湖南长沙端午节的习俗有哪些
时间：2017-05-10 15:40:46 作者：azg168 祥安阁风水网
过端午节，其实在不同地区都会有着属于自己地区的过节方式，而在湖南长沙认为，端午节也是有着吃咸鸭蛋的这个习俗，除了这点，其他的习俗其实也是和很多地区的习俗都是一样的，而今天就来讲下湖南长沙的人们都是如何过端午节的吧，一起来看看湖南长沙端午节的习俗有哪些到底如何吧。
湖南端午节的百年特色习俗
千古流传的端午节了，在湖南城乡，尤其是岳阳、汨罗、长沙地区家家户户每逢端午都习惯供帖子(在门壁上粘贴各种纪念诗作)、吃粽子来悼念屈原，悬钟馗像和张天师像，扎艾人、挂菖蒲剑以驱邪除魔，喝雄黄酒、戴香囊以驱百病。同时在屈子祠举行大型的祭龙仪式和龙舟竞赛。相传这一天又是药王菩萨生日，因此，不论是医生或一般群众都上山采药。而对于钟馗，人们都是非常敬仰的，而且在端午节户户有请“唐?赐福镇宅圣君”真钟馗进家门活动，人们传说将真钟馗请进家里：“赐福镇宅、唯真钟馗”，“拜请钟馗、中榜得魁”，“钟馗真神显，送咱福禄寿禧安。”***同志也曾于1966年7月8日致江青的信中写过：“为了打鬼，借助钟馗”，赐福镇宅请真钟馗。
在湖南，一年有两个端午节，农历的五月初五是第一个端午，又叫小端午，是女儿回娘家送粽子，并和娘家人一块过端午。而农历的五月十五就是第二个端午，又叫大端午，是做母亲的给出嫁的女儿送粽子，一般就是母亲一人去女儿家送粽子，不象小端午那么隆重。
五月初五来临的前两天，各家各户都是忙的不可开交，在端午前好些天前就要准备好粽叶和棕叶，粽叶有点象竹叶，南方特有的植物，一般北方用芦苇叶包粽子，南方人用粽叶包的粽子格外的香，那是因为粽叶本身带有一种特有的香味，一旦被煮熟香气倍增。棕叶，顾名思义，就是棕树的叶子，是包粽子所需要“专门绳子”。
接下来的程序自然就是准备好糯米，将其洗的干干净净，再在糯米里放进苏打和糖精(一般不加白糖，因为白糖粽子粘的没法吃)，湖南人包粽子没有那么多花样，顶多再加点绿豆、花生、芝麻或者红枣等，几乎是不放肉的，这样包出来的粽子清淡又美味。其实有时候简单就是美，作料太多反而失去了原汁原味。等粽子包好后，各家各户会在端午前一天下午就开始煮粽子，这一煮可不简单，通常是12小时，还要保证火候充足，这样出来的粽子才色象味俱全。
五月初五来临的时候，午时或晚上，用艾叶、山胡椒等烧水洗澡，谓之浴百草汤，可免暑天生痱子。屋内外洒上一些雄黄，并以纸条作十字架，书咒语云：“五月五日午，天师骑艾虎，我今把草书，虫蚁归地府。”贴堂壁，避蛇蚁进屋。大多数地方外孙给外公外婆送礼节，女婿给岳父岳母送礼节，新婚尤厚。各家各户热闹非凡，其场面不亚于春节，每家每户也是大团圆，其乐融融。一家人的关系自然是密切了，就象那粘呼呼的粽子，粘连在一起，团结在一起，象征着巨大的亲情力量，感动着、保护着家庭里的每一个成员。
在以前湖南一些地区，每逢端午节来临，虽然要包很多粽子，但是这些粽子全不能吃，要把们投到河里给
鱼吃。相传这是为了屈原，因为人们害怕水里的鱼耳们没有饵就吃屈原的身体，所以每年投上大量的粽子到河里，鱼儿们就会放过屈原。
湖南的端午节是非常特别的，好吃的美食，好玩的民俗，好看的景点都成了湖南端午节吸引各地人们的理由。
关于湖南长沙端午节的习俗
做咸鸭蛋
自己动手做咸鸭蛋也是在端午节前经常看到的。大人把买回来的新鲜鸭蛋先用盐水泡上一段时间，再在上面敷上黄泥巴，等到端午节这天拿出来食用时，那种蛋黄被腌得金黄金黄、往外流油的咸鸭蛋最受欢迎。不过蛋黄好的咸鸭蛋一般蛋白比较咸，我们经常是将蛋黄一个个悄悄吃掉，剩下的蛋白部分就成为了生性节俭的父母们的专利了。
佩香囊
端午节小孩佩香囊，传说有避邪驱瘟之意，实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结成一串，形形色色，玲珑可爱。
悬艾叶菖蒲
民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。现在的长沙市民至今还保留着用艾叶给小孩洗澡，以驱瘟祛毒的习俗。
