立秋是什么时候? 立秋是什么意思？立秋吃什么？

　　早立秋冷飕飕晚立秋热死牛，立秋是什么时候? 立秋是什么意思？每年8月8日或9日立秋。“秋”就是指暑去凉来，表示秋天的开始。立秋吃什么？秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”。

立秋是什么时候

　　2013年立秋是哪一天?2013年立秋是公历2013年8月7日.除长年皆冬和春秋相连无夏区外，我国很少有在“立秋”就进入秋季的地区。

　　立秋民间习俗

　　立秋节、摸秋、秋忙会、贴秋膘等。立秋节，也称七月节。时间在公历每年8月7日或8日开始。民国以来，在广大农村中，在立秋这天的白天或夜晚，有预卜天气凉热之俗。还有以西瓜、四季豆尝新、奠祖的风俗。又有在立秋前一日，陈冰瓜，蒸茄脯，煎香薷饮等风俗。

　　摸秋，夏历八月十五日，是为中秋节。这天夜里婚后尚未生育的妇女，在小姑或其他女伴的陪同下，到田野瓜架、豆棚下，暗中摸索摘取瓜豆，故名摸秋。

　　贴秋膘，民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”：在立秋这天各种各样的肉，炖肉烤肉红烧肉等等，“以肉贴膘”

　　立秋节气气候与秋老虎

　　立秋一到，就意味着秋天开始了。《管子》中记裁：“秋者阴气始下，故万物收。”自然界的变化是循序渐进的过程，立秋是由热转凉的交接节气，是万物成熟收获的季节，也是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的时期。民间常说“冷云过三九，热云过三伏”。意思是说，三九最冷，三伏最热，很多地区在立秋前后正好处在三伏天，所以天气仍很热，人们称“秋老虎”。形成秋老虎的原因是控制我国的西太平洋副热带高压逐步南移，但又向北抬，在该高压控制下晴朗少云，日射强烈，气温回升。“立秋”不一定是真正秋天的到来，但至少是即将从暑热天气走出来了。“立秋”节气是一年中气温由升温向降温的转折期。早晚温度将逐渐拉大，晚上人们已感觉有凉意，睡眠也逐渐接摆脱“酷暑”。

　　立秋如何防暑降温

　　首先，清热解暑类食品不能一下子从餐桌上撤除。一般来说，此类饮食能防暑敛汗补液，还能增进食欲。因此喝些绿豆汤，或者吃些莲子粥、薄荷粥是很有益处的。多吃一些新鲜水果蔬菜，既可满足人体所需营养，又可补充经排汗而丢失的钾。二是寒凉饮食要减少。经过一个长夏后，人们的身体消耗都很大，特别是一些老年人，大多脾胃虚弱，因此，在选择食物时，不宜过于寒凉，例如：西瓜、梨、黄瓜、葡萄等，其性味寒凉，多食可能伤及脾胃，所以要少吃。三是饮食营养要加强。

　　立秋吃什么？立秋养生防病

　　入秋后，人体消化功能下降，抗病能力减弱，如果注意不当，即可发生腹泻。婴幼儿在此为腹泻的易感人群，所心“秋季腹泻”多指婴幼儿。“立秋”后温热潮湿的天气为蚊子的孳生提供了适宜条件，因而成为蚊虫传染病的高发季节，如乙型脑炎等。“立秋”后精神调养应做到内心宁静，神志安宁，心情舒畅，切忌悲忧伤感，以适应秋天容平之气。秋天也是锻炼的好季节，要加强室外活动，如跑步、打球等。因秋天应肺，故饮食上应多食酸，少食辛。这是因为辛味发散泻肺，酸味收敛肺气，秋宜收不宜散，所以“立秋”后要少吃葱、姜等辛味之品，多食酸味果蔬，如橘子、柠檬、狝猴桃、西红柿等，还要避寒凉。因秋天多风、多燥，应多喝粥。

　　秋波就是秋天的菠菜，立秋前后中国大部分地区气温仍然较高，各种农作物生长旺盛，中稻开花结实，单晚圆秆，大豆结荚，玉米抽雄吐丝，棉花结铃，甘薯薯块迅速膨大，对水分要求都很迫切，此期受旱会给农作物最终收成造成难以补救的损失。农谚说：“七挖金，八挖银”，秋挖可以消灭杂草，疏松土壤，提高保水蓄水能力，若再结合施肥，可使秋梢长得更好。

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