裕固族的传统节日风俗

　　裕固族是我国甘肃省南裕固族自治县地区的一个少数民族之一，裕固族以畜牧业为主的民族。那么，裕固族在传统节日中和我们有什么不同。风俗又有什么不同，小编收集了有关裕固族的传统节日风俗的相关资料，希望对大家有所帮助！

裕固族的传统节日风俗

　　浅析裕固族的传统节日

　　1、春节

　　春节是裕固族最主要的传统节日，节前有祭祖守岁活动。除夕之夜，家人团聚吃年夜饭，主要有抓肉、炸油果、馓子、酥油奶茶等。年三十守岁，正月初一早早起床，意为人勤春早。按习惯，年轻人和晚辈要手捧清水，洒向帐篷、棚圈，表示清洁吉祥。吃过年饺子后，人们走亲访友，相互拜年，赠送礼物。送礼时，先将礼品装在精美的袋子里，上面用一块四方白布对角折叠成三角形封盖，类似哈达，表示吉祥如意。晚上帐篷内灯火辉煌，举杯饮唱，通宵达旦。

　　从初一到十五为宗教节日的正月大会，寺院多举办酥油灯花展，僧人头戴牛头马面等假面具跳“昌木”（护法）舞，边跳边念念有词，场面十分隆重。

　　2、剪马鬃节

　　在每年农历四月中旬择日举行，一般为期两天。届时马主要准备酥油、奶茶、青稞酒、手扒肉等食品及剪马鬃用的盘子，盘子里还放置一座用炒面疙瘩垒成的7至8层小塔，塔上浇有酥油，凝固的酥油可使塔固定在盘里。塔表示四面八方平安富足。剪马鬃的剪刀把上也系条吉祥的白色哈达。

　　剪鬃仪式开始，家人牵来马驹，主人邀请客人中有经验的牧人执剪，客人互相推荐，自己再三谦让。最后，由一位公认的既善剪鬃又会歌舞的人开剪。他（她）一边剪马鬃，一边唱剪鬃歌。剪下的头一绺鬃毛，由他（她）亲自送进帐篷，敬献给“毛神”，祈求“毛神”保佑。献毕出帐继续剪，但得留一部分让其他客人剪。给主人家所有的满周岁马驹剪完后，大家进帐篷入席宴饮。酒歌对答，十分欢洽。主人尽量使客人多吃多喝；客人热情赞扬主人治家有方，牲畜兴旺。饭后，主人骑上刚剪过鬃的小马驹，奔驰而去，每过一家，都会受到别人的祝贺。剪马鬃，有点像给少年行成人礼一样受到普遍重视。

　　以游牧为生的裕固族，对马有着特别的情感。有一匹好马，对于一个裕固族男子来说，是一种莫大的荣誉。裕固族每年都要举行盛大的赛马会，在充满节日气氛的草原上，赛马吸引了四面八方的观众。

　　裕固族的传统节日风俗习惯

　　1、服饰

　　裕固族妇女的头饰颇富有民族特色。当姑娘到了15岁时，要戴“萨达尔格”，意味着姑娘长大成人，可以婚配了。“萨达尔格”是在用红布做成的一块方形布牌上，缀以贝壳和各色珊瑚而成。 裕固族妇女有戴帽子习惯。这种帽子是用白色羊毛压制的毡子制成，前缘镶有两道黑边，帽沿不宽，后沿微翘，前沿平伸，帽顶缀有红线穗子垂在帽顶周围。有的还饰有各色花纹，戴在头上像一只倒扣的喇叭，很是别致。未婚少女和已婚妇女的帽子略有不同：未婚少女的前额戴“格尧则依捏”，即在一条长红布带上边缀以珊瑚珠，下边缘是用红、黄、白、绿、蓝五色的珊瑚和玉石小珠串成的许多穗，它象珠帘一样齐眉垂在前额。梳五条或七条发辫，辫梢内有彩色的丝绒线，系在背后的腰带里。盛装的妇女，戴宽沿圆筒平顶帽，帽顶上垂下大红彩络。 在阳光的衬映下，裕固族妇女的帽子显得格外华丽庄重，富有民族情调，走起路来，珠贝、银牌等头饰互相撞击，发出清脆和谐、富有节奏感的叮当声，十分悦耳动听。

　　2、饮食

　　奶和茶在裕固族人民日常生活中占有十分重要的位置，民间有一日三茶一饭或两茶一饭的习惯，每天早晨起床后，一般都先将净水或刚开锅的茶舀一勺洒在帐篷周围，意味着新的一天已经开始，然后调入酥油、食盐和鲜奶反复搅动后即可饮用。如果再加上酥油、奶皮、曲拉（奶疙瘩）、炒面、红枣或沙枣就可当早点了。中午也要喝茶，到了晚上，待一切劳动结束后，才开始正式吃饭。晚上吃的饭一般以米面为主，有米饭、面条、面片等。 裕固族平时喜食牛、羊肉，通常把牛、羊肉做成手抓肉、全羊、牛、羊背子（即把完整的牛、羊臀尖带骨煮熟上桌）、焖羊肉条、风干羊肉干、牛、羊杂碎汤等。裕固族平时还喜将面粉做成面片、炸油饼、包子等，最拿手的是吃水饺，到了冬天，家家都要做许多饺子，然后冻起来，现吃现煮，有的人家甚至一直可以存到春天大忙时再吃。 典型食品：裕固族用羊肉制作各种菜肴，其中较有代表性的是肉肠和支果干。除牛、羊肉外，也食猪肉、骆驼肉、鸡肉或炒菜。食用牛、羊时常佐以大蒜、酱油、香醋等。 由于自然条件限制，牧民平时很少吃到新鲜蔬菜，只能采集些野葱、沙葱、野蒜、野韭菜和地卷皮（类似木耳）等野菜。秋季草原上到处都有鲜蘑，所以鲜蘑是入秋后常食的菜。 裕固族的奶食品主要用牦牛、黄牛、羊奶为主制作，有甜奶、酸奶、奶皮子、酥油和曲拉。裕固族还喜欢在大米饭里、粥里加些蕨麻、葡萄干、红枣，拌上白糖和酥油，或在小米、黄米饭内加些羊肉丁、酸奶，作为主食。推荐阅读：维吾尔族的传统节日风俗

　　裕固族的传统节日风俗宗教和禁忌

　　宗教

　　裕固族主要信奉喇嘛教格鲁派（黄教）。

　　禁忌

　　到裕固族牧民家去做客，有一些礼俗是必须懂得的。如果是骑马去，在离帐篷比较远的地方就得下马，以免惊动畜群。马鞭不论长短一律放在帐篷外面，不要带进去。离开时，不要出门就上马，而应牵着马走一段路，等主人回去了再上马。假如带了枪支、弹药或生皮、生肉也不要拿进帐篷。穿红衣、骑红马的人是不准进帐篷的。这是由于裕固族信仰佛教的缘故。据说他们信奉的“毛神”就是穿红衣、骑红马的，因此有这样的禁忌。 同姓同族间严禁通婚。推荐阅读：佤族的传统节日风俗

　　读过此篇文章的网友还读过：
　　☑ 裕固族民居特点
　　☑ 裕固族的风景特色
　　☑ 裕固族的民族风俗
　　☑ 裕固族服饰特点介绍
　　☑ 裕固族的节日有哪些
　　☑ 裕固族的文化艺术