秋分饮食养生

　　秋分的这个时候大家也需要注意下穿衣方面，因为这个时候容易比较受到感冒这种症状，在穿衣上也不能够太懒，不然的话很容易感冒的，对此秋分节气的饮食养生怎样做呢？下面一起来看看吧。

秋分饮食养生

　　秋分如何养生

　　护体：防秋燥引起的感冒、咳嗽

　　在风多干燥的秋季，燥邪入侵会使人得病，常称为“秋燥”。如果不注意养生，当温度和湿度发生较大变化时，人体的抵抗力就会下降，“最常见的就是感冒、咳嗽病人增多。”

　　据清远市人民医院中医科的孟医生解释，秋季感冒的病人，刚开始的时候是鼻咽部黏膜皱缩而感觉干燥，继而由于充血会有痛感，出现鼻咽部发痒不适、干灼疼痛、干咳少痰，气管喉头黏膜发病而咳嗽不止，称为“燥咳”。

　　“如果燥咳不及时治疗，可能会酿成气管炎和支气管炎，使肺部更受伤。”孟医生提醒，由于燥邪侵犯口鼻等上窍，会常常伴有口鼻咽喉干燥和阵发性较重的干咳等症状。如果仅以咳嗽为主症者，则称为“秋燥咳嗽症”。

　　秋燥又可分为“温燥”和“凉燥”，它们的结果都会导致阴津耗损，出现皮肤干燥和体液丢失等症状，并伤及人体肺部。其症状主要表现为口干、唇裂、鼻塞、咽痛、阵发性干咳，甚至流鼻血或咯出带血的痰等一系列类似上呼吸道感染的“干燥症”。针对以上的症状，应该接受不同的治疗方案，对症下药

　　秋分养生食谱

　　萝卜杏仁煮牛肺

　　原料　萝卜500克，杏仁15克，牛肺250克。

　　做法　萝卜切块，杏仁去皮、尖。牛肺用开水烫过，再以姜汁、料酒旺火炒透。瓦锅内加水适量，放入牛肺、萝卜、杏仁，煮熟即成。

　　功效　补肺清肺、降气除痰。

　　服法　吃肺饮汤。每周2～3次。

　　蜜饯双仁

　　原料　炒甜杏仁、炒核桃仁各250克，蜂蜜500克。

　　做法　将炒甜杏仁放入锅中，加水适量，煎煮1小时，再加核桃仁，收汁，将干时加蜂蜜，拌匀至沸即可。

　　功效　补肾益肺、止咳平喘润燥。

　　当归炖子鸡

　　原料　当归30克，小母鸡1只。

　　做法　将小母鸡宰杀去毛、去肚肠。将当归填入鸡腹，放入沙锅中，加水适量，先大火煮沸，打去浮沫，再小火煨至烂熟。

　　功效　补血益气、和胃止痛。

　　黄精粥

　　原料　黄精15～30克(或鲜黄精30～60克)，粳米60克，白糖适量。

　　做法　黄精切片，煎取浓汁，去渣，同粳米煮粥，粥成后加白糖适量即可食用。每日1剂。

　　功效　滋阴润肺、平咳去痰。

　　禁忌　脾虚有湿、咳嗽痰多而稀白者不可食用。

　　天门冬粥

　　原料　天门冬20克，粳米100克。冰糖适量。

　　做法　1.将天门冬捣碎，放入沙锅内，加水煎取浓汁，去渣。2.将米洗净，连同煎汁一起放入沙锅内，加适量水，大火煮沸，改为小火煮约30分钟成粥，用糖调味即成。

　　天门冬含天冬酞胺、黏液质等成分。近代研究证明，天冬酞胺有去除色素沉着的作用，与粳米共煮粥，具补中益气、益皮肤、悦颜色的作用。推荐阅读：大暑饮食养生

　　功效　润肺生津、养肾补亏。

　　禁忌　脾胃虚寒、食少便溏、神疲乏力者不可食用。

　　秋分养生的注意事项

　　不同于夏天雨水多，湿度高，秋天气候干爽，燥气为主。 燥，呈显在身体的症状多是：发炎、肿痛、干。

　　古书《素问．阴阳应象大论》提到：“燥胜则干”，中医学认为秋气与人体的肺脏相通，如果肺气太强，容易口干舌燥、干咳、喉咙痛。肺在五行属金，金克木，木在中医属肝，如果肺气过强容易伤肝木，产生虚火、肝火。

　　身体的血、津液与痰是一体的，会互相转化。当负责藏血的肝功能弱时，身体血液循环不良的地方津液就不足，自然导致皮肤干燥、口渴、失眠、大便干解。 推荐阅读：小暑饮食养生  

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