美味的女性夏季养生食谱

　　其实有些非常美味又健康的食谱是非常适合我们日产养生的，也是能有助我们身体健康，甚至是保护我们的容颜的，因此了解一些能够养生的食谱对于我们是有益而无害的；那么美味的女性夏季养生食谱有哪些呢？下面是小编整理的相关文章，让我们起来看看吧！

美味的女性夏季养生食谱

　　关于美味的女性夏季养生食谱

　　五谷杂粮中含有较多的膳食纤维。而膳食纤维作为人体每日必需的七大营养素之一，能增加食物黏滞性，减慢糖类和脂类的肠道吸收速度，从而起到促进排便、降低血糖血脂、减肥、排毒，以及预防消化系统肿瘤等作用。五谷杂粮中含有丰富的B族维生素，尤其是维生素B1，能有效预防脚气病和一些心血管疾病，并在一定程度上舒缓自主神经紊乱状况。五谷杂粮中某些成员还拥有独特的生物化学效应，如大豆、甘薯等兼备类植物雌激素作用，长期食用可保持皮肤细腻、延缓衰老荞麦中含有芦丁，可降低人体血中胆固醇，保护心脑血管等。

　　营养意义非凡的五谷杂粮，引起人们的兴趣和重视也是理所当然。尤其是在如今碳水化合物过剩的时代，高血压、糖尿病、肥胖等的发生概率逐年增加，五谷杂粮的优势特点更加凸显。

　　五谷杂粮有益健康，大家有目共睹，然而，对于由五谷杂粮制成的点心主食，有人却觉得口感粗糙，难以喜爱。营养与美味如何相容得兼呢?营养学家认为，把五谷杂粮做成豆浆，让其成为像牛奶一样可口的健康饮品，不失为将传统养生之道与现代制作工艺融合的新思路、新途径。

　　五谷豆浆制作起来也相当方便。只要在头一天晚上，将大豆、绿豆等加以浸泡，第二天早起后再将所要混合的五谷杂粮放入豆浆机里，让其自行碾磨、煮沸，十几分钟洗漱完毕后，再加适量蜂蜜或自己喜爱的其他口感佐料即可。（风水www.azg168.cn）

　　九款美味的女性夏季养生食谱

　　1、薏苡仁橘皮粥

　　材料：薏苡仁50g，玉竹10g，橘皮5g，大枣10枚，粳米200g。

　　做法：将薏苡仁、玉竹、橘皮与淘洗干净的粳米同置于锅内，加适量水，先用大火煮沸，再用小火煨熬，待米烂粥稠即成。

　　功效：有清热祛湿，健脾益气生津的功效。

　　2、木瓜雪耳羹

　　材料：雪耳15g、木瓜200g、冰糖适量。

　　做法：雪耳用清水泡软后摘洗干净。木瓜和冰糖准备(用了半只木瓜)。木瓜去皮，去籽切成小块。雪耳冷水下锅盖上大火煮开后转小火一小时。一小时后加入冰糖再盖上炖半小时。

　　功效：雪耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用，富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品，和木瓜搭配在一起后使得营养更胜一筹。

　　3、桂花马蹄糕

　　材料：糖桂花20克(自己腌的)，马蹄粉250克，白砂糖160克，清水1000毫升。

　　做法：把糖桂花和500毫升清水一起放入锅中，加入糖，中火烧开成糖桂花水备用。把马蹄粉和另外500毫升清水混合均匀，调成马蹄粉水。把烧开的糖桂花水冲入马蹄粉水中，搅拌均匀，倒入模具后大火蒸30分钟即可。

　　功效：马蹄粉含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效。

　　4、银针鸭丝拌烧椒

　　材料：绿豆芽、鸭肉、尖椒。

　　做法：将所有食材洗干净。鸭肉切丝用料酒、盐、淀粉腌制约10分钟后用沸水氽煮致熟，捞起沥干水分。绿豆芽同样氽煮致熟，捞起沥干水分。将尖椒放进缓缓升温的热锅里，不停翻炒煸熟出锅。用舂钵或是搅拌机将尖椒，配上大蒜、盐、味精、白糖、花椒粉、食用油一起打碎，做成烧椒酱。在鸭丝和绿豆芽中拌入烧椒酱，倒入一点儿麻油增香即可。

　　功效：鸭肉和绿豆芽都是性凉食物，前者健脾益气、滋阴养胃、利水消肿，后者清暑热、通经脉、解诸毒、调五脏、美肌肤、利湿热。用烧椒来拌之，突破了传统的红油凉菜做法，让整道菜香辣不失清香，可口下饭。

　　5、西芹炒虾仁

　　材料：虾仁200克、西芹200克、胡萝卜半根、葱姜少许。

　　做法：虾仁去沙线洗净后用厨房纸吸干水分，加入姜末、一小勺料酒、一小勺干淀粉和1/2茶勺盐，用手捏几下上浆，放入冰箱冷藏至少半小时;西芹和胡萝卜洗净切片，入沸水氽半分钟，捞出入冷水中降温后沥干;热锅入油，油温后下虾仁煸炒半分钟;放入西芹和胡萝卜片，加适量盐和鸡精，撒入葱花炒匀盛出装盘即可。

