餐饮商铺风水
俗话说:民以食为天,吃是人们最基本的一个问题。那么你知道餐饮商铺风水是怎样的吗?下面我们就来看看以下文章吧!
餐饮商铺风水
餐饮店风水
1.避忌与人消费习惯相背
如果在左边开店的时候我们都是要把店门尽量的偏向于左边,因为人有向左走的习惯,而消费中如果能够配合到引流到自己店铺中,自然是兴旺,而如果是背向于人群的流动开店那自然是冷淡无人。
2.避忌阴盛阳衰
在选择做餐饮店的时候要注意店铺的采光是否足够,如果在大白天入店静坐片刻就觉得阴森的话那么可以放弃这样的店铺。因为做餐饮是属火,而阴气重带“水”水火不容是无法点燃火气,自然是生意冷淡。
3.适宜温馨吸引
餐饮店应该让人能够感觉温馨自在,而且在设计中也要考虑到有需求的顾客能够被吸引住目光。在成本、服务中是否都妥当,而且在避免树撞煞的困扰。
如果上述三点都能够有所认识而店铺中也能够根据店主的喜忌神进行布置自然是生意兴隆,财源滚滚。
餐饮业需要注意的基本风水
1、大门位置:大门方位决定了人气的旺衰,整体经营思想的正确与否,也就是说能否得到人气,经营者的总体经营思路是否正确,大门方位十分关键。
2、收银台:收银台是顾客和经营者交流的平台,它代表了主客之间的相互关系,因此收银台与主要客人落座区域之间的关系火候要把握好。
3、厨房: 厨房风水是餐饮店面的核心,厨房风水的好坏决定了橱师水平的高低,饭菜质量的好坏,工作效率的高低。因此厨房是餐饮店面风水调理的关键要素,门、吧台、厨房、办公室是连为一体的整体,形成最有效的连接才是正确的,另外鱼缸的使用也很关键。
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4、饭店色调、风格、饭店名称:饭店的色调风格、名称既是店面风水的元素又是饭店的文化内涵,是对饭店经营思路和风水格局的总结和表达。其中风格和名称是对顾客消费文化的引导、迎合。色调中包含着风水五行之间的生克关系,是把文化内涵和经营者的资源(命理、风水结构格局)更加合理地衔接。当然饭店名称中也包含着经营者命理与饭店名称五格之间的结合。
5、办公室:办公室是管理者工作的场所,管理者的核心工作是判断、决策 ,因此管理者的风水调理原则侧重于这一方面,同时考虑到管理形成的因果关系。推荐阅读:酒客房风水
餐饮店铺风水自我诊断
在大白天进入未开灯的餐厅内,先走一圈体验一下。然后坐片刻。若感觉环境温馨自在时,那就是在经营手法上出了问题,就要从经营上找出症结所在,如是否成本控制错误、菜单设计不当或公关及促销不良等;假如感觉阴森森地,有点毛骨悚然的话,那么这家店大概就得放弃!从心理卫生和环境卫生的方面而论,餐饮店门前应避免一些不吉祥的建筑物。
风水学强调阳宅开门避开不祥之物。从另一个意义上说,就是强调人们应处在一个空气清新、视感良好的工作和生活环境中。在良好的环境中,人们的精神愉快,智力的发挥也最好,自然人们做事的成功率也就最高。不吉祥的建筑主要是指类似烟囱、厕所、牛栏、马厩、殡仪馆、医院等一些容易使人感到心理不适的建筑。这些建筑或是黑烟滚滚,或是臭气熏天,或是哭嚎,或是病吟。由不吉祥的建筑带来的这些气流,风水视之为凶气。如若经营饮食,必然是食客少至,因为谁也不愿花钱去闻那些恶臭,去听那些哭泣。而且,对于经营者来说,常处于这样的环境之中,也会造成精神不正,心气不畅,甚至重者还会染病成疾。推荐阅读:酒店厨房风水
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