小满吃什么养生

　　小满是夏季的一个节气，那么在小满的节气中，气温的变化使我们对养生方面的也有所改变。对此在小满节气中吃什么比较好养生呢？下面一起来看看吧。

小满吃什么养生

　　小满推荐食谱

　　苦瓜茶

　　1.将苦瓜切成1~2毫米的薄片，用平底锅干炒，把水分炒干。

　　2.苦瓜炒干后变成褐色。放凉后装入密封罐，在冰箱冷藏室保存，可保存2个月。

　　3.加热水浸泡后饮用。每天喝3~4杯即可。

　　苦瓜汁：

　　1.用擦丝器将苦瓜擦碎，用滤茶网或纱布在杯中挤出苦瓜汁。

　　2.加入半杯水，水量可以自由调节。

　　3.如果怕太苦，可以加入柠檬汁或苹果泥，调节口味。

　　2、苦菜

　　苦菜又名荼、荼草、苦马菜，苣荬菜，为菊科植物苣菜的全草。

　　苦菜主要含有碳水化合物、B族维生素、维生素C及矿物质等营养成分。

　　中医认为，苦菜性味苦、寒，具有清热凉血、解毒的作用。李时珍在《本草纲目》一书中指出：“苦菜调十二经脉，安心益气，轻身耐老，强力明目……”

　　腌苦菜是夏日佐饭的美味佳肴，具有爽口开胃、消暑、清心除烦的作用。

　　凉拌苦菜：

　　调料：蒜，盐，味精，醋，香油

　　做法：

　　1.将苦菜去杂洗净，入沸水锅中焯2分钟；

　　2.迅速捞出用凉水浸泡冷却，然后控水；

　　3.切段，放入盆中待用；

　　4.将蒜泥、盐、味精、香油和醋在小碗中搅匀，浇在苦菜上拌匀即可。

　　3、蒲公英

　　蒲公英又名婆婆丁、黄花地丁等，为菊科植物蒲公英带根的全草，全国多有分布。《本草纲目》说：“地丁，江之南北颇多，他处亦有之，岭南绝无。小科布地，四散而生。茎叶花絮并如苦苣，俱小耳，嫩苗可食。”

　　蒲公英是一种营养丰富的蔬菜，主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分。 推荐阅读：24节气小寒

　　小满的注意事项

　　注意贪凉而伤风感冒。对于小满季节来讲，天气温度已经升得很高了，许多人因为怕热贪凉，所以会吹着空调，睡着凉席，这样，对身体是有很大的损伤的。所以，在开空调或者是睡凉席的时候，最好是不能贪，入眠前凉一下，就关掉空调，只睡凉席就可以了。

　　注意情绪引发疾病。小满的时候，因为是五月的末，所以，天气闷热，对许多人来讲，情绪容易变得急躁，所以，易引起例如上火，会导致胃火，肝火，消化不适等症状。当出现这些的时候，首先要让自己的情绪稳定，多吃一些苦瓜类食物。

　　小满的时候，虽然看天气很热了，可是实际上，天气也是多变无常的。对于这种天气的话，大家不能贪凉，尤其是晚上外出的时候，一定要记得带件厚衣服，以备所需。晚上的时候，天气还是会有所转凉，以免冷热交替而导致不必要的麻烦。

　　小满的时候，天气易热，人喜欢吃一些凉性的食物，例如雪糕， 冷饮等。虽然看上去，这个吃起来很解暑，可是实际上，却是用五脏来暖了这些东西，损伤的会是五脏。最好的办法，就是可以吃，但尽量少吃。以免导致肠胃的不舒服而生病。    推荐阅读：24节气大寒  

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