端午节是我国的传统节日，也会放三天的小长假，让大家一家团圆。但身边的很多朋友，都会计划出去玩，放松心情。如果你有时间的话，不如回家陪家人过个端午哦。在长沙的端午节，有着自己特色的端午节习俗。快跟小编一起来了解下长沙的端午节。
农历五月初五，是我国传统的端午节。端午节又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节，虽然名称不同，各地人民过节的习俗也小有差异，但人们对端午节的重视却都是相同的。长沙人的端午节，与大多数地方的习俗大致相同，在某些方面又有着自己的特色。
赛龙舟
賽龙舟，是湖南地区端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去，许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时已不见踪迹。在这之后，人们把每年五月五日划龙舟来作为纪念屈原的一项重大活动，用意是借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的身体。现在的赛龙舟已被列入国家的体育比赛项目，并每年都会举行“屈原杯”龙舟赛，湖南每年也会在端午节前后定期举办国际龙舟节，让赛龙舟盛传于世。
包粽子、吃粽子
每到端午节前，家家户户都会买来2至3斤糯米，在里面放入碱、红枣或绿豆，扯上几根麻绳，拿上几张小椅子，大家一起坐在家门口包粽子。这个时候，那些手艺好，包出的粽子有棱有角的姑娘、大婶总会得到街坊邻居的一番夸讲，而不会包粽子的就会躲在一旁观看、学习，准备等到来年的端午节来一显身手。粽子包好煮熟后，在端午节这天，每家每户都会把自家的粽子送给街坊邻居们品尝，自家包的粽子一般自家都吃不到，吃的都是别人家送来的粽子，而且吃起来也显得格外香。现在的粽子品种多起来，购买起来也方便，包粽子习俗也在慢慢失传，大家都更加怀念儿时的香粽。
老长沙过端午节的习俗你知道吗
01吃粽子
在湖南地区
大部分习俗都是由“吃"组成的
生活在长沙实在猴嗨森~
那吃什么呢?
当然是集外貌、才华于一身的粽子!
(小编最爱的是板栗肉粽，各位小伙伴们，你们最爱的是什么呢?)
小贴士
1、粽子应趁热吃，加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃，对于消化能力差的人来说尤其要注意。
2、粽子属于主食，三餐都可以吃，早餐甚至更合适。
3、素粽子的热量没有传说中那么高，但毕竟属于粮食，吃了粽子就要相应减少米饭、馒头、面条等主食。
4、粽子不宜作为一餐当中的唯一食品，一定要配一些菜。因为消化快，血糖上升迅猛，下降也比较快。
5、消化不良的人吃粽子宜选清爽的小枣粽子，也不宜配太油腻的菜。对于容易长包暴痘的人来说，高血糖反应的糯米本身就不能多吃。
6、胃酸过多的人吃甜粽子可能不舒服，吃咸味的粽子略好一些，先吃较多的绿叶蔬菜再吃粽子，也会好一些。
02鸭蛋
当然咯
端午节怎么少的了鸭蛋
简直是口水直流哇
BUT!
一些无良商人居然打起假鸭蛋的主意
下面小编来教您如何分辨假鸭蛋吧!
小贴士
看外观：品质好的咸鸭蛋外壳干净，光滑圆润，不应该有裂缝，蛋壳呈青色，又叫“青果”质量较差的咸鸭蛋外壳灰暗，有白色或黑色的班点，这种咸鸭蛋容易碰碎，保质期也相对较短。
摇蛋体：摇蛋体就是轻摇蛋体，质量好的咸鸭蛋应该有轻微的颤动感觉，如果感觉不对并带有异响，说明鸭蛋已经变质了。
剥蛋壳：剥蛋壳就是煮熟后剥开蛋壳，质量上乘的咸鸭蛋黄白分明，蛋白洁白凝炼，咸味适中。
03插艾草
端午节时逢初夏，瘴气重，蚊蝇害虫多，湖南许多地方都有在门旁挂菖蒲、艾草的习俗，因为艾草和菖蒲内含芳香油，可趋避瘴气，灭蚊蝇。
04雄黄酒
古人认为雄黄酒有解毒的功效，端午常撒雄黄粉、喝雄黄酒。但是据调查，雄黄里有砷、汞等有害物质，而且现在很多中医药机构都不再用这味药了。很多民众不知道，端午还来医院买雄黄，最后被医院劝了回去。
小贴士
1、不要在网站购买不合格的“自制雄黄酒”
2、雄黄即便是微量、长久服入也会伤肝，更何况那些“自制雄黄酒”很难把握药量。
端午节除了吃!吃!!吃!!!
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