2016年清明节气养生

　　清明节也是到来了一年一次的扫墓祭祀的时候，而这个时候也同时是清明节气的时期，而在清明节气中如何养生的呢，对此2016年清明节气养生到底如何？下面一起来看看吧。

2016年清明节气养生

　　2016年清明如何养生

　　清明时节出现感染性腹泻的几率也很高。多由于摄入不洁食物和水导致的，再加上一些个人的不良卫生饮食习惯，使得病从口入。其临床表现为腹泻，可伴有腹痛、发热、恶心、呕吐等症状。一旦出现腹泻，最基本的原则就是不消耗体力，多补充水分。专家建议，3天小长假期间，尤其是打算外出旅游的市民，一定要注意饮食卫生，不要贪嘴吃路边小吃，并随身携带药物。

　　由于新中国成立后，寒食节与清明节合二为一的关系，一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯，但部分人群其实是不适合吃冷食的。这些性质寒凉、不易消化的食物对于消化系统功能不好的人来说简直是灾难，但不少人仍“把持不住”，因贪嘴而连累肠胃。据小编了解，江南一带有清明节吃“清明团子”的习俗。清明团子大多用艾草的青汁和糯米粉一起调和，再加入馅料包成，这类食物清甜可口，但多含有淀粉和油脂成分，对于脾胃虚弱以及寒性体质的人来说，过多食用会加重肠胃负担，极易引起消化不良。专家建议清明时节饮食宜温，多进食蔬菜水果，尤其是韭菜等时令蔬菜。

