的，颜色暗淡，味道甜酸，第一次品尝往往会觉得难以下咽，一旦多尝几次，它淳厚的香味就让人欲罢不能了。在喝豆汁的时候，佐以焦圈、油条、薄脆、排叉一类油炸的食品或辣咸菜。绝对错不了。

　　涮羊肉

　　几乎是北京街头最常见的餐馆旗幌。涮羊肉的吃法充满十足的平民味道：原料无外乎羊肉片、芝麻酱、韭菜花、卤虾油、冻豆腐、细粉丝、白菜等，待火锅烧开，围坐在一起的客人用筷子将肉片放入沸汤之中，一涮即熟，再蘸佐料，即可食用。涮羊肉四季皆宜，但以冬天最佳。东来顺的最为有名。

　　全鱼宴

　　在颐和园内偌大的昆明湖有取之不尽的活鱼资源，这里的厨师们可以用鱼做出50多种风味不同的食品，冷、热、汤类样样俱全。而且这里的食品多来自自然，例如夏天有荷叶黄鱼和菏叶肉，秋天则有菊花鱼锅，自有一种清纯的味道。这道菜在颐和园的听鹂馆中可以品尝到。

　　北京烤鸭

　　北京烤鸭有“天下第一美味”之称，分为以全聚德为代表的挂炉烤鸭和以便宜坊为代表的焖炉烤鸭两种，均选用北京填鸭为原料，经过数道工序后入炉烤制而成。成品金黄油亮、干松酥嫩。吃的时候，用烙好的薄荷叶饼抹上甜面酱，加上切好的京葱段儿，铺上鸭片，卷成筒状食用。

　　豌豆黄

　　以白豌豆、白糖、红枣等为原料，先将白豌豆碾碎，加水煮一个半小时，然后制成豌豆泥，加入枣汁、白糖搅拌均匀，倒入锅内，翻炒至起稠，倒入不锈钢盘子里，晾凉，用刀切成小块即可食用。以北海公园漪澜堂的仿膳饭庄所制的最为有名。

　　茶汤

　　口感绵软柔韧，冲饮过程更是堪称一绝，用具是重达40多斤、造型古朴典雅的龙嘴紫铜大茶汤壶，和玲珑秀丽的蓝花细瓷小碗，店家一手搬动铜壶柄，另一手托住茶汤碗，沸水呈弧线从壶嘴射出并注入碗内，极为准确，分毫不差。位于阜成门内的“茶汤李”最为有名。

　　水晶门钉

　　水晶门钉是一种颜色白净、呈半透明状的汉民风味小吃。表皮是用发面制成，内馅则是用青红丝、瓜子仁、葡萄干和着白糖和糖桂花搓成的，成品松软油润，甜香可口。

　　糖火烧：先把红糖和芝麻酱、桂花、香油等调匀，再加适量的面粉和面碱，摊在擀薄的面皮上，反复卷折，最后团成饼坯，入炉烘烤即成。尤以北京通州区大顺斋的糖火烧最有盛名，其色泽深棕，质地松软，香味浓郁。

　　艾窝窝

　　艾窝窝是北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店都有成品上柜。先用蒸熟的糯米晾凉后揉成圆皮，再把桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖等拌和成馅，味道甜而不腻，十分适口。

　　北京美食地图

　　簋街－活跃夜食街

　　特色：麻辣小龙虾、各式火锅、水煮鱼

　　交通：地铁5号线北新桥站下

　　介绍：这是北京最著名的一条食街，东起东直门桥，西至北新桥大街。夜市彻夜红火，“麻小”驰名全城。不到一公里长的街上，已有百来家饭馆，每天下午6点到凌晨4点，生意最为红火。

　　王府井、东华门美食街－老中寻味

　　特色：地方风味菜馆、北京传统小吃、西点甜品、美式快餐、异域风味

　　交通：乘1、4、52路，或地铁1号线王府井站下；乘104、108、111路灯市西口站下

　　介绍：在这条北起灯市西口，南至长安街的热闹街市上，熙熙攘攘的人群川流不息。无论是东华门夜市的传统小吃，还是京城著名的百年食府老号，或是东方广场地下的各国风味大排挡，都是饕餮一族的必去之处。

　　平安大街美食街－久远京味

　　特色：宫廷炖品、北京菜

　　交通：乘13、113、118路东四十条站下

　　介绍：从东四十条桥往西一路直行，两旁饭馆一家挨着一家，很多酒楼是依着原先的王府、宅邸而建，因而使餐饮也带着些许历史韵味。享受完美食，可以顺道去后海泡吧。

　　霄云路、莱太美食街－小资生活

　　特色：西餐、粤菜海鲜、酒吧茶餐厅

　　交通：乘516、659、707路莱太花卉站下

　　介绍：霄云路汇集了国内几大菜系的知名餐馆和众多异域情调的高档餐厅，以其优雅舒适的就餐环境，富于新意的各式菜品，以及周边国际化的商务氛围著称。

　　方庄美食街－南部食地

　　特色：粤式海鲜、东北菜、韩式烧烤、德式菜

　　交通：乘37、434、655、741路八里河站下

　　介绍：方庄小区位于北京南部的丰台区，这里的美食街是北京较早的新型食街。这里的餐馆设施较为完备，店面规模也不小，菜系多样，中餐、西餐都有。

　　亚运村、大屯路美食街－北部霸主

　　特色：各地美食、粤菜海鲜

　　交通：乘358、387、694路秀园站下

　　介绍：亚运村的美食是北部最发达的。这里餐厅众多，从燕翅鲍到东北菜，各种风味的店铺都有，选择性很强。

　　广安门美食街－新起之秀

　　特色：面食、新疆风味菜肴、粤式海鲜、风味火锅

　　交通：乘14、66、102、105路虎坊桥站下，地铁2号线和平门站下

　　介绍：广安门美食西起广安门，东至虎坊桥，是北京城著名的美食一条街。这里的很多店都能在质朴中带给人“惊艳”的震撼。不论大店小店，人气都很旺，要做好排号、等位的心理准备。

　　阜成路美食街－超级大食府

　　特色：地方风味菜

　　交通：乘27、40、368、374路阜成路站下

　　介绍：东起西三环航天桥、西至西四环定慧桥，全长大约三公里，云集了淮阳菜、湘菜等各地风味的知名餐饮企业数十家。是京城著名的高档餐饮区。

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