雨水养生,雨水吃什么好

时间:2016-07-16 14:42:36 作者:azg168 祥安阁风水网

  在雨水节气中,在吃的东西都是诗意吃一些山药、百合或者是韭菜,而且这些都是在雨水节气前后都是可以吃的,对此雨水养生,雨水吃什么好到底如何?下面一起来看看吧。

雨水养生,雨水吃什么好

雨水养生,雨水吃什么好

  雨水前后宜吃食物与药膳

  雨水前后宜吃食物:

  蔬菜:韭菜、香椿、菠菜、百合、山药

  水果:柑橘、苹果

  饮品:蜂蜜、牛奶、白开水

  代表药膳

  韭菜炒鸡蛋

  韭菜有利于阳气升发,鸡蛋有健脾作用。

  银耳大枣冰糖粥

  此粥有健脾益气、清热去火的功效。

  雨水节气总的饮食原则是少酸多甘、健脾抑肝。酸有收涩作用,不利于体内阳气升发。

  甘味食物是指本身具有甘甜味道的,如蜂蜜、大枣等。而且,春季多风,气候变暖,要注意补充水分,避免口鼻、皮肤干燥。少吃肥厚腻的食物。

  雨水养生食谱

  雨水养生食谱——红烧猪蹄

  原料:猪蹄750克,盐、葱各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,长寿藤3克,冰糖50克,汤1300克。

  做法:1、将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中;姜、葱拍破待用。

  2、用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。

  3、加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除去浮沫,用大火烧至猪蹄上色后,移至小火炖烂,收浓汁即成。

  雨水养生食谱——银耳粥

  配方:银耳3克,大米50-100克,冰糖(或白糖)适量。

  做法:摘净洗好银耳,淘洗干净大米,放入锅内同煮粥.熟时加入冰糖(或白糖).每天一次。

  此方具有滋阴补肾之功效。适用于自汗盗汗,遗精腰痛,妇女带下等症。

  雨水养生食谱——菊槐绿茶饮

  洁净的菊花、槐花、绿茶各5克,放入瓷杯.用滚开水冲泡,加盖后浸泡10分钟,不时代茶饮用。可清热去火。

  雨水养生食谱——润燥:胡萝卜南瓜粥

  功效:能补水润燥,让皮肤柔润、有弹性。

  做法:大米300克,糯米300洗净浸泡2个小时;锅烧热水,倒入米熬粥40分钟;放入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜,熬煮30分钟至软烂即可。

  雨水养生食谱——补血:薏苡仁党参粥

  功效:每天早餐食用,不仅能祛湿健脾,还能补气补血。

  做法:薏苡仁30克洗净,放凉水中浸泡2小时;党参15克切成薄片,粳米200克淘洗干净。三者放入锅中加水先用大火煮沸,锅开后撇去浮沫,再用小火慢慢熬30-40分钟,放冰糖调味。

  雨水节气饮食推荐

  仙人粥

  配方:何首乌30-60克,粳米100克,红枣3-5枚,红糖适量。

  做法:将首乌煎取浓汁,去渣,同粳米、红枣同入砂锅内煮粥,粥将成时,放入红糖或冰糖少许以调味,再煮一会儿,沸即可。

  此粥有补气血、益肝肾之功效。通用于肝肾亏损、发须早白、血虚头昏耳鸣、腰膝软弱、大便于结,以及高血脂症、冠状动脉粥样硬化性心脏病、神经衰弱、高血压等病症。

  银耳粥

  配方:银耳3克,大米50-100克,冰糖(或白糖)适量。

  做法:摘净洗好银耳,淘洗干净大米,放入锅内同煮粥,熟时加入冰糖(或白糖),每天一次。

  此方具有滋阴补肾之功效。适用于自汗盗汗、遗精腰痛、妇女带下等症。

  菊槐绿茶饮

  洁净的菊花、槐花、绿茶各5克,放入瓷杯。用滚开水冲泡,加盖后浸泡10分钟,不时代茶饮用。可清热去火。

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