立夏养生吃什么
立夏在这个时候的气温也是开始炎热起来,这个时候在中国也是代表着夏天的开始,对此立夏在养生的时候到底吃什么呢?下面一起来看看吧。
立夏养生吃什么
立夏节气吃什么
立夏养生食谱1、枸杞肉丝
原料:枸杞子50克,瘦猪肉400克,熟青笋100克,料酒、酱油、猪油、麻油、白砂糖、味精、精盐各适量。 。
制作:将枸杞子清洗干净待用。猪去除筋膜,切成丝;熟青笋切成同样长的细丝。将炒锅烧热,放入猪油,将肉丝、笋丝同时下锅,烹入料酒,加入白砂糖、酱油、味精、精盐搅拌均匀,放 人枸杞颠炒几下,淋上麻油拌匀,起锅即成。
功效:补血滋阴、抗老益寿。
应用:阴血亏虚所致的形瘦体弱、神疲乏力、腰膝酸软、阳萎不举、心悸心慌、头目眩晕、视物模糊、视力减退、失眠健忘,以及贫血、性功能低下、神经衰弱等而属阴血亏虚者。
立夏养生食谱2、莲子猪肚
原料:猪肚子1个,莲子肉50克,香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。
制作:先将猪肚子洗干净,莲子(去心)用水泡发,然后放入猪肚内,用线缝合,将猪肚放入锅内,加清水炖熟透;后捞出晾凉,将猪肚切成均匀细丝,同莲子放入盘中,将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。
功效:益气补虚、健脾益胃。
应用:脾胃气虚所致的不思饮食、口淡乏味、气短形瘦、四肢无力、消化不良、食后脘腹饱胀、大便溏泻、水肿腹水,以及慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性肝炎等而属脾胃气虚者。
立夏养生食谱3、沙参百合鸭汤
原料:北沙参30克,百合30克,肥鸭肉150克,精盐、味精各适量。
制作:先将鸭肉洗干净,切成小块;百合洗干净。将鸭肉与百合、沙参同入沙锅,加水适量,文火慢炖,待鸭肉熟后,加入少许精盐、味精调味,饮汤食肉。
功效:滋阴清热、润肺止咳。
应用:肺阴亏虚所致的干咳不止、咳剧咯血、声音低怯、心烦欲饮、口咽干燥、神疲气短、舌红少津、午后低热等。
立夏养生之道
疰夏生活细节调整
有些地方有立夏吃蛋的习俗,来祈祷夏日平安。俗语道:“立夏吃了蛋,热天不疰夏。”胡玮说,立夏后人容易疲劳四肢无力,食欲减退逐渐消瘦,这种症状就叫“疰夏”。
“比如,饮食上‘清为先,补在后’。”建议大家,饮食以低脂、富含纤维素为主,多吃粗粮和蔬菜瓜果;适当增加酸的食物,减少苦的食物;少吃动物内脏、肥肉、咸鱼、咸菜等。另外,多吃时令水果,如即将上市的枇杷、杨梅等。他特别强调,水果最好不要放冰箱里冷藏,否则容易损伤脾胃。
好好睡个午觉养神
立夏后,昼长夜短,适合晚睡早起。“晚上大约十点左右就寝最好,次日清晨随着天亮起来,中午时分打个盹,下午就精神饱满,体力充沛。听到这里,我不仅想到采访过的几位百岁老人,也并非个个每天都午睡,我想也是因人而异吧,找到最适合自己的生活习惯就好了。
很赞同老年人睡个“子午觉”,她说睡眠时间也要看个人习惯,一般以半小时到1小时为宜,时间过长反而让人感觉没精神。
衣服不要太过单薄
微博上有人写道:春末夏初“乱穿衣”,凉鞋有,T恤有,毛衣也有。胡玮说,整体上立夏后天气变热,但早晚温差较大,可以换上薄衫,但是早晚还要注意添衣,备上薄外套。
“要注意的是,衣太单被太薄,容易外感,尤其老人夜间容易着凉引发肠胃不适等。”天气热起来后,食品容易变质,也是胃肠道疾病的高发时期,推荐大家适当吃点生姜汤,这大有裨益。
时刻提醒笑口常开
这个节气,老年人心肌缺血、心律失常、血压升高的情况并不少见,因为“情绪也生病”了。何迎春接诊的中老年病人有很多都浑身不适,如头痛、失眠、烦躁、坐立不安等。她说,春夏之交老年人更应重视情绪的调节,避免气血瘀滞。
立夏重点要“养心”。“请时刻提醒自己笑口常开,下棋、书法、绘画、钓鱼、种花、打太极都是陶冶性情的好方法。”推荐阅读:小寒的含义和谚语
立夏养生注意事项
立夏养生,最需“平心静气”
5月6日左右是农历立夏节气。厦门中山医院陈治卿主任医师指出,立夏后天气渐热,养生应重视静养,最需护心。
陈治卿提醒说,随着气温升高,人们易烦躁不安,出现睡眠不好、血压升高等症状,此时人们最需“平心静气”;特别是老年人,立夏后因心肌缺血、心律失常、血压升高来就诊的人会增多 推荐阅读:大寒的含义和谚语
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