　　功效：虾肉是深受女性喜爱的一款白肉，脂肪含量低，却富含人体需要的蛋白质。西芹不但爽脆可口，丰富的粗纤维更是排毒的好帮手。

　　6、红豆西米露

　　材料：红豆450克，西米100克，糖240克，椰浆1/2杯。

　　做法：西米浸泡30分钟，捞出放入热水中慢火煮至变透明，冷水冲泡15分钟，沥干水。红豆洗净，加适量水，移入蒸锅中蒸约40分钟。锅中放糖和适量清水煮至糖融化，加红豆煮10分钟，再加西米煮5分钟，移入冰箱中冷藏，食用时再倒入拌匀的椰浆，牛奶即可。

　　功效：红豆具有利尿，消肿排脓，消热解毒的功效，西米有使皮肤恢复天然润泽的功能。红豆西米露，可以清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、美肤养颜、嫩白皮肤。

　　7、红豆椰汁糕

　　材料：鲜奶250克，椰浆200克，粟粉(玉米淀粉)60克，糖40克，煮熟的红豆适量。

　　做法：将所有材料除红豆外全部倒入锅中，小火加热，用勺子不断搅拌至浓稠，防止糊底。关火后加入煮熟沥干汤汁的红豆稍稍搅匀，趁热倒入模具中抹平表面，等凉后放入冰箱冷藏定型，吃时拿出用刀切块即可。

　　功效：红豆椰汁糕清热解暑，是适合夏季食用的甜品。

　　8、绿豆老鸭汤

　　材料：绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量。

　　做法：将老鸭洗净，去除内脏。绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。

　　功效：此汤能清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效。

　　9、西瓜蜜汁

　　材料：西瓜100克，冷开水100毫升，蜂蜜一勺。

　　做法：西瓜去皮后切成块，将西瓜和蜂蜜一起放入搅拌机中搅拌均匀，倒入杯中后，加入冷开水继续搅拌，搅拌均匀后即可食用。

　　功效：这款饮品色泽红润，清冽甘甜。西瓜含有丰富的维生素c和水分，属凉性水果，具有清热作用，能缓解各种暑热疾病。但这款蜜汁不适合1岁以下的宝宝，1岁以下的宝宝不宜食用蜂蜜。推荐阅读：男性春季如何养生

　　揭秘美味的女性夏季养生食谱有哪些

　　豆浆：含有丰富的大豆蛋白，植物雌激素，可以让你保持一天的活力。

　　全麦面包：富含粗纤维，多种矿物质，可促进新陈代谢，同时还能促进排便。

　　鸡蛋：鸡蛋富含人体所需要大量元素，而且鸡蛋也是公认的最实在的介于肉食和素食的完美搭配之一。鸡蛋用煮的为宜，尽量少吃煎的炸的，也不要吃所谓的隔夜茶叶蛋。

　　香蕉：具有促消化，助排便的功能，同时还能缓解早起的疲劳感，早上适当吃上一根，保证一天的活力。

　　牛奶：中国人早上喜欢喝豆浆，而外国人多喜欢喝牛奶，当然了牛奶，豆浆各有好处。因此不管是豆浆还是牛奶喜欢就好。

　　多数人的早餐都是简单中度过的，因此以上这些简单的

　　食物就是不错的营养早餐了。但是如果有条件的话，或者是有时间为家人准备早餐的话，那么

　　养生

　　功效自然更强一点了。例如早上起来熬点小米粥，炒个青菜，煎个鱼，弄一份馄饨，饺子也都是不错的选择，而且还具有营养。

　　午餐：

　　多数上班族的午餐是在快餐中度过的，快餐没有什么营养，而且其用油量过多，过份追求口感，而不注意营养搭配，卫生更是没办法保证。这样的午餐自然是没有营养的。因此可以自己带份简单的午餐自然是最好不过的。养生专家认为午餐要吃得饱一点，可以适当的吃些肉类之类的。

　　米饭：含有丰富的淀粉，而且容易有饱腹感，午餐吃上一碗米饭不仅可以消除一个早上带来的饥饿感，同时还能补充体力。

　　牛肉：当然了猪肉，鱼肉，鸡肉也都是不错的选择的。肉类不仅可以补充身体所需的营养素。同时还能满足人们的口腹之欲。可以简单的将这些肉类同蔬果搭配成煲成汤喝，下饭，而又可补充营养。

　　马铃薯：马铃薯是午餐中最常见的一种搭配之一了，其的一个最大的好处就是可以保持原风味。而且起来也容易有饱腹感。

　　芹菜：吃了那么多的肉类，当然要吃盆芹菜来降降血脂了。

　　海带：海带是一种最廉价的美食之一了，由其是对于习惯了快餐的上班族们来说，多吃点海带更有利于身体

　　健康。

　　小白菜：小白菜，清心而又爽口，在高温的天气下适当吃点也是不错的选择。

　　晚餐：

　　上班族的晚餐总是特别丰富，由其是喜欢炖一些高汤，其实从健康的角度上说，晚餐不宜吃得过于油腻。一来不利于消化，二来，很有可能会影响睡眠。因此晚餐宜以清淡为主。或是小米粥，搭配清新爽口的空心菜，糖醋排骨，下饭，而又健康。推荐阅读：春季中医养生的方法 

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