秋季小孩养生食谱有哪些

　　小孩是最挑食的，所以若是想要听过饮食来改善小孩子的身体健康，不仅要把食物做的精致好吃，更要有营养，这一点让很多家长都很头疼，其实不必着急，懂得一些每位健康的养生食谱，便可以通过日常饮食来改善身体的亚健康；那么秋季小孩养生食谱有哪些呢？下面是小编整理的相关文章，让我们一起来看看吧！

　　秋季小孩养生食谱有哪些

　　秋季小孩养生食谱大推荐有哪些

　　银耳粥

　　材料：银耳30克，粳米、冰糖各适量。

　　做法：

　　1、银耳用温水泡发，去杂洗净，撕成小片；粳米淘洗干净，沥干水分待用。

　　2、将银耳、粳米一起放入砂锅内，加入适量的清水，大火煮沸后，改为小火煮约30分钟。

　　3、加入冰糖，再稍煮片刻即可出锅。

　　营养价值：

　　银耳性平无毒，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，具有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心的功效，尤为适合宝宝在秋季时食用。

　　虾仁蛋饺

　　做法：

　　1.鲜虾仁洗净，加入盐、姜、葱、料酒等，放蒸锅内蒸15分钟后待用。

　　2.生鸡蛋打匀，将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁

　　3.把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。

　　4.水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。

　　营养价值：

　　虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁还含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补充蛋白质食品；绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。

　　糟香三丝

　　材料：

　　莴笋100克，土豆1个，胡萝卜1根，高汤、植物油、盐、糟卤、白糖、水淀粉、香油各适量。

　　做法：

　　1、将莴笋、土豆、胡萝卜洗净后，削皮，切成均匀的细丝。

　　2、炒锅倒油烧热后放入三丝煸炒，加少许高汤、盐、糟卤和白糖，烧沸后用水淀粉勾芡，淋少许香油即可。

　　营养价值：

　　此菜富含蛋白质、维生素、锌及胡萝卜素等，可提高宝宝免疫力。口味鲜香，味道独特。另外，宝宝常吃莴笋，对长牙、换牙也有好处。

　　猪血豆腐青菜汤

　　做法：

　　1.猪血、豆腐切成小块，青菜洗净切碎。

　　2.水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血，煮3分钟加调料即可。

　　营养价值：

　　猪血是补铁的优秀食品，具有含铁丰富、易吸收、价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷，是儿童的补钙食品。

　　鱼泥豆腐羹

　　做法：

　　1.将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。

　　2.将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

　　营养价值：

　　鱼肉含水分高、肌纤维短，容易消化吸收。而且鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于秋季增强儿童的抵抗力，促进儿童的生长发育。

　　银莲百合

　　原料：

　　银耳(雪耳)5克，莲子肉15克，干百合10克，鸡蛋1只，冰糖适量。

　　制法：银耳浸泡洗净与莲子肉、百合同放入沙锅中，加适量清水煮到莲子肉烂，加入鸡蛋、冰糖，待鸡蛋熟后，即可服用。

　　营养价值：

　　滋燥润肺，补脾宁心，是秋季调理身体的佳品。一般小儿可常食。口燥咽干或肺燥干咳无痰者，亦可食用。

　　妈妈必看的秋季小孩养生食谱有哪些

　　鱼蛋饼

　　【原料】净鱼肉20克，鸡蛋半个，黄油6克，番茄沙司10克，净葱头10克。

　　【制作】

　　1、葱头切成碎末备用;鱼肉煮熟，放入碗内研碎备用。

　　2、鸡蛋磕入碗内，加入准备好的鱼泥、葱头末，调拌均匀成馅。

　　3、把黄油放入平底锅内熔化，将馅团压成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后   把番茄酱浇在上面即可。

　　【特点】色泽美观，软嫩鲜美。

　　【功效】鱼蛋饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、钙、脂肪、铁、磷、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素，对孩子强壮身体大有裨益。

　　豆腐鲜虾丸

　　【原料】鲜虾仁250克，猪肥肉30克，嫩豆腐2块，鸡蛋1个，精盐、葱末、淀粉、胡椒粉、淀粉、味精各适量，花生油500克。

　　【制作】

　　1、将豆腐放锅内，注入清水，精盐，煮沸，取出，沥去水分。

　　2、虾仁洗净，剁成虾蓉末;猪肥肉剁碎。

　　3、将豆腐、虾蓉、肥猪肉一同放入大碗内，加入葱末、淀粉、鸡蛋、味精、胡椒粉，调味后，搅拌上劲，成为豆腐泥。

　　4、锅置火上，倒入花生油，烧至五成热后，将豆腐肉泥挤成小丸子放入油锅，用中火炸至金黄色，捞出，沥油，装盘即可。

　　【特点】嫩软，鲜香。

　　【功效】此菜营养全面、丰富，含有幼儿生长所必需的蛋白质、多种维生素和矿物质等营养素。适宜幼儿食用。

　　百合粥

　　食材：百合30克，粳米100克，冰糖适量。

　　做法：百合泡软后，与粳米一起加如清水熬煮成粥。加入冰糖，再略煮一会儿即可。每天早晚适量食用。

　　功效：补肺、除燥、安神。适合8个月以上的宝宝食用。（风水www.azg168.cn）

　　教你秋季小孩养生的食谱做法有哪些

　　鱼泥豆腐羹

　　鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，容易消化，有助于增强儿童的抵抗力，促进儿童的生长发育。具体做法为将鱼肉洗净，加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺，捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

　　虾仁蛋饺

　　虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁还含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补充蛋白质食品。做法为新鲜虾仁洗净，加入盐、姜、葱、料酒等，放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打匀，将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。

　　炖排骨

　　肉、骨头和汤一起吃，既可补充优质蛋白质，同时也是补充钙、磷等矿物质的方法。做法为新鲜排骨洗净切成小块，加姜、葱、大料、少量的醋和适量的冷水，用高压锅煮30～40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。另外，要提醒大家的是，一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全溶解到汤中，其实是不正确的认识。

　　猪血豆腐青菜汤

　　猪血是补铁的优秀食品，具有含铁丰富、易吸收、价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷，是儿童的补钙食品制法为将猪血、豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血，煮3分钟，加调料即可。

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