　　传统养生学讲究“春与肝相应”，即清明养生应注重养肝。专家建议这个时节可以多吃绿色食物，不仅养肝还有助于提高免疫力，为防病打下基础。还可适当吃  

　　清明节气2016养生之道

　　油爆虾

　　原料：

　　河虾500克，花生油1000克(实耗15克)醋60克，白酱油15克，味精1.5克，

　　葱、姜各0.5克，白糖50克，细盐2.5克，黄酒10克，麻油10克。

　　制作：

　　1.将锅烧热，放花生油，至油八成热时，把虾投入锅里炸。炸至色红、壳脆即捞起沥油；

　　2.原锅留余油10克，加葱、姜未、醋、白糖、黄酒、细盐、麻油、味精、酱油，烧滚后，将油爆虾入锅颠翻几下即可装盘食用。

　　蕨菜腊肉

　　原料：蕨菜400克、腊肉50克、干辣椒、蒜和其他调味品适量。

　　制作：将新鲜蕨菜摘去幼叶菜苞，搓洗干净。用盐腌渍三天后，切段待用，腊肉切成薄片。起锅放少量油，再放辣椒、大蒜、腊肉片煸炒后，下蕨菜段翻炒调味即可。

　　香椿芽拌豆腐

　　原料：香椿芽100克、豆腐渣200克，盐、酒等调味品适量。

　　制作：香椿洗净切碎待用，起锅下油，把豆腐渣炒透调好味，再加入切好的香椿芽，翻拌炒熟即可。

　　蛋炒马齿苋

　　原料：马齿苋300克、鸡蛋3只，蒜、盐、味精等调料适量。

　　制作：将马齿苋摘洗好，放入开水中焯水，挤干水分切段待用；鸡蛋打散，放入调味品，略炒出锅；再起锅放入少量油，煸炒马齿苋后与鸡蛋一起翻拌调味即成。

　　荠菜黄鱼羹

　　原料：小黄鱼3至4条、荠菜100克、火腿片25克、鲜笋50克、鸡蛋一只，盐、酒、味精等调味料适量。

　　制作：小黄鱼加盐、酒、葱、姜上笼蒸熟，取出净肉备用；荠菜焯水切碎，火腿片切丝，鲜笋切丁；起锅下高汤放入笋丁、火腿丝烧开加黄鱼肉、鸡蛋勾芡成羹，放入荠菜即可。

　　荠菜冬笋

　　原料：净熟冬笋300克，荠菜100克，熟胡萝卜20克，精盐、味精、生油、水淀粉、鸡汤各适量。

　　制作：

　　1.净熟冬笋切成劈柴状，荠菜择洗干净，用开水氽一下，捞出放进冷水里冲凉后，挤出水分，切成粗末，熟胡萝卜切成末待用；

　　2.坐锅，放油烧热，投入冬笋块略炒，加入鸡汤、粗盐、味精，烧开后放入莽菜、水淀粉勾稀芡，开锅后放进胡萝卜未，即可装盘。

　　枸杞田螺汤

　　配方：枸杞子20克田螺肉100克小白菜200克姜5克葱5克盐5克素油30克

　　制作：1.枸杞子洗净，去杂质；田螺肉清水漂去泥，洗净，切片；小白菜洗净，切5厘米长的段；姜切片，葱切段。2.把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时，下入姜、葱，爆香，加入田螺炒匀，注入清水500毫升，用武火烧沸，加入盐、小白菜；用文火煮6分钟即成。

　　食法：每日1次，每次吃田螺肉50克，随意吃小白菜喝汤。功效：补肝肾，清热解毒。用于急性黄疸型肝炎同时患有肾病的患者。

　　炒田螺

　　材料：田螺1000克，干辣椒150克，花椒5克，豆瓣50克，葱花5克调料：姜米20克，蒜米20克，色拉油250克，酱油10克，料酒50克，味精、盐、白糖适量。

　　做法：

　　1.田螺淘净入炒锅用水烧沸捞起，去头部包壳。

　　2.炒锅下油烧至五成熟，下干辣炒呈棕红色，再下花椒、姜米、蒜米、豆瓣炒至香。

　　3.下田螺翻炒，下味精、料酒、精盐、白糖、酱油以大火不停翻炒，待田螺入味起锅装盘，撒上熟芝麻、葱花即可上桌。  推荐阅读：2016年谷雨的具体时间 

　　2016年清明节气养生之谈

　　慎吃野菜防中毒

　　扫墓、踏青后，剜野菜带回家也成为不少人的选择。专家提醒，如果误食有毒的或被污染的野菜，要饮用大量清水，进行人工催吐，并及时送往医院进行诊治。如果患者出现痉挛、休克等重度中毒症状，就不宜催吐，应第一时间送医院治疗。

　　市民在采摘野菜时，首先要寻找自己熟识的野菜，例如苦菜、荠菜等，不可随便采摘；其次，不要随便采摘生长于路旁的野菜，因为大量汽车的尾气排放使路边的野菜铅含量超标，因此不主张食用。此外，采摘生长于河边、水沟旁的野菜时，要看河水是否被污染，如果有工业污水排放于河水中，就不要随便采摘，谨防食用被污染的野菜后造成中毒。

　　踏青防花粉过敏

　　花粉过敏症多由各种树木、蒿类或其他植物花粉引起，而眼下正是花粉传播的时期，花粉飘浮在空中，被人吸入体内后，常出现鼻塞、流涕、打喷嚏、鼻腔以及全身发痒等症状。

　　有花粉过敏史的人出游前应随身携带抗过敏的药物，并戴上口罩、手套等“防护装备”。另外，患有急性病、身体弱或过敏体质的人群，要尽量少去踏青，避免直接接触各类容易诱发过敏症状的植物，以防止过敏性皮炎的发作。

　　增添衣物防感冒

　　清明节前后，天气变化无常，早晚温差大，老人、儿童、孕妇和身体虚弱的人很容易遭受风寒侵袭，患上感冒。因此，扫墓、踏青时出门不宜过早，不要空腹上路；还要注意不要过度劳累，更要注意增添衣物保暖；同时尽量不要在外过夜，避免季节性感冒。

　　控制情绪防心病

　　患有心脑血管疾病、血压偏高的人，扫墓时一定要注意稳定情绪，不要悲伤过度，且身旁最好有亲人陪伴，带上常用药品或急救药品，以避免突发疾病。清明节是我们对亲人寄托哀思的传统节日，但也正是心肌梗塞、中风等心脑血管疾病的高发期。很多扫墓者、尤其是老人，看到亲人的墓地时很容易睹物思人，悲痛不已，从而导致情绪激动、血压升高，容易诱发心脑血管疾病。推荐阅读： 2016年清明的具体时间

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